Состав и структура денежной выручки от продажи продукции

Отрасль, виды продукции	2012 г.		2013 г.		2014 г.		В среднем за 3 года			Отклонение от 2014 г. от 2012 г. (+;-)
	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%		Тыс. руб.	%
Растениеводство, всего В том числе:	2552244	96,5	2168449	93,4	2660497	96,43		2460396,7	95,44		108253
Зерновые и зернобобовые культуры всего	1048494	39,7	1340167	57,7	1686719	61,14		1358460,0	52,85		638225
В том числе: Пшеница	648038	24,5	661919	28,5	991190	35,93		767049,0	29,64		343152
Кукуруза	327066	12,4	590318	25,4	577753	20,94		498379,0	19,58		250687
Ячмень	39085	1,5	55173	2,4	87984	3,19		60747,3	2,36		48899
Прочая зерновая продукция	34305	1,3	32757	1,4	29792	1,08		32284,7	1,26		-4513
Подсолнечник	8721	0,3	3482	0,2	65	0,00		4089,3	0,17		-8656
Сахарная свекла	781133	29,5	0	0	26623	0,96		368540,0	10,15		-456646
Соя	530911	20,1	501248	21,5	324487	11,76		452215,3	17,79		91692
Прочая продукция растениеводства	34117	1,3	49018	2,1	622603	22,57		235246,0	8,66		588486
Товары, работы, услуги	91597	3,5	152423	6,6	98401	3,57		114140,3	4,56		6804
ИТОГО:	2643841	100	2320872	100	2758898	100,00		2574537,0	100,00		115057

ли свидетельствуют о том, что за последние ряд лет наибольший удельный вес – 52,85 % занимало производство зерновых и зернобобовых культур, причем доминирующая роль принадлежит выручке от продажи пшеницы и кукурузы на зерно. Таким образом, предприятие уверенно осуществляет свою деятельность в отрасли растениеводства, специализируясь на производстве зерновых культур. Это в целом определяет основное производственное направление.

При этом также можно наблюдать и тот факт, что динамика выручки от продажи зерновых культур ежегодно возрастает, чего нельзя сказать о выручке от продажи сахарной свеклы, сои и подсолнечника. Данный факт обусловлен сокращением посевной площади, а, следовательно, объема продаж.

Известно, что целью работы коммерческих организаций является получение прибыли и формирование высокорентабельного производства. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства – сложная категория, где отражены важнейшие стороны общественного производства определяющих его результативность, показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда, то есть отдачу совокупных вложений. В сельском хозяйстве - это достижение высокой продуктивности при наименьших затратах труда и материальных ресурсов.

Эффективность деятельности ЗАО «Краснояружская зерновая компания», представлена системой экономических показателей, отражённых в таблице 3.

Из приведенных данных в таблице можно сделать вывод о том, что на стоимость валовой продукции за анализируемый период изменяется скачкообразно. Так, по отношению к базисному году наблюдается ее увеличение на 417696 тыс. руб., а относительно смежного года – сокращение на 55300 тыс. руб., что обусловлено уменьшением объема производства сахарной свеклы, подсолнечника и сои. В 2014 году это значение составило 2409624 тыс. руб. Снижение уровня фондоотдачи на 0,23 руб. и рост показателя фондоемкости на 0,22 руб. свидетельствует о снижении эффективности использовании основных производственных средств относительно 2012 года.

Таблица 3

Основные экономические показатели деятельности предприятия

Показатели	2012 г.	2013 г.	2014 г.	Отклонение 2014 г. от 2012 г.(+;-)
Стоимость валовой продукции (по себестоимости), тыс. руб.	1991928	2464924	2409624	417696
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	1729254,5	2057211	2615827	886572,5
Выручка, тыс. руб.	2643841	2320872	2758898	115057
Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб.	1831127	1707967	1900401	69274
Валовая прибыль, тыс. руб.	812714	612905	858497	45783
Коммерческие расходы, тыс. руб.	300441	382566	569481	269040
Прибыль от продаж, тыс. руб.	512273	230339	289016	-223257
Чистая прибыль, тыс. руб.	143247	31855	103312	-39935
Среднегодовая численность работников, чел.	1728	1810	1925	197
Производительность труда, тыс. руб.	1152,74	1361,84	1251,75	99,01
Фондоотдача, руб.	1,15	1,20	0,92	-0,23
Фондоемкость, руб.	0,87	0,83	1,09	0,22
Уровень рентабельности производства,%	7,8	1,9	5,4	-2,4
Уровень рентабельности продаж, %	30,0	9,9	10,5	-19,5

Достаточно полноценно в производственный процесс вовлечена рабочая сила, определив величину производительности труда в отчетном году на уровне 1251,75 тыс. руб., что больше уровня 2012 года на 99,01 тыс. руб.

