- •Министерство сельского хозяйства российской федерации
- •Фгбоу впо «российский государственный аграрный заочный университет»
- •Агрономический факультет
- •Кафедра агрохимии, ботаники и физиологии растений
- •Физиология растений
- •Введение
- •По технике безопасности для студентов, работающих в специализированной лаборатории физиологии растений
- •Библиографический список Основной
- •Дополнительный
- •Тема 1. Физиология и биохимия растительной клетки Осмотические свойства клетки
- •Работа 1. Наблюдение плазмолиза и деплазмолиза
- •Работа 2. Определение осмотического давления клеточного сока методом плазмолиза
- •1 Моль NaCl – 33,6 атм
- •Выводы:
- •Работа 3. Определение проницаемости живой и мертвой протоплазмы Объект – столовая свекла
- •Рисунки
- •Работа 4. Определение сосущей силы растительной ткани методом Уршпрунга Объект – картофель
- •Ход работы
- •1 Моль NaCl – 33,6 атм
- •Выводы:
- •Работа 5. Получение полупроницаемой перепонки и наблюдение эндосмоса
- •Химическая реакция
- •Ход работы
- •Рисунки
- •Работа 6. Определение жизнеспособности семян по окрашиванию цитоплазмы Объект – семена зерновых культур
- •Ход работы
- •Рисунки
- •Тема 2. Водный обмен растений Поглощение воды растительной клеткой
- •Работа 2. Определение степени раскрытия устьиц на фиксированном эпидермисе Объект – листья герани
- •Рисунки
- •Работа 3. Сравнение интенсивности транспирации верхней и нижней сторон листа с помощью хлоркобальтовой бумаги Объект – цветок в горшке
- •Ход работы
- •Рисунки
- •Работа 4. Влияние внешних условий на процесс гуттации Объект – проростки в горшках
- •Ход работы
- •Работа 5. Определение состояния устьиц методом инфильтрации Объект – листья герани
- •Ход работы
- •Тема 3. Минеральное питание растений
- •Работа 1. Влияние исключения отдельных элементов из питательной смеси на рост растений Объект – проростки пшеницы
- •Постановка вегетационного опыта методом водных культур
- •Ход работы
- •Рабочая таблица по приготовлению питательной смеси по Кнопу
- •Работа 2. Физиологически кислые и щелочные соли Объект – проростки пшеницы
- •Ход работы
- •Работа 3. Определение содержания нитратов в растении и различных его органах Объект – листья, черешки, корни растений
- •Ход работы
- •Тема 4. Фотосинтез
- •Работа 1. Получение вытяжки пигментов листа Объект – листья герани
- •Ход работы
- •Рисунки
- •Работа 2. Разделение пигментов листа методом бумажной хроматографии Объект – листья герани
- •Работа 3. Разделение пигментов по Краусу Объект – спиртовая вытяжка хлорофилла
- •Ход работы
- •Работа 4. Действие щелочи на хлорофилл Объект – спиртовая вытяжка хлорофилла
- •Химическая реакция
- •Ход работы
- •Работа 5. Действие кислоты на хлорофилл Объект – спиртовая вытяжка хлорофилла
- •Ход работы
- •Работа 6. Спектроскопическое исследование пигментов листа Объект – спиртовая вытяжка хлорофилла
- •Работа 7. Флуоресценция хлорофилла Объект – спиртовая вытяжка хлорофилла
- •Работа 8. Фотосинтезирующие системы высокой продуктивности Объект – растения зерновых культур
- •Тема 5. Дыхание растений
- •Работа 1. Определение интенсивности дыхания сухих и проросших семян Объект – семена пшеницы
- •Ход работы
- •Работа 2. Обнаружение пероксидазы в соке клубня картофеля Объект – клубень картофеля
- •Ход работы
- •Работа 3. Обнаружение каталазы в растительных объектах Объект – клубень картофеля, листья герани
- •Ход работы
- •Тема 6. Обмен органических веществ в растениях
- •Работа 1. Свойства моносахаридов, дисахаридов и полисахаридов Объект – корнеплод моркови
- •Обнаружение глюкозы в растительном материале
- •Ход работы
- •Обнаружение сахарозы в растительном материале
- •Ход работы
- •Обнаружение крахмала в растительном материале
- •Ход работы
- •Работа 2. Липиды и их свойства Объект – семена подсолнечника
- •Ход работы
- •Работа 3. Растительные белки и их свойства
- •Ход работы
- •Работа 4. Ферментативный гидролиз крахмала
- •Ход работы
- •Работа 5. Ферментативный гидролиз сахарозы
- •Ход работы
- •Работа 6. Определение активности липазы
- •Ход работы
- •Классификация ферментов
- •Оглавление
- •Составители н.В. Кабачкова
Оглавление
Введение ТЕМА 1. ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ Работа 1. Наблюдение плазмолиза и деплазмолиза Работа 2. Определение осмотического давления клеточного сока методом плазмолиза Работа 3. Определение проницаемости цитоплазмы при повреждении Работа 4. Определение сосущей силы растительной ткани методом Уршпрунга Работа 5. Получение полупроницаемой перепонки и наблюдение эндосмоса Работа 6. Определение жизнеспособности семян по окрашиванию цитоплазмы
ТЕМА 2. ВОДНЫЙ ОБМЕН РАСТЕНИЙ Работа 1. Определение интенсивности транспирации весовым методом Работа 2. Определение степени раскрытия устьиц на фиксированном эпидермисе Работа 3. Определение интенсивности транспирации верхней и нижней сторон листа с помощью хлоркобальтовой бумаги Работа 4. Влияние внешних условий на процесс гуттации Работа 5. Определение состояния устьиц методом инфильтрации
ТЕМА 3. МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ Работа 1. Влияние исключения отдельных элементов из питательной смеси на рост растений Работа 2. Физиологически кислые и щелочные соли Работа 3. Определение содержания нитратов в растении и различных его органах
ТЕМА 4. ФОТОСИНТЕЗ Работа 1. Получение вытяжки пигментов листа Работа 2. Разделение пигментов листа методом бумажной хроматографии Работа 3. Разделение пигментов по Краусу Работа 4. Действие щелочи на хлорофилл Работа 5. Действие кислоты на хлорофилл Работа 6. Спектроскопическое исследование пигментов листа Работа 7. Флуоресценция хлорофилла Работа 8. Фотосинтезирующие системы высокой продуктивности
ТЕМА 5. ДЫХАНИЕ РАСТЕНИЙ Работа 1. Определение интенсивности дыхания проросших и сухих семян Работа 2. Обнаружение пероксидазы в растительных объектах Работа 3. Обнаружение каталазы в растительных объектах
ТЕМА 6. ОБМЕН ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ В РАСТЕНИЯХ Работа 1. Свойства моносахаридов, дисахаридов и полисахаридов Работа 2. Липиды и их свойства Работа 3. Растительные белки и их свойства Работа 4. Ферментативный гидролиз крахмала Работа 5. Ферментативный гидролиз сахарозы Работа 6. Определение активности липазы
КЛАССИФИКАЦИЯ ФЕРМЕНТОВ |
3 7 8
10 12
14
16
18
20
21
23
24 26 27
28
30 33
34
36 37
38 39 41 42 44 46 47
48
49 51 53
55 56 60 61 63 64 66
68 |
ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