Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Metodicheskoe_posobie_po_SVCH_pravka_final1.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
9.29 Mб
Скачать

6.2.Дверцы свч

Тип открытия двери в СВЧ влияет только на ее внешний вид.

Тип ручки СВЧ влияет на внешний вид прибора. Еще стоит учитывать пожелания человека: какая ручка удобнее и что больше подходит под интерьер.

6.3.Распределение микроволн в свч

  • Традиционное 

М агнетрон излучает пучок микроволн, которые, отражаясь от стенок, распределяются по камере. Особенностью этой системы является неравномерность распределения микроволн внутри камеры. Однако поворотный стол при вращении продукта попеременно проходит через зоны с различной интенсивностью излучения. 

  • IntelloWave (LG)

М икроволны распространяются в трехмерном пространстве. При многократном отражении волны создают однородное энергетическое поле, и продукты размораживаются и прогреваются быстро и равномерно.

  • T.D.S. ( Samsung)

Система трехмерного распределения микроволн обеспечивает равномерное приготовление пищи за счет однородного распределения микроволн в рабочей камере. Благодаря этой системе продукт прогревается равномерно и разница температуры в различных его точках минимальна.

6.4.П рограммы свч

Автоматическая разморозка – продукты размораживать умеют почти все модели, вам всего лишь необходимо выбрать режим «Разморозка», указать тип продукта (мясо, овощи и др.) и вес. СВЧ сама определяет мощность и время разморозки.

Автоматическое приготовление – набор встроенных рецептов с определенной последовательностью действий.

Например: программа «Пельмени» вначале разморозит полуфабрикаты, потом вскипятит воду и будет постепенно доводить их до готовности. Вам лишь потребуется поместить емкость с водой и пельменями в печку и нажать необходимую кнопку.

Возможность программирования – если встроенных рецептов вам недостаточно, можете самостоятельно запрограммировать микроволновку на пошаговое выполнение блюда.

Память рецептов – если в предыдущем пункте вы изобрели уникальный рецепт, то можете занести его в память печки или использовать эту функцию для приготовления завтраков (сварить овсянку или сделать омлет).

«Хрустящая корочка» – функция, позволяющая достичь хрустящей корочки на продукте. Это дополнительная функция – "Тарелка Крусти" или "Крисп" (с англ. – "корочка"). В этой функции задействована специальная металлическая тарелка, которая разогревается до 200 градусов, за счет микроволнового излучения, и жарит как сковородка.

Автозапуск – режим, позволяющий задать время, когда начнется процесс приготовления.

Б локировка от детей – отключение кнопок для исключения случайного включения СВЧ-печи.

Б ыстрое приготовление (Быстрый старт) – пища разогревается за 30 секунд на полной мощности.

Автоматическое поддержание температуры – функция будет полезной, если хотите какое-то время поддерживать еду в подогретом виде. Например, вы уже разогрели блюдо, а гости задерживаются.

6.5.Приготовление на пару в свч

Приготовление на пару – в рабочую камеру помещается специальная емкость с водой, и во время испарения происходит приготовление пищи. Доступен обширный спектр рецептов, блюда получаются вкусными и полезными.

Пароварки для СВЧ бывают двух типов:

  • С металлическим колпаком

  • С пластиковым колпаком

Основное преимущество металлической пароварки – это приготовление продуктов только за счет испарения воды, которая находится в другой емкости и нагревается только микроволнами (металл не пропускает микроволны).

В пластиковой пароварке продукты готовятся на пару и частично за счет микроволн, в результате эго продукт теряет часть полезных веществ и витаминов.

В нимание! Металлическую пароварку нельзя использовать в обычной СВЧ, т.к. это может привести к ее (СВЧ) поломке. Для безопасного использования пароварки в микроволновой печи некоторые производители  создали специальный режим работы. Он включается отдельной кнопкой на панели управления.  

Внимание! Пластиковая пароварка может быть использована в абсолютно любой СВЧ-печи и есть в свободной продаже отдельно от СВЧ.