- •«Менеджмент»
- •Тема 1 Планирование-процесс подготовки решения
- •Тема 2 Организация-распределение полномочий, делегирование.
- •Тема 3 Мотивация-стимулирование сотрудников к выполнению принятого решения
- •Тема 4 Планирование и постановка целей. Сущность планирования.
- •Тема 5 Принятие управленческих решений
- •Тема 6 Изучение проблемы и сбор информации
- •Тема 7 Принципы принятия решений
- •Принципы принятия управленческих решений
- •Требования, предъявляемые к управленческим решениям
- •Подходы к принятию управленческих решений Менеджер в своей работе должен различать решения по видам, а организация в целом должна иметь определенный подход к принятию решений. В этой связи выделяют
- •Тема 8 Организация работы, делегирование
- •Психологические условия успешного делегирования
- •Никогда не подлежат делегированию
- •Тема 9 Основные правила делегирования Правила делегирования
- •Тема 10 Мотивация команды для выполнения поставленных целей
- •Тема 11 Принятие коллективных решений
- •Тема 12 Принципы принятия решений
- •Тема 13 Конфликтные ситуации
- •Тема 14 Понятие лидерства
- •9. «Изгой».
- •10. «Козел отпущения».
- •Тема 15 Формальное и неформальное лидерство.
- •Тема 16 Группа и законы групп
- •Тема 17 Процесс принятия решений группой.
- •Тема 18 Авторитет среди подчиненных и формирование своего стиля управленческой деятельности
- •Тема 19 Убеждение и сила убеждения
- •Тема 20 Понятие этикета и делового этикета
- •Тема 21 Основные отличия гражданского и бизнес этикета
- •Тема 22 Установление делового контакта
- •Тема 23 Имидж делового человека. Деловая одежда и привычки.
- •Тема 24 Офис - визитная карточка бизнеса Офис — визитная карточка вашего бизнеса. И первое впечатление клиентов и партнеров о вас и вашей фирме формирует именно зрительная информация.
- •Тема 25 Телефонный этикет
- •Тема 26 Поведение в ситуациях бизнес-общения: деловые визиты, встречи и приемы
- •Тема 27 Деловое общение
- •Тема 28 Деловая беседа как форма деловой коммуникации
- •Тема 29 Подготовка к составлению презентации
- •3. Язык жестов
- •Тема 30 Составление презентации
- •Тема 31 Использование техники и визуальных средств
- •Тема 32 Принципы работы с аудиторией
- •Тема 33 Планирование презентации
- •Тема 34 Время главный ресурс предпринимателя
- •Тема 35 Принятие решений
- •Этапы рационального управленческого решения
- •Факторы, влияющие на процесс принятия решений
- •Методы принятия решений
- •Тема 36 Собрания и совещания
- •II. «Организация и технология отрасли»
- •Тема 1 Отраслевая структура промышленности
- •Тема 2 Классификация отраслей
- •Тема 3 Сырье в промышленности
- •Тема 4 Виды и характеристики сырья
- •Тема 5 Минеральное сырье
- •Тема 6 Растительное и животное сырье
- •Тема 7 Вода в промышленности
- •Тема 8 Сущность организации
- •Тема 9 Предприятие как система организации
- •Тема 10 Первичное звено системы элемент
- •Тема 11 Структурные подразделения предприятия
- •Тема 12 Процесс организация производства
- •Тема 13 Типы производства
- •Выделяют следующие типы производств:
- •Подтипы серийного производства:
- •Тема 14 Производственная структура предприятия
- •Тема 15 Этапы построения производственной структуры
- •Тема 16 Типы производственной структуры предприятия
- •Тема 17 Понятие о технологических циклах
- •Тема 18 Виды технологических процессов
- •Тема 19 Классификация технологических процессов
- •Тема 20 Цикл технологического процесса
- •Тема 21 Организация технологического процесса
- •Тема 22 Состав технологического процесса
- •Тема 23 Разработка технологического процесса
- •Тема 24 Научно-технический прогресс (нтп)
- •Тема 25 Виды продукции отраслей металлургической промышленности Цветная металлургия
- •Черная металлургия
- •Химическая, нефтеперерабатывающая и нефтехимическая промышленность
- •Тема 26 Промышленная классификация металлов
- •Тема 27 Технологический процесс производства черных и цветных металлов
- •Тема 28 Понятие машиностроительного производства
- •Общее машиностроение
- •Тяжёлое машиностроение
- •Среднее машиностроение
- •Точное машиностроение
- •Тема 29 Общие понятия о машинах. О строительном комплексе
- •Тема 30 Виды продукции химико-лесной промышленности
- •Тема 31 Промышленная классификация химико-лесной промышленности
- •Тема 32 Виды продукции отраслей лесообрабатывающей промышленности
- •Тема 33 Промышленная классификация лесообрабатывающего производства
- •Тема 34 Виды продукции кожевенной промышленности
- •Тема 35 Виды продукции шубно-меховой промышленности
- •Тема 36 Промышленная классификация кожевенной промышленности.
- •Отмочно-зольные процессы
- •Подготовительные процессы и дубление[править | править вики-текст]
- •Химическая отделка и красильно-жировальные процессы
- •Тема 37 Промышленная классификация шубно меховой промышленности
- •Тема 38 Организация торговли
- •Тема 39 Технологические основы производства в торговле
- •Тема 40 Сырье хлебобулочного производства
- •Тема 41 Технологическая схема хлебобулочного производства
- •Тема 42 Технологическая схема макаронного производства
- •Тема 43 Сырье сахарного производства
- •Тема 44 Технологическая схема свеклосахарного производства
- •Тема 45 Производство сырого крахмала
- •Тема 46 Производство кондитерских изделий
- •Тема 47 Сырье: пищевая ценность, технология производства кондитерских изделий
- •Тема 48 Производство шоколада и какао порошка. Сырье. Хим. Состав.
