3.2.1. Стоимость продукции, затрачиваемой на услугу

Себестоимость продукции – это выражение в денежной форме, текущие расходы предприятия на ее сбыт и производство. Расходы на производство образуют производственную себестоимость, расходы на производство и сбыт - полную себестоимость промышленной продукции.

Таблица 3.3

п/п	Наименование используемых средств	Кол-во в тубе	Цена туба, руб.	Норма расхода на 1 услугу	Стоимость для одной услуги, руб.
	1	2	3	4	5
1	Шампунь	1000	350	10 мл.	3.5
2	Окислитель	500	200	100 мл.	40
3	Осветляющая пудру BLONDME	100	100	50 мл.	50
4	Бальзам для волос	250	200	5 мл.	4
5	Одноразовое полотенце	100	100	1 шт.	1

Итого:98.5 руб.

Расчеты:

1000/10=100 350/100=3.5

500/100=5 200/5=40

100/50=2 100/2=50

250/5=50 200/50=4

100/1=100 100/100=1

Итого: 50+40+4+1+3.5=98.5

3.2.2 Расчет заработной платы мастера

Расчет заработной платы мастера, выполняющего услугу, как правило, устанавливается в процентах от цены оказываемой услуги. Так как в данном этапе выполнения курсовой работы еще не определена цена Вашей услуги, то заработная плата мастера устанавливается в процентом отношении от средней цены услуги по городу. Для этого на основании данных таблицы «Стоимость услуг в салонах красоты – конкурентах» определяем среднюю стоимость услуги.

Ц1- 1500 руб.

Ц2-800 руб. (эконом-класс)

Ц3-1200 руб.

Ц4- 1000 руб

Средняя стоимость услуги определяется по формуле 1.

Цср=(Ц1+Ц2+…+Цn)/n (1)

Где Цср – средняя цена услуги в салонах города, руб.;

Ц1,Ц2,Цn - цены на услуги в салонах города, руб.

n – количество салонов, участвовавших в маркетинговом исследовании.

Цср.= (1500+800+1200+1000)/4= 1125(руб.)

Заработная плата мастера может быть установлена в размере 40% от средней цены услуги. Размер заработной платы определяем по формуле 2.

ЗПм=(Цср*Пр)/100% (2)

Где ЗПм – заработная плата мастера, руб.

Пр – размер заработной платы, %

ЗПм.= (1125*40)/100=450(руб.)

3.2.3 Себестоимость услуги

Себестоимость услуги кроме затрат на продукцию и оплату труда мастера включает обязательные налоговые платежи и страховые взносы в Пенсионный фонд РФ.

Тариф страховых взносов на 2012-2013 года составляет: ПФР — 26%, которые рассчитываются от заработной платы работника.

Сумма взносов во внебюджетные фонды, включаемых в себестоимость услуги (26%)

Кроме того, в салонах существуют и прочие расходы, которые включаются в себестоимость:

- электроэнергия

- амортизация оборудования

- расходы на содержание оборудования

- хозяйственные нужды

Расчет себестоимости услуги выполняется в таблице 3.4

Таблица 3.4

Расчет себестоимости услуги

№ п/п	Статьи затрат	Расчеты	Сумма затрат
	1	2	3
11.	Материальные затраты	Таблица 3.	98.5
22.	Основная заработная плата	40% от средней стоимости услуги	450
33.	Отчисления во внебюджетные фонды	26% от зар. платы	90
44.	Прочие расходы, в том числе: - электроэнергия - амортизация оборудования - расходы на содержание оборудования - хозяйственные нужды	12,5%( от ср. стоим.услуги) 10% 0,5% 0,5% 1,5%	112.5 5.62 5.62 16.87

Итого:779.11 руб

Рассчитанные показатели формируют базовую себестоимость услуги, включающую в первую очередь переменные затраты. Для формирования окончательной цены услуги, необходимо определить величину так называемой премиальной наценки, позволяющей салону покрывать все остальные расходы по организации салонного бизнеса и получать прибыль.

Премиальная наценка в среднем составляет 30% от переменных затрат. Конкретная величина зависит от целевого назначения услуги.

Приложение 1