@ Моносахариды
1. Какие из приведенных соединении соответствуют названию α - аномер аминосахара D-стереохимического ряда.
А
.
Б
.
*
В
.
Г
.
Д.
2. Какие из приведенных соединении соответствуют названию β - аномер дезоксисахара D-стереохимического ряда.
А .
Б .
В .
Г .
Д. *
3. Подберите для указанного типа реакций соответствующие примеры, приведенные ниже под буквами.
Гидролиз гликозидной связи.
А.
Б.
В. *
Г
.
Д.
4. Подберите для
указанного типа реакций соответствующие
примеры, приведенные ниже под буквами.
Гидролиз сложноэфирной связи.
А .
Б.
В.
Г . *
Д.
5. Определите верны (неверны) данные утверждения и связь между ними: моносахариды в циклической форме существуют в виде α - и β -aномepoв, потому что в результате циклизации в молекулах моносахаридов возникает дополнительный центр хиральности.
Утверждение 1 Утверждение 2 Связь Ответ
Верно Верно Верна А
Верно Верно Неверна Б
Верно Неверно Неверна В*
Неверно Верно Неверна Г
Неверно Неверно Неверна Д
6. Определите верны (неверны) данные утверждения и связь между ними: D-Глюкоза и D-галактоза являются эпимерами, потому что эпимеры содержат одинаковое число центров хиральности в молекуле.
Утверждение 1 Утверждение 2 Связь Ответ
Верно Верно Верна А
Верно Верно Неверна Б
Верно Неверно Неверна В
Неверно Верно Неверна Г*
Неверно Неверно Неверна Д
7. Определите верны (неверны) данные утверждения и связь между ними: гликозиды не обладают восстановительными свойствами, потому что гликозиды существуют только в циклической форме.
Утверждение 1 Утверждение 2 Связь Ответ
Верно Верно Верна А
Верно Верно Неверна Б
Верно Неверно Неверна В*
Неверно Верно Неверна Г
Неверно Неверно Неверна Д
8. Выберите несколько правильных ответов: какие из приведенных утверждений правильны для α - и β - аномеров?
1) Существуют в циклической форме.
2) Являются энантиомерами.
3) Являются диастереомерами.
4) Различаются конфигурацией атома углерода, определяющего принадлежность к стереохимическому ряду.
5) Различаются конфигурацией атомов С - 1 в альдозах и С - 2 в кетозах.
А. Только 1 и 3. *
Б. Только 2 и 5.
В. Только 1 и 5.
Г. Только 1, 3 и 5.
Д. Все.
9. Выберите несколько правильных ответов: какие утверждения правильны по отношению к процессу цикло-оксо-таутомерии моносахаридов?
1) В основе лежит способность моносахаридов к образованию простых эфиров.
2) В основе лежит способность моносахаридов к образованию пяти- и шестичленных циклических полуацеталей.
3) В основе лежит способность моносахаридов к эпимеризации в слабощелочной среде.
4) В основе лежит способность моносахаридов к реакции внутримолекулярного нуклеофильного присоединения.
A. Только 1 и 4.
Б. Только 2 и 3. *
B. Только 2 и 4.
Г. Только 1, 3 и 4.
Д. Только 2, 3 и 4.
10. В каких гибридных состояниях находятся ассиметричные атомы углерода в глюкозе?
А. Sp3*
Б. Sp2
В. Sp
Г. S2p
11. По какому механизму протекает реакция образования циклических форм моносахаридов?
А. AE
Б. SE
В. SN
Г. AN *
Д. SR
12. Какая из формул соответствует формуле вещества, образующегося при восстановлении глюкозы
А. С6Н12О6
Б. С6Н14О6*
В. С6Н12О7
Г. С6Н10О5
13. Выберите один правильный ответ: моносахарид в открытой форме, которому соответствует структура следующего циклического полуацеталя
~OH
А.
Б.
В
.*
Г
.
Д.
14. Выберите один правильный ответ: соединение, являющееся аномером α - D-рибопиранозы
А.
Б
.
В.
