3.2 Биологическая роль католита при некорневой подкормке

Образующиеся в результате дополнительной диссоциации молекул воды ОН^– являются донорами электронов, без которых невозможны основные жизненные процессы – дыхание, обмен веществ. Поэтому характерными свойствами католита (концентрата ОН^– групп) являются отрицательные значения ОВП, антиоксидантная активность, интенсификация фотосинтеза, ростостимулирующая способность. Анализ ОВР с участием ОН^–, происходящих при фотосинтезе, показал их соответствие ОВР в католите и позволил объяснить положительное влияние последнего в некорневой подкормке растений.

Как уже было замечено выше, католит обладает способностью стимулировать рост. Это свойство подтверждается множеством опытов и исследований.

Одна из работ, подтверждающающая способность католита стимулировать ростовые процессы – статья Осадченко И.М. [8] Анализируя проблему повышения эффективности и диапазона качества зеленого корма, авторы провели эксперимент. Сначала на установке типа СТЭЛ 10Н–120–01 проводили электроактивацию раствора сульфата аммония с концентрацией 5 г/л при силе тока 2,2 А, напряжении 44 В с протоком католита 18 л/ч, анолита 16 л/ч с получением католита рН 9,26, ОВП — 847 мВ и анолита с рН 2,10 и ОВП + 210 мВ. Исходный раствор сульфата аммония имел рН 5,52, ОВП + 217 мВ.

Затем в емкости проводили замачивание навески семян пшеницы в течение 4 ч при комнатной температуре в католите и в воде (в контроле), а затем проращивали, периодически увлажняя. Через 7 дней определяли всхожесть, через 10 дней проростки срезали, определили их высоту, массу и качество как кормовой добавки. Результаты опытов: всхожесть в опытном варианте 97%, в контроле — 90%. Показатели качества проростков отображены в таблице

В опытном варианте масса проростков была больше в сравнении с контрольным на 13,1 г, т.е. более, чем в 2 раза (P>0,999), а по длине проростков — на 40 мм, или 24,24% (P>0,99). Из 100 г зерна пшеницы получено 230 г проростков, поглощено 110 г. воды Кормовые качества проростков при натуральной влажности 60%: содержание, масс%: сырой протеин — 7,72, сырой жир — 1,08, сырая клетчатка — 3,36, сырая зола — 1,93, кальций — 0,1, фосфор — 0,4 (каротин 50 мг/кг). В проростках найдено больше, чем в семенах, витамина Е в 1,5 раза, витамина С — в 2 раза, витаминов группы В — в 1,5 раза. В предложенном способе длина проростков больше, чем в аналоге (24,2% против 14,3%).

Относительно механизма действия католита авторы предполагают, что его активными частицами могут быть различные ионы (ОН–), ион–радикалы, растворенный водород в атомарном и молекулярном виде, которые способствуют повышению проницаемости мембран клеток.

Опираясь на проанализированную литературу, можно предположить, что при внекорневой подкормке католит будет также ускорять и улучшать процесс поглощения и усвоения питательных веществ.

Применение ЭХАВ–К в качестве растворителя борной кислоты при некорневой подкормке плодовой культуры груши описывают в своей работе Александрова Э.А. [17]. Для биохимических процессов цветения, оплодотворения плодовых и других растений большое значение имеет микроэлемент бор.

Эксперименты по изучению влияния бора в виде водного раствора борной кислоты, приготовленного на католите, на образование плодов проводились на семенном подвое 2 сортов груш: Ранняя Сергеева и Левен. Полевой опыт на груше был заложен в коллекционном саду учхоза «Кубань». Почвы–черноземы выщелоченные, малогумусные. Схема посадки – 6 × 4, повторность опыта 6–кратная. Исследования на данных плодовых культурах проводили, используя различные комбинации опрыскивания.

Вариант 1. Контроль – опрыскивание водопроводной водой рН 6,8.

Вариант 2. В период образования розового бутона – 0,05%–ным раствором борной кислоты, приготовленным на водопроводной воде рН 6,8.

Вариант 3. Аналогично варианту 2, но раствор борной кислоты готовился на электроактивированной воде ЭХАВ–КрН 8.

Вариант 4. Первое опрыскивание аналогично варианту 3 и второе – в конце цветения 0,05%–ным раствором борной кислоты, приготовленным на водопроводной воде рН 6,8.

В результате исследований установлено: 1) при однократной обработке деревьев 0,05%–ным водным раствором борной кислоты в период розового бутона возрастает количество полезной завязи на груше сорта Ранняя Сергеева на 27 % и на 36 % на сорте Левен;

2) применение в качестве растворителя борной кислоты электроактивированной воды (ЭАВ–К) с рН=8, без изменения концентрации кислоты показало ее положительное воздействие;

3) данные 3–го варианта превосходили 2–й вариант по количеству образовавшейся завязи, ее сохранению, а также продуктивности. Так, для сорта Ранняя Сергеева эти показатели улучшились соответственно на 8,5; 14,7 и 86,5 %.

Исходя из полученных положительных результатов полевого опыта, авторы пришли к выводу, что католит (ЭХАВ–К) служит не только для получения оптимального рН питательной среды, но и как донор электронов является биологически активным стимулятором роста и жизнедеятельности растений, улучшающим фотосинтез.