Выручка от продаж в отчётном году возросла до 2758898 тыс. рублей, против 2643841 тыс. руб. базисного года. Сложившееся соотношение также обусловлено объёмами производства и соответствующими этому – продаж. Аналогичная тенденция наблюдается с показателем себестоимости продукции.

В результате валовая прибыль также увеличилась по сравнению с 2012 годом на 45783 тыс. руб. Однако за счет роста коммерческих расходов, прибыль от продаж и чистая прибыль в 2014 году значительно сократилась, составив 289016 тыс. и 103312 тыс. рублей соответственно. В итоге уровень рентабельность производства в отчётном периоде составил 5,4 % против 7,8 % и 1,9 % соответственно базисного и смежного года. Стоит отметить о значительном уменьшении уровня рентабельности продаж на 19,5 %, что обусловлено также уменьшением чистой прибыли (приложение 2).

Таким образом, ЗАО «Краснояружская зерновая компания» - остаётся прибыльной организацией, но вместе с тем, немного снизила экономические показатели деятельности относительно базисного года, но относительно 2013 года наблюдается положительная тенденция практически по всем показателям. Необходимо отметить, что должны быть также разработаны мероприятия с целью недопущения возможного снижения доходности и платежеспособности. При этом данный вопрос может быть успешно разрешён лишь при активном участии учётного подразделения предприятия.

Развитие рыночных отношений изменило и подход к организации и постановке бухгалтерского учета в субъектах экономической деятельности. В настоящее время предприятия могут самостоятельно разрабатывают учетную политику для целей бухгалтерского учёта, основываясь направлением деятельности и выполняемыми задачами.

Организация учетной работы предполагает формирование системы условий и элементов построения учетного процесса с целью получения достоверной и своевременной информации о хозяйственной деятельности организации и осуществления контроля над рациональным использованием производственных ресурсов и готовой продукции. Элементами учетного процесса на предприятии являются: разработка учетной политики, составление графика документооборота, утверждение графика выполнения учетных работ, утверждение рабочего плана счетов, выбор формы учета и организации учетного процесса, а также определение сроков хранения документов.

От организации и ведения бухгалтерского учета во многом зависит эффективность принимаемых управленческих решений, а также осуществление контроля над хозяйственной деятельностью предприятия.

Бухгалтерский учет в ЗАО «Краснояружская зерновая компания» ведется в соответствии с требованиями федерального закона РФ «О бухгалтерском учете». Также согласно Положению по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ, утвержденными приказом Минфина РФ от 24.03.2000года №34–н, и другим нормативным и законодательным актам по ведению бухгалтерского учета и отчетности в Российской Федерации.

Ответственность за организацию бухгалтерского учета в ЗАО «Краснояружская зерновая компания» несет руководитель предприятия Титовский А. Г. В его компетенцию входит обеспечение выполнения всеми подразделениями и службами, работниками предприятия, имеющими отношение к учету, требований по ведению бухгалтерского учета и представления для учета соответствующих документов и сведений.

Бухгалтерский учет на предприятии осуществляет бухгалтерия, возглавляемая главным бухгалтером Клименковой В. С..

Совокупность условий и порядка ведения бухгалтерского учета ЗАО «Краснояружская зерновая компания» заложены в Положении об учетной политике для целей бухгалтерского учёта, разработанной на основании приказа руководителя от 31.12.2012 года (приложение 3).

Учетная политика обеспечивает полноту и своевременность отражения в бухгалтерском учете всех фактов хозяйственной деятельности, тождество данных аналитического и синтетического учета, рациональное ведение бухгалтерского учета исходя из условий хозяйствования деятельности и величины организации.

