- •Отчет по производственной (преддипломной) практике на предприятии
- •1. Ознакомление с предприятием
- •1.1 Общая характеристика и структура предприятия (подразделения)
- •1.2 Описание общей технологической схемы производства и характеристика выпускаемой продукции
- •1.3 Технические характеристики средств предприятия (или оборудования, применяемого в процессе производственной (преддипломной) практики)
- •1.4 Внедрение системы управления качеством на предприятии
- •1.5 Определение технико-экономических показателей, связанных с внедрением программных продуктов (внедрение новой технологии)
- •1.6 Требования к охране труда и экологии при работе
- •2.3 Бухгалтерская и статистическая отчётность объекта общественного питания.
- •2.4 Виды работ
1.4 Внедрение системы управления качеством на предприятии
Стиль управления - выбор системы методов и приемов, которые использует менеджер при работе с подчиненными. От выбора стиля зависит авторитет руководителя. Стиль формируется под влиянием следующих факторов:
от профессиональной подготовки;
от объективности и ответственности руководителей;
практический опыт работы или навыки;
жизненные установки и ценности;
психические свойства личности.
Стиль управления должен удовлетворять основным требованиям:
обоснованное распределение полномочий и ответственности между отдельными звеньями и работниками аппаратного управления;
поручения выполнения задач с учетом навыков подчиненных;
внимательное отношение к подчиненным;
сплочение коллектива;
проявление воли и настойчивости при организации управленческих решений.
При формировании стиля управления руководитель может использовать принцип единоначалия. Единоначалие (англ. one-manmanagement, individedauthority) - форма организации управленческой деятельности, при которой во главе государственного органа или органа управления организации стоит одно лицо, правомочное принимать юридически обязательные решения, единолично руководящее соответствующей структурой, разрешающее все вопросы, подведомственные названному органу, и несущее ответственность за его деятельность. Единоначалие не исключает коллегиальности в обсуждении проектов решений, которые принимаются единолично и за которые руководитель несет единоличную ответственность. В РФ в управлении организациями принцип единоначалия в наибольшей степени присущ исполнительным органам государственных и муниципальных унитарных предприятий; многие элементы единоначалия находят выражение в деятельности единоличных исполнительных органовхозяйственных обществ. На основе единоначалия действуют руководители центральных и региональных органов исполнительной власти, а также ряда других органов.
В коллективе используется следующий метод:
Организационно-распорядительные методы управления
Это методы прямого воздействия, носящие директивный, обязательный характер. Они основаны на дисциплине, ответственности, власти, принуждении.
К числу организационных методов относят:
организационное проектирование;
регламентирование;
нормирование.
При этом не указываются конкретные лица и конкретные даты исполнения.
При распорядительных методах (приказ, распоряжение, инструктаж) указываются конкретные исполнители и сроки выполнения.
Организационные методы основаны на типовых ситуациях, а распорядительные относятся большей частью к конкретным ситуациям.
Обычно распорядительные методы основываются на организационных.
Сущность организационного регламентирования состоит в установлении правил, обязательных для выполнения и определяющих содержание и порядок организационной деятельности (положение о предприятии, устав фирмы, внутрифирменные стандарты, положения, инструкции, правила планирования, учета и т.д.).
Организационное нормирование включает нормы и нормативы расходов ресурсов в процессе деятельности фирмы.
Регламентирование и нормирование являются базой организационного проектирования новых и действующих фирм.
Распорядительные методы реализуются в форме:
- приказа;
- постановления;
- распоряжения;
- инструктажа;
- команды;
- рекомендации.
Управление производством осуществляется на основе правовых норм, которые касаются организационных, имущественных, трудовых и иных отношений в процессе производства.
Стиль руководства. В основном на данном предприятии преобладает демократический стиль руководства (коллегиальный). Создается атмосфера, при которой выполнение служебных обязанностей становится делом привлекательным, а достижение при этом успеха служит вознаграждением.
На практике выделяют две разновидности демократического стиля: "консультативную.
В условиях "консультативной" руководитель доверяет подчиненным, консультируется с ними, стремиться использовать все лучшие советы, которые предлагают подчиненные. Среди стимулирующих мер преобладает поощрение, а наказание используется в исключительных случаях. Сотрудники удовлетворены такой системой руководства, несмотря на то, что большинство решений подсказывается им сверху. Подчиненные стараются оказать своему начальнику помощь и поддержать морально в необходимых случаях.
