- •Содержание
- •Глава 1.Техника выполнения брондирования волос
- •Глава 2. Технологическая часть
- •Введение
- •Глава 1 Техника выполнения брондирования волос
- •1.1 Современные направление моды в процессе брондирования волос
- •1.2 Основные виды брондирования волос
- •1.3 Звездные клиенты брондирования
- •Глава 2 Технологическая часть
- •2.1 Описание коллекции видов брондирования
- •2.2 Современные виды мелирования
- •2.3 Описание технологии "Брондирования"
- •2.4 Выбор и обоснование материалов, средств и инструментов для создания основной модели
- •2.5 Технологическая последовательность выполнения процедуры «Омбре»
- •2.6 Технологическая последовательность укладки волос феном
- •Глава 3 Экономическая часть
- •3.1 Маркетинговые услуги
- •3.1.1 Потенциальные клиенты услуги
- •3.1.2. Продвижение услуги
- •3.1.3 Анализ конкурентов
- •3.2 Расчет цены услуги
- •3.2.1. Стоимость продукции, затрачиваемой на услугу
- •3.2.2 Расчет заработной платы мастера
- •3.2.3 Себестоимость услуги
- •Основные виды брондирования волос
- •Современные виды мелирования
- •Список используемой литературы
- •Заключение
- •Дипломный проект
- •Задание для дипломного проекта студенту
- •Актуальность проблемы и полнота ее раскрытия в выпускной работе
- •Степень самостоятельности выводов автора, их теоретическая и практическая значимость
- •Уровень развития навыков ведения самостоятельной работы и применения методик исследования для решения задач, поставленных в выпускной работе
- •Замечания по дипломной работе:
- •Охрана труда
- •1. Общая часть
- •2. Отделка помещений парикмахерских
- •5. Содержание помещений
Замечания по дипломной работе:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
Работа заслуживает ____________ оценки
Место работы и должность рецензента: __________________________________________________________________________________________________________________________________
Фамилия, имя, отчество рецензента: _______________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Подпись: _________________
«___»_______________20__г.
Приложение 3
Охрана труда
1. Общая часть
Настоящие
правила распространяются как на вновь
строящиеся, так и на эксплуатируемые
парикмахерские.
1.1. Все виды парикмахерского обслуживания (бритье, стрижка, завивка, маникюр и пр.) разрешается производить только в специально оборудованных помещениях - парикмахерских.
1.2. Все нормативные положения по устройству и оборудованию помещений парикмахерских следует принимать в соответствии с действующей главой СНиП II-Л.21-71 "Предприятия бытового обслуживания населения. Нормы проектирования".
Нормативные требования, предъявляемые к расчету сети и размещению парикмахерских следует принимать в соответствии с главой СНиП II-К.2-62 "Планировка и застройка населенных мест. Нормы проектирования".
1.3. Вновь выстроенные и существующие парикмахерские после проведения в них ремонта или работы по реконструкции помещений могут быть допущены к эксплуатации только при наличии разрешения органов государственного санитарного надзора.
1.4. В первых и цокольных этажах жилых зданий высотой в 5 и более этажей, а в 1А, 1Б, 1Г и 1УА климатических подрайонах, высотой в 4 и более этажей, выходящих на улицы и площади, допускается размещать парикмахерские с обеспечением звукоизоляции и вентиляции помещений с устройством специальных каналов для отвода газов и специфических запахов выше уровня кровли здания. В этих случаях парикмахерские должны иметь изолированные входы от входов в жилые квартиры.
1.5. Использование подвальных этажей для размещения парикмахерских не разрешается.
1.6. Использование парикмахерских для проведения других видов обслуживания не разрешается. В вестибюле или ожидальной допускается устройство киоска для продажи парфюмерных товаров, при условии выделения дополнительной площади.
2. Отделка помещений парикмахерских
2.1. Стены и потолки всех помещений парикмахерской должны быть оштукатурены.
2.2. Стены рабочих залов следует окрашивать по затертой поверхности на высоту не менее 1,8 м масляными или другими водостойкими красками.
Оклеивание стен обоями не допускается.
2.3.
Стены подсобных помещений (кладовых
для грязного белья, душевых и уборных)
следует облицовывать глазурованной
плиткой или окрашивать масляной краской
на высоту 1,5 - 1,8 м.
