Міністерство освіти і науки України

ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

Кафедра маркетингу,

підприємництва і торгівлі

МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ

до виконання випускних робіт

студентами, які навчаються за навчальними планами бакалаврів

напряму підготовки 6.030507 “Маркетинг”

Затверджено

Радою зі спеціальності 8.03050701 «Маркетинг» та напряму підготовки бакалаврів 6.030507 «Маркетинг»

прот. № від . . р.

Одеса ОНАХТ 2015

Методичні рекомендації до виконання випускних робіт студентами, які навчаються за навчальними планами бакалаврів напряму підготовки 6.030507 «Маркетинг» денної форми навчання / Уклад. Мардар М.Р., Голубьонкова О.О., Брайко М.Г. - Одеса: ОНАХТ, 2015. – 43 с.

Укладачі Мардар М.Р., д-р. техн. наук, професор

Голубьонкова О.О., канд. екон. наук, доцент

Брайко М.Г., ст. викладач

Відповідальний за випуск: зав. кафедри маркетингу, підприємництва і торгівлі, д-р техн. наук, доцент, М.Р. Мардар

В с т у п

Система навчання у вищій школі повинна дати ґрунтовні знання, закласти основи самовдосконалення майбутнього фахівця.

Випускна робота є важливою формою самостійної освітньої діяльності студента, у процесі якої він одержує знання, вміння та навички у веденні наукових досліджень. Вона – один з етапів навчальної та наукової підготовки майбутніх фахівців. Випускна робота визначає загальноосвітню та професійну підготовку, уміння логічно мислити та творчо застосовувати одержані знання при розв’язанні практичних завдань, дає право на здобуття кваліфікацію бакалавра за спеціальністю “Маркетинг”.

Методичні рекомендації розроблені відповідно до вимог галузевої компоненти стандартів вищої освіти з підготовки фахівців рівня "бакалавр" спеціальності 6.030507 “Маркетинг”, призначені для надання допомоги студентам у виконанні випускної роботи згідно з чинними стандартами України і містять основні вимоги до змісту та оформлення випускної роботи, організації її виконання, порядку захисту та оцінювання.

Самостійна атестаційна письмова робота, що виконується студентом, є складовою державної атестації, підсумковою дослідницькою роботою, яка дає змогу виявити рівень засвоєння ним теоретичних знань та практичної підготовки, здатність до самостійної роботи за обраною спеціальністю.

Оскільки наслідки конкретного дослідження виносяться на публічний захист, це дає змогу студенту показати не тільки міцне засвоєння ним матеріалу випускної роботи, а й виявити прищеплені навички відстоювати свої переконання в ході наукової полеміки.

Завдання даних методичних рекомендацій – надати студентам допомогу у виконанні та захисті випускної роботи, а завідувачу кафедри при підготовці відповідної документації, що стосується кожного етапу підготовки і написання випускної роботи, удосконалення процедури звітності, уніфікації вимог до випускних робіт в межах Одеської національної академії харчових технологій.

Методичні вказівки містять перелік відповідних етапів написання випускної роботи, виконавців, терміни виконання, особливості звітності, зберігання, а також додатки, які сприятимуть введенню єдиних вимог до їх оформлення.

І. Загальні вимоги до структури та оформлення випускних робіт

1.1 Цілі та завдання випускної роботи

Виконання і захист випускної роботи є формою державної атестації випускників.

Метою виконання випускного дослідження є поглиблене, комплексне опанування матеріалу і методів самостійного дослідження, послідовного викладання, а також практичного застосування теоретичних знань для розв’язання конкретних завдань.

У процесі виконання випускної роботи студент відповідно до кваліфікаційних вимог повинен виявити:

• знання загальнотеоретичних, загальноекономічних, професійно орієнтованих і спеціальних дисциплін, які розкривають теоретичні основи та практичні питання спеціальності;

• вміння добирати, систематизувати та обробляти інформацію відповідно до мети дослідження;

• вміння формулювати наукові висновки і обґрунтовувати конкретні пропозиції щодо вдосконалення маркетингової діяльності реального досліджуваного об’єкту;

• вміння визначати і використовувати причинно-наслідкові зв’язки процесів та явищ у прикладній галузі.

Випускна робота має характеризуватися логічністю, доказовістю, аргументованістю і відповідати таким вимогам:

• містити поглиблений всебічний аналіз досліджуваної проблеми;

• містити самостійні дослідження, розрахунки, виконані на ЕОМ;

• містити обґрунтовані пропозиції щодо вдосконалення аспектів маркетингової діяльності на досліджуваному об’єкті;

• бути належно оформленою;

• мати всі потрібні супровідні документи;

• бути виконаною і поданою на кафедру в термін, передбачений графіком навчального процесу.

Випускна робота, яка не відповідає вимогам щодо змісту та оформлення, написана без дотримання затвердженого плану, не містить матеріалів конкретного дослідження теми в реальному середовищі (макрорівень, мікрорівень (підприємство, організація, установа)), обґрунтованих пропозицій, а також не має відгуку наукового керівника до захисту не допускається.