Г
. *
15. Выберите один правильный ответ: соединение, получающееся в условиях взаимодействия следующих исходных соединений:
HCl, безводная среда
А. Метил - β - D - галактопиранозид. *
Б. Метил - 2, 3, 4, 6 - тетра - 0 - метил - α - D - галактопиранозид.
В. Метил - α - D - и метил - β - D - галактопиранозиды.
Г. Метил - α - D - галактопиранозид.
Д. 2, 3, 4, 6 - тетра - 0 - метил - β - D – галактопираноза.
16. Какие из приведенных пар соединений являются стереоизомерами, названными энантиомеры?
А.
Б.
В
.
*
Г.
Д.
17. Какие из приведенных пар соединений являются стереоизомерами, названными эпимеры?
А.
*
Б.
В.
Г.
Д.
18. Соотнесите название моносахарида α - D - маннопираноза со структурными формулами, приведенными под буквами.
А
.
Б. *
В.
Г.
Д.
19. Соотнесите название моносахарида β - D - галактопираноза со структурными формулами, приведенными под буквами.
А .
Б.
В.
Г.
Д.
*
2
0.
Какие утверждения верны по отношению
к следующему производному D
- рибозы:
1) Является полным метиловым эфиром α - D-рибофуранозы.
2) Является метилгликозидом 2, 3, 5 - три - О - метил - β - D-рибофуранозы.
3) Обладает восстановительными свойствами.
4) Образуется при действии избытка метилиодида на D-рибозу в щелочной среде.
5) Образуется при действии избытка метанола на D-рибозу в безводной кислой среде.
А. Только 2 и 5.*
Б. Только 2, 3 и 4.
В. Только 1 и 4.
Г. Только 2 и 4.
Д. Только 2, 4 и 5.
21. Правильные утверждения для цикло-оксо-таутомерных превращений моносахаридов
А. способность моносахаридов к образованию сложных эфиров
Б. способность моносахаридов в оксоформе к реакции внутримолекулярного нуклеофильного присоединения *
В. появление нового центра хиральности в циклической форме
Г. -и -пиранозы и - и -фуранозы являются энантиомерами
Д. способность к внутримолекулярному кислотно-основному взаимодействию циклических и оксоформ
22. Какое соединение образуется при ферментативном окислении глюкозы?
А. D-глюкуроновая кислота *
Б. N-ацетил--D-глюкозамин
В. L-глюкуроновая кислота
Г. D-галактуроновая кислота
Д. D-глюкоза
23. Принадлежность моносахаридов к D-ряду означает совпадение конфигураций хирального центра D-глицеринового альдегида и конфигурации
А. гликозидного атома углерода
Б. аномерного атома углерода
В. всех асимметрических атомов углерода в молекуле
Г. асимметрического атома углерода с наименьшим номером
Д. асимметрического атома углерода с наибольшим номером*
24. Эпимером D-галактозы являются:
А. D-манноза
Б. D-глюкоза *
В. D-рибоза
Г. D-фруктоза
25. Диастереомером D-галактозы являются:
А. D-манноза*
Б. D-глюкоза
В. D-рибоза
Г. D-фруктоза
26. Выберите верное утверждение:
А. мутаротация – способность молекул моносахаридов переходить из цепной формы в циклическую
Б. в смеси таутомеров моносахаридов преобладают пиранозные формы *
В. аномеризация – способность изменять угол вращения плоскости поляризованного света растворами углеводов
Г. преобладание в растворе глюкозе циклических форм затрудняет протекание реакций, характерных для циклической группы
27. При окислении маннозы в жестких условиях образуется кислота
А.манноновая
Б.манная
В. маннаровая*
Г. маннуроновая
28. При окислении глюкозы в мягких условиях образуется кислота
А.глюконовая *
Б.глюковая
В. глюкаровая
Г. глюкуроновая
29. При окислении галактозы в присутствии ферментов образуется кислота
А.галактоновая
Б.галактовая
В. галактаровая
Г. галактуроновая *
30. Какая реакция является качественной на фруктозу?
А. йодоформная проба на ацетон
Б. реакция Селиванова*
В. биуретовая реакция
Г. реакция Милона
Д. ксантопротеиновая реакция