27 Кукурудза. Вимоги до елементів живлення. Удобрення

1)Кукурудза належить до однієї з найбільш цінних культур завдяки тому,що 1 кг зерна кукурудзи = 1,34 к.о. В своєму складі містить 9-12% білка. 2) Зерно кукур та сама культура належить до найбільш енергоємних культур серед зернової групи. 3) кукур належ до найбільш урожайніших серед зернових культур. Макс. Можлива урожайність зерна – 10-15 т. з га 4) Харчове значення кукурудзи – із зерна виробляють борошно,олію,крохмаль,крупи,пластівці.Кукурудза належить до теплолюбивих культур і реагує на зміни температури. Мінімальна +8-10 С. Реагує на високу температуру у фазі викидання волотті, коли температура +25 знижується запліднення і формування зерна. Вимоги до вологи :Культура посухостійка.Витрачає води в 2-чі менше ніж пшениця.Потужна коренева сист. Високий урожай може забезпечити лише при 500-600 млл опадів за вегетацію.Найвища врожайність можлива у зоні достатнього зволоження .Найбільше вологи кукурудза використовує за 10 днів до викидання волоті, коли йде інтенсивне нарощення біомаси. Другий пік у потребі – наливання зерна.Вимоги до світла та грунтів Кукурудза світлолюбива рослина короткого дня. Не виносить затінення. До грунтів –середньовибаглива. Оптим. Кислотність РН= 5,5-7. Непридатні заболочені , торфові, важкі грунти.Удобрення .Кукурудза належить до вибагливих культур до внесення мінеральних добрив . Вносять як огранічні так і мінеральні добрива . Орг. Добрива так компости вносять під основний обробіток грунту. Реком. норм. внес. орг. добрив залежать від природно кліматичної зони та типу грунту.Степ 20-25 т/гаЛісостеп 30-35 т/гаПолісся 35-40 т/га

Під кукурудзу доцільно вносити повний комплекс мінеральних добрив NPK

Норма мінеральних добрив

Степ- N 30-60 P 30-60 K 30 ( к/га )

Лісостеп N90-120 P80-90 K60-120 ( кг/га )

Полісся N 90-130 P 80-90 K60-120 ( кг/га )

Припосівне внесення добрив

Найкращий ефект при сівбі кукурудзи забезпечують фосфорні добрива які вносять при посіві в рядки в норм. 10-15 кг/га. Що забезпечує стартовий ріст паростків кукурудзи.

Підживлення кукурудзи

Вносяться мікродоюрива : боромагнієві ,сульфат цинку , суперфосфат збагачений мікродобривами ( Вімазем , вуксол )

28Технологія вирощування картоплі

Карто́пля — вид рослин родини пасльонових, поширена сільськогосподарська культура, яку в народі називають «другим хлібом»; одна з найважливіших продовольчих, технічних і кормових культур.В просторіччі часто картоплею називають не вид, а лише бульбоплід картоплі.Технологія вирощування: 1)добір попередника та місце культури в сівозміні. 2) Оброб. Грунту залежно від попередника,який включає основний обробіток,передпосівний та післяпосівний. 3) Розробка с-ми удобрення під культуру. 4) Підготовка насіння до сівби та добір сорту або гібриду. 5) Сівба(садіння) культури. 6) догляд за посівами від шкодо чинних об’єктів. 8) збирання культури. 9) післязбиральна доробка насіння.Система підготовки грунту повинна забезпечувати оптимальні для вирощування картоплі фізичні властивості, знищення бур'янів, шкідників, збудників хвороб, рівномірне загортання добрив, стерні та інших післяжнивних решток. Обробіток грунту необхідно виконувати у строки, пов'язані з фізичним станом грунту, який має характеризуватися енергоощадним та грунтозахисним спрямуванням.Система підготовки грунту включає основний обробіток (осінній (зяблевий) та передпосадковий) - весняну підготовку і складається з операцій, які багато в чому залежать від типу грунту і попередника.Всі види передпосадкового обробітку (боронування, дискування, культивація, переорювання), лущення стерні після озимих культур створюють у грунті несприятливі умови для розвитку збудників хвороб і шкідників, сприяють знищенню і пригніченню бур'янів.Обробіток ґрунту .Глибока зяблева оранка створює сприятливі умови для розвитку бульб. Тому її проводять на повну глибину орного шару з попереднім лущенням стерні, якщо це поле картоплі розміщують після зернових (на чорноземах глибина оранки становить 27-30 см). При неглибокій оранці ускладнюється підгортання картоплі, що призводить до утворення дрібних бульб, які залягають близько до поверхні ґрунту. У господарствах, де картоплю саджають улітку, навесні ґрунт розпушують на глибину 20-22 см і обробляють, як чорний пар.УдобренняЗ урожаєм 10 т/га картопля виносить із ґрунту 50 кг азоту, 20 кг фосфору і 100 кг калію. Слід зазначити, що коренева система картоплі засвоює з ґрунту калію більше за інші культури. Тому при вирощуванні її на піщаних і торф'яних ґрунтах, які містять дуже мало калію, потрібно вносити підвищені дози калійних добрив (орієнтовними дозами мінеральних добрив на запланований врожай 20 т/га є N100-140, Р50-90, К120-180). Під картоплю використовують різні органічні добрива — гній, торфогній, компости, зелені добрива. Внесення гною (20-30 т/га) під картоплю підвищує вміст крохмалю в бульбах та значно збільшує урожай.Садіння і догляд за насадженнями Картоплю перед садінням сортують, видаляють всі хворі та пошкоджені бульби. Використання для садіння здорових, вирівняних, з високими врожайними якостями бульб є важливим резервом підвищення врожайності картоплі та однією з основних умов реалізації інтенсивної технології. Садити картоплю починають тоді, коли температура ґрунту на глибині 10 см досягне 8-10'С. Садіння бульб у попередньо нарізані гребені найбільш ефективне в ґрунтах з неглибоким вмістом гумусу. Це пов'язано з тим, що гребінь створює сприятливі умови для розвитку і ґрунтового живлення рослин картоплі. Догляд за

