2. Логистические потоки и операции

Объектом изучения логистики являются материальные и соответствующие им информационные, финансовые и сервисные потоки в производстве и обращении.

Принципиальное отличие логистического подхода от традиционного управления движением материальных ресурсов состоит в том, что в логистике объектом управления стал поток.

Предметом изучения логистики является оптимизация материальных, информационных, финансовых и сервисных потоков.

Фундаментальными понятиями в логистике являются:

- логистический поток;

- логистическая операция;

- логистическая система;

- логистическая сеть;

- логистическая цепь;

- логистическая функция.

Логистический поток – это один или множество объектов, воспринимаемые как единое целое, существующее как процесс на определенном временном отрезке и измеряемое в абсолютных единицах.

Прежде всего, уделим внимание рассмотрению понятия «МАТЕРИАЛЬНЫЙ ПОТОК», так как многие ученые считают, что логистика - это наука и искусство управления, прежде всего, материалопотоком (т.е. продвижением продукции от источника к потребителю).

Материальный поток – это находящиеся в состоянии движения материальные ресурсы, незавершенное производство и готовая продукция, к которым применяются логистические операции, связанные с их физическим перемещением в пространстве (погрузка, разгрузка, затаривание, перевозка, сортировка, консолидация, разукрупнение, и т.п.).

Материальный поток надо рассматривать как понятие, имеющее размерность. В общем виде - это дробь, в числителе которой единица измерения груза (штуки, тонны и т.д.), а в знаменателе - единица измерения времени (сутки, месяц, год и др.).

Объем груза по отдельной операции (погрузка, разгрузка, затаривание, перевозка, сортировка, консолидация, разукрупнение, и т.п.), рассчитанный за определенный промежуток времени, представляет собой материальный поток по соответствующей операции.

Материальный поток в определённые моменты времени может быть запасом материального ресурса, незавершенного производства или готовой продукции, если материальный поток не находится в состоянии движения. На предприятиях оптовой торговли материалопоток называют грузовым потоком.

В логистике используются следующие параметры материальных потоков:

1) номенклатура, ассортимент и количество продукции;

2) габаритные характеристики (объём, площадь, линейные размеры);

3) весовые характеристики (общая масса, вес брутто, вес нетто);

4) физико-химические характеристики груза;

5) характеристики тары (упаковки), транспортного средства (грузоподъемность, грузовместимость);

6) условия договоров купли – продажи (передачи в собственность, поставки);

7) условия транспортировки и страхования;

8) финансовые (стоимостные) характеристики и др.;

Классификация материальных потоков:

I. По отношению к логистической системе :

1) внутренний материальный поток (не выходящий за пределы логистической системы);

2) внешний материальный поток (выходящий за пределы системы):

- входящий в логистическую систему из внешней среды;

- выходящий из логистической системы во внешнюю среду.

II. По отношению к звену логистической системы:

1) входные материальные потоки;

2) выходные материальные потоки.