- •Тема 49 Производство этилового спирта
- •Тема 50 Сырье спиртного производства
- •Особенности производства
- •Используемое сырье
- •Переработка отходов
- •Тема 51 Технологическая схема производства спирта
- •Тема 52 Производство растительного масла
- •Тема 53 Производство маргарина
- •Производство маргарина
- •Технология производства маргарина
- •Тема 54 Производство кулинарных жиров
- •III «Экскурсии по магазинам»
- •«Monsoon-Accessorize» бутик аксессуаров
- •«Алтын» магазин ювелирных изделий
- •Тц «Пассаж»:
- •Часы работы : Пн.-Вс. 10:00-22:00
- •Часы работы : Пн.-Вс. 10:00-22:00
- •Часы работы : Пн.-Вс. 10:00-21:00
- •6.«Французкий дом»
- •Цг «Столичный»
- •1.Гастрономия:
- •2.Кулинария.
- •3.Виноводочный отдел
- •Тоо «Юбилейный»
- •2.Кулинария.
- •3.Виноводочный отдел
- •На заводе «Бахус» производятся сортовые вина такие как: красное полусухое, белое полусухое. Saperavi classic, merlot, chardonnay
- •2. Классика. Baссhus - Вино красное полусладкое, baссhus - Вино белое полусладкое, кагор – вино красное десертное, гранатовый браслет-
- •4. Ароматизированные. Сюрприз бахуса
- •Можга-Мебель Польша
- •9.Вафли
- •На первом этаже находится Рамстор-Атриум / Ramstore
Тема 8 Сущность организации
Теория организации - это не просто академическая дисциплина, это наука об основных закономерностях, регламентирующих весь процесс жизнедеятельности организаций. При этом организация в данной науке не абстрактное понятие, а реально существующий объект окружающей нас действительности. Иными словами - это не теоретические исследования, основанные на лабораторных опытах, а то, что должен знать и понимать любой уважающий себя руководитель.
В настоящее время выделяются 3 основных значения термина "организация", закрепившиеся в экономической литературе:
Внутренняя упорядоченность, взаимодействие частей целого, их полная согласованность, то есть организация, как состояние;
Совокупность процессов, действий, способствующих образованию, укреплению и совершенствованию связей между отдельными частями одного целого. Организация здесь выступает как деятельность;
Объединение людей, совместно выполняющих комплекс программных задач, либо стремящихся к одной цели, действующих в соответствии с определенными условиями и предписанными процедурами. Тут организация выступает в роли социально-экономической системы, что нас преимущественно и интересует.
Как видно из списка выше, сущность организации неоднородна, что делает изучение теории организаций еще сложнее и интереснее.
К основным элементам организации относятся:
Цель - любая организация создается и функционирует ради достижения конкретной цели (нескольких целей). Независимо от того, сколько целей ставит перед собой организация, должна быть выраженная глобальная стратегическая цель - Миссия. Ради осуществления своей миссии организация может ставить и выполнять дополнительные цели. Миссия фиксируется в уставе организации и не является коммерческой тайной.
Структура - данное понятие в контексте работы организации означает логическое отношение различных уровней управления между собой и функциональными подразделениями. Отношения между уровнями управления и функциональными подразделениями должны быть построены в такой форме, которая позволит наиболее эффективно достигать поставленных целей.
Технология - не что иное, как способ преобразования ресурсов в готовый продукт, независимо от того, какие ресурсы используются и какие конечные продукты получает организация.
Персонал - общая совокупность человеческих ресурсов организации. Чаще всего именно персонал является самым дорогостоящим и важным ресурсом организации. Кроме того, работа с персоналом не ограничивается стандартным набором действий и инструкций, следовательно каждый руководитель должен постоянно совершенствовать свои навыки, как управленческие, так и коммуникативные.
Культура - также немаловажный элемент организации. Представляет собой совокупность общепринятых и постоянно поддерживаемых в организации нравственно-этических, идеологических норм, принципов.
Финансы - данный элемент подразумевает собой все денежные средства и денежные отношения, которые принадлежат организации.
В начале XX в. М. Вебер выдвигает концепцию «идеальной бюрократии». Ее иногда считают одной из наиболее полезных идей в истории человечества. Проведенный М. Вебером анализ бюрократических структур является уникальным описанием сущности современных организаций. Его концепция базируется на ряде основополагающих принципов:
четкое разделение труда и квалифицированные специалисты в каждой области;
иерархичность уровней управления (подчиняемость нижних уровней вышестоящим уровням и контроль с их стороны);
наличие системы правил и стандартов для выполнения должностных обязанностей членами организации;
организация — система должностей, а не объединение людей;
подбор исполнителей, обладающих квалификацией, необходимой для выполнения определенных должностных обязанностей.
К числу главных недостатков этой концепции относятся следующие:
чрезмерная значимость стандартных норм и правил;
решение возникающих проблем на основе прецедентов в прошлом;
инерционность в согласовании планов и принятии решений;
замедленная реакция на изменения (внешние и внутренние);
иммунитет к инновациям;
неспособность к саморазвитию.
