ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ №50

Специальность

100701/Коммерция (по отраслям)

ОТЧЁТ

По производственной (преддипломной) практике

Выполнение работ по специальности «Коммерция по отраслям» на предприятии (организации) АО «Зара СНГ»

Студент группы КМТ-201, курс II

Семенова

Виктория

Валерьевна Оценка______________ Дата:______________201___года Руководитель (преддипломной) практики:

Череданова Л.Н.

Москва 2015 содержание практики

1. Ознакомление с предприятием:

1. Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия

2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности торгового предприятия

3. Применение современных информационных технологий в коммерческой деятельности торгового предприятия

2. Участие в выполнении работ по специальности «Коммерция» (по отраслям):

1. Организация коммерческой деятельности на торговом предприятии

2. Технология товародвижения в магазине

3. Технология товародвижения на складах оптовой торговли

4. Стимулирование продаж и управление обслуживанием покупателей в магазине

5. Организация маркетинговой деятельности конкретного торгового предприятия

6. Современные технологии управления персоналом на примере торгового предприятия

7. Особенности формирования ассортимента и управление им в торговых предприятиях

8. Порядок проведения оценки качества товара в магазине

9. Обеспечение сохранности товаров на торговом предприятии

10. Товарные потери и мероприятия по их предупреждению в магазине

11. Коммерческая информация и ее защита на конкретном торговом предприятии

12. Коммерческие риски и способы их уменьшения в торговле

13. Взаимодействия торговых сетей с логистическими центрами

Заключение

Список литературы

Приложения

Отчет о выполнении заданий по преддипломной производственной практике

Мной, Семеновой Викторией, студенткой группы КМТ-201 была пройдена производственная преддипломная практика в АО "Зара СНГ"

В ходе прохождения практики мною были получены следующие знания.

1. Ознакомление с предприятием:

1.1. Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия

АО «Зара»-- ведущая торговая сеть группы компаний Inditex, принадлежит испанскому магнату Амансио Ортега который также является владельцем таких брендов как Massimo Dutti, Pull and Bear, Oysho, Uterqьe, Stradivarius и Bershka. Головной офис находится в Ла-Корунья, Испания, где в 1975 году был открыт первый магазин.

Утверждается, что Zara требуется всего 2 недели от разработки дизайна до поступления новой линии в продажу, по сравнению со средним показателем в индустрии 6 месяцев. Более того, в течение года разрабатывается более 10 000 новых дизайнов. Zara смогла устоять перед распространённым в индустрии производства одежды трендом размещения производственных точек в странах с низкой стоимостью производства. Возможно, они выбрали самую необычную стратегию - затратам на рекламу компания предпочла инвестирование части прибыли в открытие новых торговых точек.

Магазин ЗАРА - коммерческое предприятие, специализирующееся на торговле современной мужской, женской и детской одежды, обуви и аксессуаров для офиса, деловых встреч, для отдыха и спорта.

Магазины Zara имеют 7 основных линий продукции мужской и женской одежды. По данным 2014 года, каждая линия продукции состоит из 5 под-секций. Субсекции делятся на: Нижняя одежда, Верхняя одежда, Обувь, Косметика и Аксессуары. Каталоги Zara также включают в себя линию одежды для детей.

Что касается производственного процесса, Zara производит только 50-60% всей продукции в начале сезона, и все остальное - в течение. Процент скидочных продаж компании составляет примерно 15-20 %. Бывали случаи когда в магазинах абсолютно заканчивался товар. Zara предлагает намного больше продукции своим клиентам чем какие-либо другие компании в индустрии. По сравнению с 2000 - 4000 наименований производимых их конкурентами, Zara производят более 11000 различных наименований в год. Компании требуется всего 4-5 недель, чтобы вывести в продажу товар со стадии дизайна, и всего 2 недели чтобы сделать небольшие изменения в дизайне уже выпускаемой продукции. Ускорение процесса производства позволяет компании быстрее и легче отвечать на запросы клиентов. Если модель плохо продается, то её немедленно снимают с продажи, отменяют заказы на её производство и моментально запускают новый дизайн. Никакие модели не находятся в магазинах более 4 недель, именно поэтому клиенты стараются чаще посещать магазин. Среднестатистический магазин в России расположенный на центральных улицах, ожидает видеть одного клиента 3 раза в год, для Zara эта цифра - 17 раз в год.

