Характеристика перевозимого груза

Характеристика перевозимого груза влияет на оптимальный выбор подвижного состава, погрузочно-разгрузочных механизмов, складских помещений, технологию перевозки.

По условиям перевозки и хранения

Условия хранения замороженного мяса Срок хранения замороженного мяса зависит от вида мяса и температуры хранения мяса. Охлажденное мясо и фарш сохраняется  свежим при температуре 0 – +2°C примерно сутки. При этой же температуре лучше всего размораживать мясо, чтобы оно осталось сочным. Крупные нарезанные куски мяса можно около суток хранить при температуре от +2 до +6°C,  а замороженное мясо и фарш нужно хранить при — 18°C. Условия хранения мяса свинины, говядины

Источник: http://www.ktoikak.com/usloviya-hraneniya-myasa/ Энциклопедия полезных знаний © ktoikak.com

По способу погрузки и выгрузки

По отраслевому признаку:

торговые.

По физическим свойствам:

штучные.

По степени опасности:

не опасны.

По условиям перевозки:

изотермические фургоны, автомобили-холодильники.

По условиям хранения:

определенная температура

Европалета Характеристика паллет

Требования к деревянным поддонам определены международным стандартом UIC435-2. Европаллеты делают в соответствии с этим стандартом, подтверждением соответствия является наличие двух клейм — EUR и EPAL. Маркировка EUR означает что паллет сделан по европеским стандартам, маркировка — EPAL это клеймо европейской паллетной ассоциации, которая следит за тем чтобы паллеты производились в соответствии с европейскими требованиями по размерам, прочности и качеству.  Международный стандарт UIC 435-2 имеет российский аналог — ГОСТ 9557-87. Однако паллета, изготовленная по этому стандарту, не сертифицирован EPAL. EPAL разработаны критерии обмена сертифицированных этой ассоциацией паллет, которые необходимо соблюдать. Если паллет имеет хотя бы один из перечисленных ниже дефектов, он не может быть обменян:

• отсутствуют клейма EUR и EPAL;

• отсутствует одна из досок;

• одна из крайних верхних или нижних досок повреждена таким образом, что оголилось более одного гвоздя;

• отсутствует опорный брус или в связи с отколом его части оголилось более одного гвоздя;

• доска расколота поперек или по диагонали;

• имеются повреждения более, чем двух нижних или верхних крайних досок поддона, при которых на каждой из досок оголился хотя бы один гвоздь;

• в связи с общим плохим состоянием поддона не может быть гарантирована его грузоподъемность;

• степень загрязнения поддона такова, что может быть испорчен перевозимый товар;

• имеются доказательства того, что при сборке поддона использованы недопустимые материалы.

Размер 800х1200х145мм. Обязательно наличие фирменного клейма EUR в овале, выжженного на правых несущих ножках паллета. На остальных ножках также нанесена маркировка, указывающая производителя (PKP, FS, DB и т. п.) и цифровая информация (серия, год выпуска). Верхняя часть европаллета состоит из пяти досок, чередующихся по порядку: широкая (145мм), узкая (100мм), широкая, узкая, широкая. Нижняя часть состоит из трех досок (узкая, широкая, узкая) со снятыми фасками. Обязательно наличие фасок на углах европаллета.

Тара

Ящик мясной Е 3

Пластиковая тара (ящик Е-3), размер внешний: 600х400х300 мм, вес: 2,6 кг, объем: 60 л

Характеристика подвижного состава

Выбор ПС Существуют

следующие виды транспорта, которые необходимы для перевозок в режиме охлаждения, обогрева, или глубокой заморозки. 1.Рефрижераторы – транспортное средство, которое имеет холодильную установку, в которой перевозятся продукты питания, лекарственные препараты, нуждающиеся в искусственном охлаждении и поддержании температуры. 2Рефрижераторы двухъярусные. 3. Рефрижераторы с поддержанием двух температурных режимов – плюсового и минусового (двухкамерные). 4.Фургоны изотермические.

Рефрижераторы делятся на три класса. А. Рефрижераторы, которые могут перевозить грузы в температурном диапазоне от 0 до +12 °C В. Температурный режим от -10 до +12°C; С. Рефрижераторы, которые предназначены для перевозки продуктов в диапазоне от -20 до +12 °C.

Применение

Фургон-рефрижератор на базе автомобиля ГАЗ-3302 "Газель-Бизнес" предназначается для перевозки охлажденных и замороженных продуктов питания, а также некоторых групп медикаментов, требующих специальных условий транспортировки. Грузоподъемность ГАЗ-3302 с рефрижератором около 1 тонны.

Модификации

Для установки фургона с холодильным оборудованием подходят следующие грузовые шасси линейки "Газель-Бизнес": ГАЗ-3302,ГАЗ-33022, ГАЗ-33023 и ГАЗ-330232.

Особенности конструкции

Фургон-рефрижератор состоит из монолитных сэндвич-панелей, герметично скрепленных между собой. В качестве термоизоляционного материала используется пенополистирол (или пенополиуретан). Наружная обшивка фургона выполнена из плакированного металла. Это обеспечивает и эстетичный внешний вид, и хорошую антикоррозийную защиту. Внутренний слой обшивки, сталь с оцинкованным пищевым покрытием, безопасен для перевозки продуктов питания. В зависимости от того, какие температурные условия необходимы заказчику (охлаждение или глубокая заморозка), фургон может изготавливаться с толщиной стенок от 50 до 100 мм. Холодильные установки на рефрижераторе также могут быть различными: либо обеспечивающими стабильную температуру от 0°С до +5°С, либо обладающие функцией глубокой заморозки до -20° С.

Обслуживание и гарантия

Гарантия на фургон-рефрижератор на базе ГАЗ-3302 составляет 2 года или 80 тыс. км пробега. К вашим услугам любой сервисный центр "ГАЗ" на всей территории РФ. В случае замены двигателя на ЗМЗ-405, гарантия на работу двигателя составит 1 год (предоставляется заводом-производителем).

Существует возможность установить фургон-рефрижератор на уже имеющееся у заказчика шасси. Параметры фургона могут изменяться в зависимости от индивидуальных пожеланий