- •Оглавление
- •1.Введение
- •1.1.Цель
- •1.2.Область применения и ответственность
- •2.Принцип работы свч
- •Основные узлы свч
- •3.Магнетрон свч
- •Сравнение показателей обычного магнетрона и инверторного
- •4.Классификация свч
- •4.1.Соло свч
- •4.2.С вч с грилем
- •4.3.Свч с грилем и конвекцией
- •6.1.Внутренне покрытие камеры свч
- •6.2.Дверцы свч
- •6.3.Распределение микроволн в свч
- •6.4.П рограммы свч
- •6.5.Приготовление на пару в свч
- •7.С оветы по эксплуатации свч
- •8.П осуда для свч
- •9.Как обработать возражение клиентов
- •10.Вопросы для самопроверки
7.С оветы по эксплуатации свч
Не используйте СВЧ для приготовления или подогрева целых яиц в скорлупе, так как они могут взорваться.
Продукты в кожуре (яблоки, сосиски) рекомендуется проколоть, чтобы снизить давление при нагреве и предупредить разрыв оболочки.
Устанавливайте для каждого блюда нужную мощность, это позволит не только приготовить блюдо правильно, но и сэкономить электроэнергию.
Мощность СВЧ |
Режимы СВЧ
|
80 – 150 Вт |
Режим поддержания блюда в горячем состоянии |
160 – 300 Вт |
Размораживание и приготовление «деликатных» продуктов (например рыба) |
400 – 500 Вт |
Быстрое размораживание продуктов в небольших количествах |
560 – 700 Вт |
Медленное приготовление продуктов |
800 – 900 Вт |
Быстрый разогрев и приготовление продуктов |
Не включайте пустую СВЧ, т.к. работа микроволн может вывести ее из строя.
У
бирайте
остатки пищи и жидкостей со стенок
камеры с помощью мягкой ткани, слегка
смоченной водой. Чтобы избежать
повреждений и потускнения покрытия,
не используйте для чистки аэрозоли и
активные моющие средства.
Очистить камеру СВЧ можно закипятив стакан воды и протереть стенки салфеткой.
В некотрых СВЧ (Samsung) есть специальная программа – очистка паром (Steam Clean).
И
нновационная
технология Steam Clean позволяет микроволновой
печи проводить практически самостоятельную
очистку внутреннего объема. Нужно налить
в контейнер Steam Clean воду и добавить моющее
средство. Процесс очистки запускается
нажатием одной кнопки.
При приготовлении пищи в СВЧ рекомендуется использовать крышку для СВЧ.
П
реимущества
приготовления пищи с крышкой для СВЧ:
Реже нужно убирать СВЧ (защищает от разбрызгивания)
Более быстрое приготовление пищи
При разогреве пища не пересушивается
8.П осуда для свч
В
нимание!
Кухонная посуда из металла, фарфора с
металлическим декором и посуда с золотойй
каемкой не годится для микроволновых
печей, т. к. металлические украшения
вызывают образование искр и могут
полностью испортить декор посуды.
Н
а
рисунке представлена СВЧ в которой
запекали свеклу в фольге.
9.Как обработать возражение клиентов
Микроволны радиоактивны или делают продукты радиоактивными
Микроволновые печи испускают опасное излучение
Да, действительно, СВЧ разогревают пищу при помощи излучения.
Однако, данный вид излучения абсолютно безопасен для человека и окружающей среды.
Микроволны изменяют молекулярную структуру продуктов питания или делают продукты канцерогенными
Да, я понимаю ваши переживания.
О
днако,
микроволны воздействуют только на
молекулы воды внутри пищи и приводят
их в движение. Таким образом происходит
разогрев продукта, при этом структура
продукта не изменяется.
Мне нужна СВЧ без решетки на стекле, чтобы лучше видеть процесс приготовления
Да, я вас понимаю, контроль за процессом приготовления важен.
Однако, на сегодняшний день все СВЧ производители делают с решеткой на стекле, которая обеспечивает вашу защиту от микроволн.
Конструкция дверцы микроволновой печи