Анализируя основные положения учетной политики предприятия можно сделать вывод, что они соответствуют нормативным актам. Однако, в учетной политике существуют недостатки, такие как отсутствие метода учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг), отсутствует информация о резервах по сомнительным долгам, а также о формировании инвентаризационной рабочей комиссии, отвечающей за полноту и достоверность результатов инвентаризации имуще­ства и обязательств и т.д.

Существенным недостатком в организации учетной работы предприятия ЗАО «Краснояружская зерновая компания» является отсутствие «Учетной политики для целей налогообложения».

Поэтому можно сделать вывод, что уровень применяемой учетной политики удовлетворительный, поскольку отсутствуют некоторые положения учетной политики.

Одновременно с утверждением учетной политики организация разрабатывает и утверждает, в виде приложений к приказу по учетной политике и другие документы.

Поскольку система счетов бухгалтерского учета должна обеспечивать получение любой информации, необходимой для целей планирования, нормирования, управления и контроля над выполнением заданий. То для сопоставимости содержания экономической информации о хозяйственных средствах, источниках, хозяйственных процессах, а также для правильного и четкого построения и организации бухгалтерского учета, необходим четкий перечень и конкретная характеристика каждого счета. Таким документом на предприятии является Рабочий план счетов, то есть систематизированный перечень счетов бухгалтерского учета (приложение 4).

Применяемый в ЗАО «Краснояружская зерновая компания» Рабочий план счетов, разработан на основе типового плана счетов учета финансово-хозяйственной деятельности предприятия и инструкции по его применению. Документ содержит наименование счета, его номер и субконто, применяемые на предприятии.

В организации применяется автоматизированная форма бухгалтерского учета с использованием компьютерной программы 1С: «Предприятие», версия 8.2.

Бухгалтерский учет ведется в централизованном порядке. Все хозяйственные операции, проводимые ЗАО «Краснояружская зерновая компания», оформляются оправдательными, первичными документами. Первичные учетные документы составляется в момент совершения операции или после ее окончания, и оформляются на бланке унифицированной формы.

Документооборот имеет важное организующее значение в бухгалтерском учете. Для четкой регламентации движения документов в ЗАО «Краснояружская зерновая компания» документооборот оформляется в виде Графика документооборота. В нем отражается по каждому документу форма, ответственное лицо и срок исполнения при создании, проверке, обработке и передачи в архив документов. График документооборота составляется главным бухгалтером и после утверждения руководителем становится обязательным для исполнения.

На начальном этапе работы по составлению графика документооборота на предприятии устанавливается:

• перечень первичных документов применяемых на предприятии;

• круг лиц, которые обращаются с первичными документами;

• кто из работников на предприятии имеет право подписывать данные документы и несет ответственность за правильность их оформления и своевременность представления в бухгалтерию;

• график движения документов внутри бухгалтерии (приложение 5).

Большое значение имеет распределение служебных обязанностей среди работников бухгалтерии.

При распределении служебных обязанностей учитывается квалификация работников. Наиболее сложные работы поручают высококвалифицированным специалистам. Обязанности работников бухгалтерии закрепляются в должностных инструкциях.

Завершающим этапом деятельности организации за отчетный период является составление бухгалтерской отчетности. На этом этапе производят закрытие бухгалтерских счетов, определяют фактическую себестоимость произведенной продукции, выявляют финансовый результат от реализации продукции и деятельности организации в целом, составляют формы годового отчета.

Важнейшим элементом организации бухгалтерского учета является обеспечение надлежащего хранения документов и регистров в соответствии с установленными правилами. Ответственность за обеспечение сохранности в период работы с ними и своевременную передачу их в архив несет главный бухгалтер. Первичные документы до передачи их в архив хранятся в бухгалтерии в специально оборудованных шкафах. В случае прекращения деятельности организации, документы, связанные с начислением заработной платы работникам, подлежат сдаче в государственный архив.

Документы, учетные регистры хранятся в течение 5 лет, а лицевые счета работников – 75 лет.

В целом, учетная работа в ЗАО «Краснояружская зерновая компания» организована на должном уровне, отвечает требованиям Положений по ведению бухгалтерского учета и законодательству Российской Федерации.