- •«Менеджмент»
- •Тема 1 Планирование-процесс подготовки решения
- •Тема 2 Организация-распределение полномочий, делегирование.
- •Тема 3 Мотивация-стимулирование сотрудников к выполнению принятого решения
- •Тема 4 Планирование и постановка целей. Сущность планирования.
- •Тема 5 Принятие управленческих решений
- •Тема 6 Изучение проблемы и сбор информации
- •Тема 7 Принципы принятия решений
- •Принципы принятия управленческих решений
- •Требования, предъявляемые к управленческим решениям
- •Подходы к принятию управленческих решений Менеджер в своей работе должен различать решения по видам, а организация в целом должна иметь определенный подход к принятию решений. В этой связи выделяют
- •Тема 8 Организация работы, делегирование
- •Психологические условия успешного делегирования
- •Никогда не подлежат делегированию
- •Тема 9 Основные правила делегирования Правила делегирования
- •Тема 10 Мотивация команды для выполнения поставленных целей
- •Тема 11 Принятие коллективных решений
- •Тема 12 Принципы принятия решений
- •Тема 13 Конфликтные ситуации
- •Тема 14 Понятие лидерства
- •9. «Изгой».
- •10. «Козел отпущения».
- •Тема 15 Формальное и неформальное лидерство.
- •Тема 16 Группа и законы групп
- •Тема 17 Процесс принятия решений группой.
- •Тема 18 Авторитет среди подчиненных и формирование своего стиля управленческой деятельности
- •Тема 19 Убеждение и сила убеждения
- •Тема 20 Понятие этикета и делового этикета
- •Тема 21 Основные отличия гражданского и бизнес этикета
- •Тема 22 Установление делового контакта
- •Тема 23 Имидж делового человека. Деловая одежда и привычки.
- •Тема 24 Офис - визитная карточка бизнеса Офис — визитная карточка вашего бизнеса. И первое впечатление клиентов и партнеров о вас и вашей фирме формирует именно зрительная информация.
- •Тема 25 Телефонный этикет
- •Тема 26 Поведение в ситуациях бизнес-общения: деловые визиты, встречи и приемы
- •Тема 27 Деловое общение
- •Тема 28 Деловая беседа как форма деловой коммуникации
- •Тема 29 Подготовка к составлению презентации
- •3. Язык жестов
- •Тема 30 Составление презентации
- •Тема 31 Использование техники и визуальных средств
- •Тема 32 Принципы работы с аудиторией
- •Тема 33 Планирование презентации
- •Тема 34 Время главный ресурс предпринимателя
- •Тема 35 Принятие решений
- •Этапы рационального управленческого решения
- •Факторы, влияющие на процесс принятия решений
- •Методы принятия решений
- •Тема 36 Собрания и совещания
- •II. «Организация и технология отрасли»
- •Тема 1 Отраслевая структура промышленности
- •Тема 2 Классификация отраслей
- •Тема 3 Сырье в промышленности
- •Тема 4 Виды и характеристики сырья
- •Тема 5 Минеральное сырье
- •Тема 6 Растительное и животное сырье
- •Тема 7 Вода в промышленности
- •Тема 8 Сущность организации
- •Тема 9 Предприятие как система организации
- •Тема 10 Первичное звено системы элемент
- •Тема 11 Структурные подразделения предприятия
- •Тема 12 Процесс организация производства
- •Тема 13 Типы производства
- •Выделяют следующие типы производств:
- •Подтипы серийного производства:
- •Тема 14 Производственная структура предприятия
- •Тема 15 Этапы построения производственной структуры
- •Тема 16 Типы производственной структуры предприятия
- •Тема 17 Понятие о технологических циклах
- •Тема 18 Виды технологических процессов
- •Тема 19 Классификация технологических процессов
- •Тема 20 Цикл технологического процесса
- •Тема 21 Организация технологического процесса
- •Тема 22 Состав технологического процесса
- •Тема 23 Разработка технологического процесса
- •Тема 24 Научно-технический прогресс (нтп)
- •Тема 25 Виды продукции отраслей металлургической промышленности Цветная металлургия
- •Черная металлургия
- •Химическая, нефтеперерабатывающая и нефтехимическая промышленность
- •Тема 26 Промышленная классификация металлов
- •Тема 27 Технологический процесс производства черных и цветных металлов
- •Тема 28 Понятие машиностроительного производства
- •Общее машиностроение
- •Тяжёлое машиностроение
- •Среднее машиностроение
- •Точное машиностроение
- •Тема 29 Общие понятия о машинах. О строительном комплексе
- •Тема 30 Виды продукции химико-лесной промышленности
- •Тема 31 Промышленная классификация химико-лесной промышленности
- •Тема 32 Виды продукции отраслей лесообрабатывающей промышленности
- •Тема 33 Промышленная классификация лесообрабатывающего производства
- •Тема 34 Виды продукции кожевенной промышленности
- •Тема 35 Виды продукции шубно-меховой промышленности
- •Тема 36 Промышленная классификация кожевенной промышленности.
