Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Metodicheskoe_posobie_po_SVCH_pravka_final1.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
9.29 Mб
Скачать

4.3.Свч с грилем и конвекцией

Конвекция – приготовление пищи с помощью разгона горячего воздуха (вентилятор разгоняет горячий воздух исходящий от гриля). Циркуляция воздуха позволяет поддерживать равномерное распределение температуры в камере.

В СВЧ с конвекцией можно:

  • Разогревать, размораживать

  • Тушить, варить

  • Запекать, делать выпечку

СВЧ с грилем и конвекцией можно порекомендовать тем, у кого маленькие кухни и некуда поставить духовой шкаф.

4.4.С ВЧ с пароподачей  (Panasonic)

Преимущества СВЧ с пароподачей:

  • П озволяет сохранить сочность блюд

  • Получается более пышная выпечка

  • При разогреве сухие продукты не пересушиваются (рассыпчатые каши)

  • Идеальная разморозка (разморозка на микроволнах начинает готовить продукт)

Под панелью управления находится контейнер для воды, необходимый для работы парогенератора.

5.Дополнительная информация о СВЧ

5.1.Объем СВЧ

Микроволновые печи можно условно разделить на три группы: 

  • до 20 л (порекомендуем семье до 2-х человек, которые пользуются СВЧ только для подогрева и разморозки продуктов)

  • 20 – 28 л (порекомендуем семье до 4-х человек, которые хотят готовить в СВЧ)

  • более 28 л (иногда до 42 л) (порекомендуем семье из 4-х человек и более, которые хотят готовить в СВЧ)

5.2.Поворотный стол СВЧ

Преимущества СВЧ без поворотного стола:

  • Больший объем рабочей камеры (можно разместить одновременно несколько тарелок)

  • Можно использовать разную по форме посуду

  • Простая уборка за счет гладкости поверхности (нет углубления под поворотным столом)

5.3.У правление СВЧ

6.Электромеханическое управление

Электромеханическое управление – это два поворотных регулятора. Одним задается мощность и режим работы, другим – время работы СВЧ. Чаще всего такое управление используется в соло СВЧ.

Преимущества электромеханического управления:

  • Простота эксплуатации

  • Понятное управление

  • Удобное для пожилых людей

  • Т актовое (кнопочное) управление

Такой тип управления позволяет точнее программировать работу печи. Уровень мощности, режим СВЧ и время приготовления задаются одним или несколькими нажатиями на одну из кнопок.

  • С енсорное управление

В настоящее время сенсорное управление является наиболее популярным типом управления в СВЧ, т.к. все настройки осуществляются легкими прикосновениями пальцев к сенсорам.

Преимущества сенсорного управления:

  • Гигиеничность (гладкая поверхность легко моется)

  • Автопрограммы

  • Цифровой дисплей

  • Информативное меню

6.1.Внутренне покрытие камеры свч

Тип покрытия

Эмаль

Специальное покрытие

  • Panasonic – жаропрочная эмаль

  • LG – антипригарное покрытие

  • Samsung – биокерамика

Нержавейка

Преимущества покрытия

  • Выгодная стоимость

  • Легко чистить

  • Выгодная стоимость

  • Устойчивая к царапинам

Для Samsung

  • Антибактериальное покрытие

  • 10 лет гарантии (на покрытие)

  • Экологичность

  • Легкая очистка

Особенности покрытия

  • Легко царапается

  • Застаревшие пятна отмыть очень сложно

  • Высокая стоимость

  • Высокая стоимость