Zara -- вертикально интегрированная сеть розничной торговли. Они сами занимаются дизайном, производством и торговлей. В отличие от похожих распространителей одежды, Zara контролирует большую часть производственной цепи. 50 % продукции производится в Испании, 26 % в других частях Европы и 24 % в Азии, Африке и других странах. В то время, как конкуренты выносят производство в страны Азии, Zara производит их самые модные модели на собственных фабриках в Испании и Португалии.

Обратная связь - это основа основ системы производства Zara. По концепции «Just in time» (как раз вовремя) вещи производятся в соответствии со спросом. Развитие коллекции зависит от той информации, которая поступает из магазинов (по телефону или электронной почте). «Передавай и продавай» - именно в этом заключается основная функция всех сотрудников компании.

Проанализировав Отчет о прибылях и убытках, был сделан анализ экономических показателей хозяйственной деятельности магазина Zara .

Показатели	2013год	2014 год	Отклонение (+;-)	Темп изменения, %
1. Товарооборот без НДС, тыс. руб.	30158	30212	54	100,18
2.Торговая площадь, м2	36	36	0	100,00
3. Товарооборот на 1 м2 торговой площади, тыс. руб./м2	837,72	839,22	1,5	100,18
4. Численность работников, всего, чел.	6	8	+2	133,33
- в т.ч. работников обслуживающего персонала, чел.	5	4	-1	66,66
5. Производительность труда 1 работника, тыс. руб./чел.	5026,33	3776,50	-1249,83	75,13
6. Производительность труда 1 работника обслуживающего персонала, тыс. руб./чел.	10052,66	15106	5053,34	150,27
7. Валовая прибыль (валовой доход), тыс. руб.	14259,10	14483,22	224,12	101,57
- уровень (к товарообороту без НДС), %	47,28	47,94	0,66	101,39
8. Издержки обращения, тыс. руб.	5236,54	6847,86	1611,32	130,77
- уровень к товарообороту, %	17,36	22,67	5,31	130,58
в т. ч. расходы на оплату труда, тыс. руб.	5174,45	6800,26	1625,81	131,42
- уровень к товарообороту, %	17,16	22,51	5,35	131,18
9. Среднемесячная заработная плата 1 работника, тыс. руб.	23,70	24,10	0,40	101,69
10. Прибыль (убыток) от продаж (рентабельность продаж), тыс. руб.	9029,34	9382,61	353,27	103,91
- рентабельность продаж, %	29,94	31,06	1,12	103,74
11. Доходы от участия в деятельности других предприятий, тыс. руб.	-	-	-	-
12. Проценты к получению, тыс. руб.	-	-	-	-
13. Проценты к уплате, тыс. руб.	-	-	-	-
14. Прочие доходы, тыс. руб.	-	-	-	-
15. Прочие расходы, тыс. руб.	5,00	5,00	0,00	100,00
16. Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб.	9024,34	9377,61	353,27	103,91
17. Рентабельность предприятия, %	29,92	31,04	1,12	103,95
18. Налог на прибыль и иные аналогичные обязательные платежи, тыс. руб	947,56	984,65	37,09	103,91
19. Чистая прибыль (убыток) отчетного года, тыс. руб.	8076,78	8392,96	316,18	103,91
- рентабельность конечной деятельности, %	26,78	27,78	1,00	103,73

На основании данной таблицы, можно сделать вывод о том, что товарооборот в отчетном году по сравнению с прошлым увеличился на 54 тыс. руб. или 0,18% и составил 30212 тыс. руб.Численность работников в отчетном году по сравнению с прошлым увеличилась на 2 рабочие единицы, но производительность труда одного работника обслуживающего персонала по сравнению с прошлым годом понизилась на 1249,83 тыс. руб./чел., а производительность труда одного повысилась на 5053,34 тыс. руб./чел. Заработная плата обслуживающего персонала зависит от продаж. В отчетном году средняя заработная плата увеличилась на 0,40 тыс. руб. Соответственно увеличились расходы на оплату труда.

С увеличением товарооборота увеличилась валовая прибыль, которая является основным источником дохода предприятия, она составила в отчетном году 14483,22 тыс. руб. наблюдается рост прибыли от продаж на 1,12 %, что в сумме составило 353,27тыс.руб., прибыль до налогообложения увеличилась на 3,91%, чистая прибыль увеличилась на 316,18тыс.руб. по сравнению с прошлым годом.

Издержки обращения магазина увеличились на 1611,32 тыс.руб., что является отрицательным явлением. Также уровень издержек обращения к товарообороту увеличился на 5,31%.