1.2 Загальні положення

Випускна робота виконується на основі поглибленого вивчення чинного законодавства України з питань діяльності організацій, спеціальної вітчизняної та зарубіжної літератури, передового досвіду з проблеми, яка вивчається, а також результатів проведених студентом власних досліджень реального об’єкта.

Основні етапи виконання випускної роботи:

1. Вибір теми і об’єкта дослідження, затвердження теми.

2. Розробка індивідуального завдання на випускну роботу, складання календарного плану виконання.

3. Опрацювання літературних джерел і складання плану роботи.

4. Збирання фактичного матеріалу щодо об’єкту дослідження.

5. Обробка фактичного матеріалу із застосуванням ЕОМ.

6. Написання першого варіанта тексту, подання його на ознайомлення науковому керівникові.

7. Усунення недоліків, написання остаточного варіанта тексту, оформлення випускної роботи.

8. Подання роботи на кафедру.

9. Захист випускної роботи у ДЕК.

До виконання випускної роботи допускаються студенти, які успішно склали заліково-екзаменаційну сесію та державний іспит з фахових дисциплін.

Кожному студенту кафедра маркетингу, підприємництва і торгівлі призначає наукового керівника, який надає науково-методичну допомогу студенту в його самостійній роботі над випускною роботою. Науковий керівник індивідуально консультує студента, допомагає йому скласти план випускної роботи, а також контролює дотримання графіка виконання, рецензує частини роботи і завершений рукопис, готує студента до захисту.

Науковими керівниками призначаються провідні викладачі і науковці кафедри, які працюють за профілем випускної роботи.

Розподіл випускних робіт, які мають виконуватися студентами, відбувається за принципом наступництва наукового керівництва студентською науковою роботою на попередніх курсах навчання, а також з урахуванням наукових інтересів, виявлених студентом у цей період.

Темою випускної роботи (предметом дослідження) є одна з актуальних проблем сучасності, яка відповідає завданням та вмінням, передбаченим варіативною компонентою освітньо-кваліфікаційної характеристики бакалавра за відповідною спеціальністю, спеціалізацією або за програмою підготовки.

Тематика випускних робіт розробляється кафедрою маркетингу, підприємництва і торгівлі згідно з вимогами варіативної компоненти освітньо-кваліфікаційної характеристики фахівців з конкретної спеціальності, спеціалізації або з програми підготовки відповідно до затверджених програм вивчених нормативних та вибіркових дисциплін, відбиває актуальну проблематику сучасності (див. додаток К). Тематика щорічно переглядається та оновлюється.

Студентові надається право самостійно обрати тему випускної роботи згідно з тематикою, затвердженою на засіданні кафедри. Крім того, випускні роботи можуть виконуватися за тематикою, яку замовлятимуть державні установи, підприємства та підприємницькі структури, що уклали із вищим навчальним закладом контракти на навчання студентів або мають із ним договори співпраці та співдружності. Студент за погодженням із керівником може запропонувати свою тему дослідження за умов відповідного обґрунтування доцільності її розробки (відповідно до попередньої власної науково-дослідницької роботи, до місця роботи, можливостей отримання потрібної інформації на об’єкті дослідження тощо). Зразок заяви надано у додатку А.

Обрані студентами й узгоджені з науковими керівниками теми випускних робіт затверджуються на засіданні кафедри .

Разом із вибором теми визначається об’єкт, за матеріалами якого буде виконуватися робота. Це повинно бути підприємство (організація) будь-якої форми власності, яке є юридичною особою і має самостійну звітність. Діяльність цього підприємства повинна створювати можливість інформаційного забезпечення дослідження обраної теми. Також випускна робота може виконуватись на статистичних даних економіки в цілому.

Якщо немає пропозицій студента щодо досліджуваного об’єкта, то кафедра призначає підприємство або установу, з якими академія має відповідну угоду.

Бажаним є виконання теми на замовлення керівництва об’єкта дослідження. Це замовлення оформлюється листом.

Кожен студент випускного курсу в заяві на ім’я завідувача кафедрою(Додаток А), яка є підставою для призначення наукового керівника, зазначає формулювання теми і повну юридичну назву об’єкта дослідження.

Після остаточного узгодження з науковим керівником і редагування обрані теми випускних робіт із зазначенням об’єктів, на яких вони виконуватимуться, розглядаються і обговорюються на засіданні кафедри, після чого затверджуються на засіданні кафедри (Додаток Б)

Перед початком роботи над випускною роботою оформлюється спеціальний бланк-завдання, в якому зазначаються реквізити автора, фіксуються тема і план, мета і завдання, графік виконання, а також термін подання готової роботи на кафедру. Завдання (Додаток Д), підписане науковим керівником і студентом, затверджене завідувачем кафедри, при оформленні випускної роботи слід розмістити після титульної сторінки.

Порушення студентом календарного плану виконання фіксується науковим керівником, який інформує завідувача кафедри.