2.4. Полы в помещениях парикмахерских должны быть гладкими, плотными, доступными для влажной уборки.
3. Оборудование парикмахерских
3.1. Парикмахерские оборудуются мебелью, допускающей легкую очистку и дезинфекцию.
3.2. Рабочие залы оборудуются туалетами, которые состоят из стенного зеркала, двух подвесных тумбочек и кресла с подголовником. Под зеркалом устанавливается умывальная раковина или доска-столик. Тумбочка и столик покрываются мрамором, полированным стеклом или пластиком светлого тона.
3.3. Рабочие кресла в детских парикмахерских по своим размерам и устройству должны соответствовать возрасту детей и удовлетворять требованиям производственного процесса.
3.4. Использование игрушек в детских парикмахерских запрещается.
Игрушки могут выставляться в застекленных витринах и горках.
3.5. При расположении рабочих мест параллельными рядами, расстояние между ними принимается 5 метров в осях.
3.6. Расстояние между креслами туалета (по оси) 1,8 м., от крайнего кресла до стены 0,7 м.
3.7. Рабочие залы оборудуются "перманентными" аппаратами из расчета один аппарат на каждые три - пять рабочих мест и паровыми аппаратами ПА-1 из расчета один аппарат на 3 - 5 рабочих мест.
3.8. Рабочее место для маникюра оборудуется специальным столиком высотой от пола до рабочей поверхности - 75 см., шириной 45 см. и длиной 80 см. Стол покрывают полированным стеклом или пластиком.
3.9. Вблизи от столов для маникюра оборудуется раковина для мытья рук.
3.10. Помещение для сушки волос оборудуется специальными аппаратами. На каждое рабочее место в женском зале принимается 1,5 - 2 аппарата для сушки волос.
3.11. Подсобные помещения парикмахерских оборудуются:
- раковиной с подводкой горячей и холодной воды;
- газовой или электрической плитой;
- столом для использования бритвенных приборов;
- подвесной застекленной полкой или шкафом для чистых приборов;
- баком для сбора сухого мусора, емкостями для сбора остриженных волос (мешок из крафт-бумаги и пр.).
При подсобном помещении надлежит предусматривать кабину для вытряхивания пеньюаров.
3.12. Кладовые:
а)
для хранения неиспользованного белья
оборудуются стеллажами или шкафами;
б) для хранения использованного белья - ларями и сушилкой кулисного типа или шкафного типа с паровыми или электрообогревом для подсушки использованного белья;
4. Санитарно-технические устройства
4.1. Парикмахерские оборудуются всеми видами санитарно-технических устройств: водопроводом, канализацией, отоплением, вентиляцией, электроснабжением и газоснабжением.
4.2. Вода, подаваемая в парикмахерскую для технологических целей, должна отвечать по ГОСТУ 274-54 "Вода питьевая".
4.3. При присоединении парикмахерской к внешним сетям водопровода и канализации, каждый туалет оборудуется умывальной раковиной с подводкой холодной и горячей воды.
4.4. При устройстве печного отопления, топки печей следует располагать в подсобных помещениях.
4.5. Вентиляционные системы парикмахерских, находящихся в первых этажах жилых зданий и встроенные в другие здания, устраиваются раздельно от вентиляции этих зданий.
4.6. Вентиляционные выбросы парикмахерской необходимо выводить выше конька крыши здания, в котором расположена парикмахерская. Воздуховоды не должны проходить через помещения жилых квартир, вышележащих этажей жилого дома.
4.7. Система механической вентиляции для всех помещений парикмахерской может быть общей за исключением бытовых помещений персонала и уборной.
4.8. Кратности обмена воздуха для всех рабочих залов (прически, окраска, перманент, маникюр и педикюр) следует принимать по расчету на ассимиляцию тепла и влаговыделения от посетителей, обслуживающего персонала, солнечной радиации и освещения, а также удаление влаги и газообразных веществ, образующихся при окраске, завивке и других операциях (сернистый газ, ацетон, аммиак, уксусная и тиоглюколевая кислоты).
4.9. Количество людей при расчете вентиляции следует принимать 3 человека на одно место кроме работающих.
4.10. Температура воздуха в рабочей зоне в летний период не должна быть более чем на три градуса выше наружной температуры.
4.11. В парикмахерских с количеством до 3-х рабочих мест вентиляция осуществляется через форточки и фрамуги.