- •Отмочно-зольные процессы
- •Подготовительные процессы и дубление[править | править вики-текст]
- •Химическая отделка и красильно-жировальные процессы
- •Тема 37 Промышленная классификация шубно меховой промышленности
- •Тема 38 Организация торговли
- •Тема 39 Технологические основы производства в торговле
- •Тема 40 Сырье хлебобулочного производства
- •Тема 41 Технологическая схема хлебобулочного производства
- •Тема 42 Технологическая схема макаронного производства
- •Тема 43 Сырье сахарного производства
- •Тема 44 Технологическая схема свеклосахарного производства
- •Тема 45 Производство сырого крахмала
- •Тема 46 Производство кондитерских изделий
- •Тема 47 Сырье: пищевая ценность, технология производства кондитерских изделий
- •Тема 48 Производство шоколада и какао порошка. Сырье. Хим. Состав.
- •Тема 49 Производство этилового спирта
- •Тема 50 Сырье спиртного производства
- •Особенности производства
- •Используемое сырье
- •Переработка отходов
- •Тема 51 Технологическая схема производства спирта
- •Тема 52 Производство растительного масла
- •Тема 53 Производство маргарина
- •Производство маргарина
- •Технология производства маргарина
- •Тема 54 Производство кулинарных жиров
- •III «Экскурсии по магазинам»
- •«Monsoon-Accessorize» бутик аксессуаров
- •«Алтын» магазин ювелирных изделий
- •Тц «Пассаж»:
- •Часы работы : Пн.-Вс. 10:00-22:00
- •Часы работы : Пн.-Вс. 10:00-22:00
- •Часы работы : Пн.-Вс. 10:00-21:00
- •6.«Французкий дом»
- •Цг «Столичный»
- •1.Гастрономия:
- •2.Кулинария.
- •3.Виноводочный отдел
- •Тоо «Юбилейный»
- •2.Кулинария.
- •3.Виноводочный отдел
- •На заводе «Бахус» производятся сортовые вина такие как: красное полусухое, белое полусухое. Saperavi classic, merlot, chardonnay
- •2. Классика. Baссhus - Вино красное полусладкое, baссhus - Вино белое полусладкое, кагор – вино красное десертное, гранатовый браслет-
- •4. Ароматизированные. Сюрприз бахуса
- •Можга-Мебель Польша
- •9.Вафли
- •На первом этаже находится Рамстор-Атриум / Ramstore
Тема 4 Планирование и постановка целей. Сущность планирования.
Планирование – это непрерывный процесс установления или уточнения целей развития предприятия и его структурных подразделений (процесс практического воплощения стратегии предприятия). А также это:
· это процесс выявления ресурсов и установления пропорций между ресурсами и производством, между отдельными участками, цехами, производствами;
· это программирование, основанное на детальных расчетах;
· это разработка плана и его корректировка, включающее предвидение, обоснование, конкретизацию и описание деятельности хозяйственного объекта на ближайшую и отдаленную перспективу.
Сущность планирования проявляется в следующих аспектах:
1. Исходная базисная предпосылка планирования – необходимость рентабельного функционирования предприятия, т.е. возможность обеспечить поступление прибыли, достаточной для удовлетворения заинтересованных в результатах работы предприятия группы лиц.
2. Планирование – это деятельность, которая осуществляется сегодня. Поэтому существует вероятность ошибки из-за неопределенности внешней среды. Тем не менее планирование позволяет уменьшить неопределенность будущего и обеспечить эффективное функционирование и развитие предприятия.
План – это официальный документ, который представляет собой:
· промежуточные и конечные цели и задачи;
· стратегии на случай чрезвычайных обстоятельств
· прогноз развития предприятия;
· координационные механизмы;
· приоритеты распределения ресурсов.
Планом называется официальный документ, в котором отражаются: прогнозы развития организации в будущем; промежуточные и конечные цели и задачи, стоящие перед ней и ее подразделениями; механизмы координации текущей деятельности и распределения ресурсов; стратегии на случай чрезвычайных обстоятельств.