картоплею полягає в розпушуванні ґрунту в міжряддях, кількість яких залежить від кліматичних умов конкретного року. Захист насаджень картоплі від хвороб та шкідників залежить від фітосанітарного стану ґрунту та рослин. Кількість обробок від колорадського жука та фітофтори значною мірою залежить від ступеня поширення хвороби та жуків. Для ефективного хімічного захисту існує цілий ряд різноманітних препаратів, які, з урахуванням зональних та місцевих особливостей, згубно діють на суто специфічні хвороби, шкідники та бур'яни..Збирання врожаю Залежно від призначення картоплю збирають у різні строки. Столові ранні сорти для літнього споживання збирають до настання повної стиглості. Картоплю, вирощену на зайнятих парах, збирають на 8-10 днів раніше, щоб мати змогу підготувати ґрунт для сівби озимих. Пізньостиглі сорти кар-ітоплі потрібно збирати до настання осінніх приморозків (раніше повної стиглості).

29. Пшениця озима, значення. Біологічні особливості

Пшениця - найважливіша продовольча культура. Не випадково озима пшениця є основним продуктом харчування у 43 країнах світу з населенням понад 1 млрд. осіб.У хімічний склад зерна входять усі необхідні для харчування елементи: білки, вуглеводи, жири, вітаміни, ферменти і мінеральні речовини. Хліб з пшеничного борошна відзначається високими смаковими властивостями, добре засвоюється. Він висококалорійний - в 100 г пшеничного хліба міститься 245-255 ккал. Зерно використовується для виробництва круп, макаронів, вермішелі, кондитерських виробів тощо. У промисловості зерно пшениці використовують для одержання крохмалю, спирту. Пшеничні висівки - висококонцентрований корм для всіх видів тварин. Солому у подрібненому і запареному вигляді можна згодовувати тваринам. У 100 кг соломи міститься 20-22 кормові одиниці. Найкраще використати солому для підвищення родючості ґрунтів безпосередньо як добриво загорнути в ґрунт, чи для виробництва гною, компостів. Вимоги до температури.Озима пшениця з групи зернових досить холодостійка культура. Насіння починає проростати за температури у посівному шарі ґрунту 1-2°С. Сходи при цьому з'являються пізно і недружно. Оптимальна температура проростання пшениці перебуває в межах 12-20°С. За умови достатнього зволоження ґрунту сходи за такої температури з'являються на 5-6-й день. Якщо температура вища 25°С, висіяне насіння і проростки масово уражуються хворобами. Кращі строки сівби припадають на період з середньодобовими температурами повітря 14-17°СВзимку добре загартовані восени рослини зимостійких сортів витримують зниження температури на глибині вузла кущіння до мінус 19-20°С. Достатній сніговий покрив захищає рослини навіть у разі зниження температури до мінус 35-40°С.Вимоги до вологи.Озима пшениця вимоглива до вологи культура, її насіння для набухання потребує 55-65% води від своєї ваги. За недостатньої вологості ґрунту рослини не кущаться і різко знижують продуктивність. Найбільш негативно впливає на врожай озимої пшениці нестача вологи в період виходу в трубку - колосіння, а також наливу зерна, коли потреба рослин у воді максимальна. Оптимальні умови для росту і розвитку створюються за вологості ґрунту не менше 75-80% від польової його вологоємкості. За період вегетації озима пшениця залежно від умов вирощування витрачає 2500-4000 м2 води з 1 га. Транспіраційний коефіцієнт її становить 320-450.Вимоги до світла.У формуванні врожаю задіяно близько 1-3% сонячної радіації. Високоврожайні посіви зернових, що реалізують біологічні і фізико-хімічні можливості за сприятливих умов росту і розвитку, можуть нагромаджувати у врожаї сухої біомаси близько 5% ФАР, що відповідає 300 ц сухої маси.Вимоги до ґрунту.Озима пшениця має підвищені вимоги до ґрунту, реакція якого повинна бути нейтральною (рН 6,0-7,5). Найвищі врожаї дає на чорноземах, темно-каштанових, перегнійно-карбонатних, темно-сірих та сірих опідзолених ґрунтах, чистих від бур'янів та добре забезпечених вологою і поживними речовинами. На легких піщаних та супіщаних ґрунтах пшениця менш врожайна, ніж жито.Урожай пшениці залежить не тільки від типу ґрунту, а й від його родючості. Так, підвищення родючості ґрунту застосуванням зеленого добрива, внесенням достатньої кількості органічних і мінеральних добрив, сприяє одержанню високих урожаїв і на супіщаних ґрунтах