- •3 3 1. Основные теоретические сведения
- •1.1. Дисперсные системы
- •1.2. Коллоидные системы
- •1.3. Методы получения лиофобных коллоидных систем
- •1.4. Мицеллярная теория строения коллоидных частиц
- •1.5. Строение двойного электрического слоя
- •1.6. Устойчивость и коагуляция лиофобных дисперсных систем 1.6.1. Кинетическая и агрегативная устойчивость
- •1.6.3. Коагуляция электролитами
- •1.6.5. Теория длфо
- •1.7. Стабилизация коллоидных растворов лиофобных золей
- •2. Лабораторные работы по коллоидной химии
- •2.1. Практические указания к выполнению лабораторных работ
- •2.1.1. Подготовка к работе
- •2.1.2. Обработка резу л ьтатов
- •2.2.1. Краткие теоретические сведения
- •2.2.2. Порядок выполнения работы
- •2.2.3. Требования к отчету
- •2.3. Лабораторная работа № 2. Влияние заряда иона на коагулирующую способность электролита
- •2.3.1. Порядок выполнения работы
- •2.3.2. Обработка резу л ьтатов
- •2.3.3. Требования к отчету
- •2.4. Лабораторная работа № 3. Стабилизация лиофобных золей. Коллоидная защита
- •2.4.1. План выполнения работы
- •2.4.2. Порядок выполнения работы
- •2.4.3. Требования к отчету
- •3. Контрольные вопросы
- •4. Задачи
- •5. Примеры решения задач
- •Литература
- •Оглавление
2.1.2. Обработка резу л ьтатов
Открыть файл зависимости оптической плотности от объема раствора электролита (в первом столбце файла указан объем до бавленного электролита, во втором — значения оптической плот ности при этом объеме).
Для перевода данных в Microsoft Excel требуется заменить все точки в десятичных дробях запятыми. Далее нужно копировать значения из текстового файла с данными эксперимента в файл «Порог коагуляции». Для этого следует выделить их и нажать пра вую кнопку мыши, в выпадающем меню выбрать команду «Копи ровать», запустить программу Microsoft Excel и открыть файл «Порог коагуляции», выбрав на главной панели меню «Файл». В выпадающем меню следует выбрать команду «Открыть» и найти нужный файл. Затем следует щелкнуть правой кнопкой мыши на первой ячейке и выбрать команду «Вставить». Два столбца запол нятся начальными данными.
Используя «Мастер диаграмм», построить график зависимо сти оптической плотности от объема добавленного электролита
При выполнении каждой лабораторной работы обратить внимание на подраздел «Порядок выполнения работы», в котором подробно описаны методики выполнения каждого опыта и последовательность их проведения, а также на подраздел «Требования к отчету», в котором указано, как должны быть обработаны результаты экспериментов и какие данные нужно представить для оформления и защиты данной работы.
28
2.2. Лабораторная работа № 1. ПОЛУЧЕНИЕ
КОЛЛОИДНЫХ РАСТВОРОВ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ
ЗНАКА ЗАРЯДА КОЛЛОИДНЫХ ЧАСТИЦ. ВЗАИМНАЯ
КОАГУЛЯЦИЯ ЗОЛЕЙ
Цели работы:
освоить методику получения золей;
определить знак заряда коллоидных частиц;
изучить явление взаимной коагуляции золей.
Оборудование и реактивы:
компьютер с измерительным блоком;
датчик объема жидкого реагента;
шприц на 10 мл;
датчик оптической плотности (А, = 590 нм);
оптическая кювета;
магнитная мешалка;
насыщенный раствор FeCl3; 1,5 %-ный раствор КМnО4; 1 %-ный раствор Na2S2O3; 1 М раствор FеCl3.
2.2.1. Краткие теоретические сведения
Поскольку коллоидные системы по размерам частиц дисперсной фазы занимают промежуточное положение между истинными растворами и грубодисперсными системами, их можно получить конденсацией молекул или ионов (метод конденсации), дроблением более крупных частиц до нужной степени дисперсности (метод диспергирования) и методом пептизации (более подробно методы получения коллоидных систем рассмотрены в разд. 1).
Для определения знака заряда коллоидных частиц используются следующие методы.
Метод капиллярного анализа. Он основан на том, что некоторые вещества (целлюлоза, стекло, шелк и др.) при погружении в воду заряжаются отрицательно. В качестве такой заряженной поверхности может быть использована поверхность капилляров фильтровальной бумаги. При погружении в воду куска фильтровальной бумаги целлюлозные стенки капилляров заряжаются отрицательно, а прилегающая к ним вода — положительно. Если в
29
воде находятся заряженные коллоидные частицы, то передвижение их возможно только тогда, когда они заряжены отрицательно. Если частицы заряжены положительно, то их подъем по бумаге невозможен, так как они притягиваются стенками капилляров и оседают на них.
Метод электрофореза. Под воздействием электрического поля в коллоидном растворе наблюдается движение частиц твердой фазы золя относительно жидкости. Ядро мицеллы вместе с адсорбционным слоем противоионов движется к одному электроду, а противоионы диффузного слоя — к другому. Перемещение заряженных частиц дисперсной фазы в неподвижной среде к одному из полюсов под воздействием внешнего электрического поля называется электрофорезом.
Помещая в U-образную трубку золь и вводя в оба колена трубки медные электроды, соединенные с источником постоянного тока, можно определить знак заряда коллоидных частиц. Положительно заряженные частицы накапливаются у катода (наблюдается усиление мути), а у анода золь просветляется (ослабление мути).
В данной лабораторной работе исследуются некоторые свойства золей Fe(OH)3 и диоксида марганца (МnO2), имеющих противоположные заряды коллоидных частиц. При взаимодействии двух противоположно заряженных лиофобных золей наблюдается явление взаимной коагуляции.
Экспериментально было показано, что наиболее полная коагуляция происходит при взаимной нейтрализации зарядов частиц. При избытке одного из коллоидных растворов ионы одного из золей перераспределяются, образуя измененные двойные слои вокруг частиц. В результате возникает устойчивая система, знак которой определяется знаком заряда частиц, содержащихся в избыточном коллоидном растворе. Электростатическое взаимодействие — не единственная причина взаимной коагуляции. Между частицами возможно также адсорбционное, а иногда и химическое взаимодействие.
Явление взаимной коагуляции играет большую роль в почвенных процессах: часть содержащихся в почве коллоидов образуется в результате взаимной коагуляции положительно заряженных золей Fe(OH)3 и Аl(ОН)3 и отрицательно заряженных золей
30
кремневой кислоты, а также гуминовых веществ. Явление взаимной коагуляции золей используется при очистке воды от органических веществ.
