- •Оглавление
- •1.Введение
- •1.1.Цель
- •1.2.Область применения и ответственность
- •2.Принцип работы свч
- •Основные узлы свч
- •3.Магнетрон свч
- •Сравнение показателей обычного магнетрона и инверторного
- •4.Классификация свч
- •4.1.Соло свч
- •4.2.С вч с грилем
- •4.3.Свч с грилем и конвекцией
- •6.1.Внутренне покрытие камеры свч
- •6.2.Дверцы свч
- •6.3.Распределение микроволн в свч
- •6.4.П рограммы свч
- •6.5.Приготовление на пару в свч
- •7.С оветы по эксплуатации свч
- •8.П осуда для свч
- •9.Как обработать возражение клиентов
- •10.Вопросы для самопроверки
6.2.Дверцы свч
Тип открытия двери в СВЧ влияет только на ее внешний вид.
Тип ручки СВЧ влияет на внешний вид прибора. Еще стоит учитывать пожелания человека: какая ручка удобнее и что больше подходит под интерьер.
6.3.Распределение микроволн в свч
Традиционное
М
агнетрон
излучает пучок микроволн, которые,
отражаясь от стенок, распределяются по
камере. Особенностью этой системы
является неравномерность распределения
микроволн внутри камеры. Однако
поворотный стол при вращении продукта
попеременно проходит через зоны с
различной интенсивностью излучения.
IntelloWave (LG)
М
икроволны
распространяются в трехмерном
пространстве. При многократном отражении
волны создают однородное энергетическое
поле, и продукты размораживаются и
прогреваются быстро и равномерно.
T.D.S. ( Samsung)
Система трехмерного распределения микроволн обеспечивает равномерное приготовление пищи за счет однородного распределения микроволн в рабочей камере. Благодаря этой системе продукт прогревается равномерно и разница температуры в различных его точках минимальна.
6.4.П рограммы свч
Автоматическая разморозка – продукты размораживать умеют почти все модели, вам всего лишь необходимо выбрать режим «Разморозка», указать тип продукта (мясо, овощи и др.) и вес. СВЧ сама определяет мощность и время разморозки.
Автоматическое приготовление – набор встроенных рецептов с определенной последовательностью действий.
Например: программа «Пельмени» вначале разморозит полуфабрикаты, потом вскипятит воду и будет постепенно доводить их до готовности. Вам лишь потребуется поместить емкость с водой и пельменями в печку и нажать необходимую кнопку.
Возможность программирования – если встроенных рецептов вам недостаточно, можете самостоятельно запрограммировать микроволновку на пошаговое выполнение блюда.
Память рецептов – если в предыдущем пункте вы изобрели уникальный рецепт, то можете занести его в память печки или использовать эту функцию для приготовления завтраков (сварить овсянку или сделать омлет).
«Хрустящая корочка» – функция, позволяющая достичь хрустящей корочки на продукте. Это дополнительная функция – "Тарелка Крусти" или "Крисп" (с англ. – "корочка"). В этой функции задействована специальная металлическая тарелка, которая разогревается до 200 градусов, за счет микроволнового излучения, и жарит как сковородка.
Автозапуск – режим, позволяющий задать время, когда начнется процесс приготовления.
Б
локировка
от детей
– отключение кнопок для исключения
случайного включения СВЧ-печи.
Б
ыстрое
приготовление (Быстрый старт)
– пища разогревается за 30 секунд на
полной мощности.
Автоматическое поддержание температуры – функция будет полезной, если хотите какое-то время поддерживать еду в подогретом виде. Например, вы уже разогрели блюдо, а гости задерживаются.
6.5.Приготовление на пару в свч
Приготовление на пару – в рабочую камеру помещается специальная емкость с водой, и во время испарения происходит приготовление пищи. Доступен обширный спектр рецептов, блюда получаются вкусными и полезными.
Пароварки
для СВЧ бывают двух типов:
С металлическим колпаком
С пластиковым колпаком
Основное преимущество металлической пароварки – это приготовление продуктов только за счет испарения воды, которая находится в другой емкости и нагревается только микроволнами (металл не пропускает микроволны).
В пластиковой пароварке продукты готовятся на пару и частично за счет микроволн, в результате эго продукт теряет часть полезных веществ и витаминов.
В
нимание!
Металлическую пароварку нельзя
использовать в обычной СВЧ, т.к. это
может привести к ее (СВЧ) поломке. Для
безопасного использования пароварки
в микроволновой печи некоторые
производители создали специальный
режим работы. Он включается отдельной
кнопкой на панели управления.
Внимание! Пластиковая пароварка может быть использована в абсолютно любой СВЧ-печи и есть в свободной продаже отдельно от СВЧ.