Существует три основных типа планов. Во-первых, планы-цели, представляющие собой набор качественных и количественных характеристик желаемого состояния объекта управления и его отдельных элементов в будущем. Эти цели согласовываются и ранжируются по тому или иному принципу, однако никогда не связываются ни с конкретным способом достижения, ни с необходимыми для этого ресурсами. Планы-цели используются при больших сроках, либо принципиальной непредсказуемости конкретных событий в будущем.
Во-вторых, планы для повторяющихся действий, предписывающие их сроки, а также порядок осуществления в стандартных ситуациях, например, железнодорожное расписание. Обычно в них предусматриваются «окна», позволяющие обеспечить свободу маневра в случае возникновения непредвиденных ситуаций и необходимости осуществления коррекции.
В-третьих, планы для неповторяющихся действий, составляемые для решения специфических проблем, возникающих в процессе развития и функционирования организации. Такие планы могут иметь вид программы, бюджета поступления и распределения ресурсов и пр.
По срокам выполнения планы принято делить на долгосрочные (свыше 5 лет), относящиеся в основном к категории планов-целей; среднесрочные (от года до пяти лет), выполняемые в виде различного рода программ; краткосрочные (до года), имеющие форму бюджетов, сетевых графиков и пр. Разновидностью краткосрочных планов являются оперативные, составляемые на срок от одной смены до одного месяца.
Цель планирования – быть действенным инструментом достижения целей предприятия, т.е. своевременно выявлять средства, альтернативы, шансы и риски достижения целей.
Задача планирования – это средство достижения цели планирования. Функция планирования – это преобразование назначения планирования в действие, то есть преобразование его задач в реальность или решение задач. Эти понятия по смыслу на качественном уровне сливаются воедино.
Функции и задачи планирования отражены в вышеуказанных определениях планирования. Следует к ним также добавить:
· координация деятельности структурных подразделений и работников предприятия
· создание объективной базы для эффективного контроля
· мотивация трудовой активности трудящихся
· информационное обеспечение работников предприятия
Характеристики целей . Во-первых, цели должны быть конкретными и измеримыми. Выражая свои цели в конкретных измеримых формах, руководство создает четкую базу отсчета для последующих решений и оценки хода работы. Руководители среднего звена будут иметь ориентир для решения, следует ли направить больше усилий на обучение и воспитание работников. Также будет легче определить, насколько хорошо организация работает в направлении осуществления своих целей. Как мы узнаем впоследствии, это становится важным при выполнении контрольных функций.
Цель должна быть достижимой , — чтобы служить повышению эффективности организации. Установление цели, которая превышает возможности организации либо из-за недостаточности ресурсов, или из-за внешних факторов, может привести к катастрофическим последствиям.
Цели будут значимой частью процесса стратегического управления только в том случае, если высшее руководство правильно их сформулирует, затем эффективно их институционализирует, информирует о них и стимулирует их осуществление во всей организации. Процесс стратегического управления будет успешным в той степени, в какой высшее руководство участвует в формулировании целей и в какой мере эти цели отражают ценности руководства и реалии фирмы.
Оценка и анализ внешней среды.
Руководители оценивают внешнюю среду по трем параметрам :
Оценить изменения, которые воздействуют на разные аспекты текущей стратегии. Например, повышение цен на ракетное топливо создало разнообразные проблемы для авиалиний. Последние должны постоянно оценивать динамику цен на топливо в рамках процесса стратегического планирования.
Определить, какие факторы представляют угрозу для текущей стратегии фирмы. Контроль деятельности конкурентов позволяет руководству быть готовым к потенциальным угрозам.
Определить, какие факторы представляют больше возможностей для достижения общефирменных целей путем корректировки плана.
Анализ внешней среды представляет собой процесс, посредством которого разработчики стратегического плана контролируют внешние по отношению к организации факторы, чтобы определить возможности и угрозы для фирмы.
С точки зрения оценки этих угроз и возможностей роль анализа внешней среды в процессе стратегического планирования заключается по существу в ответе на три конкретных вопроса:
Где сейчас находится организация?
Где, по мнению высшего руководства, должна находиться организация в будущем?
Что должно сделать руководство, чтобы организация переместилась из того положения, в котором находится сейчас, в то положение, где ее хочет видеть руководство?
Угрозы и возможности , с которыми сталкивается организация, обычно можно выделить в семь областей. Этими областями являются экономика, политика, рынок, технология, конкуренция, международное положение и социальное поведение.
При помощи анализа внешней среды организация может создать перечень опасностей и возможностей, с которыми она сталкивается в этой среде. Перечень включает как взвешивание факторов (для измерения значимости каждого фактора для данной организации), так и
