- •Министерство сельского хозяйства российской федерации
- •Фгбоу впо «российский государственный аграрный заочный университет»
- •Агрономический факультет
- •Кафедра агрохимии, ботаники и физиологии растений
- •Физиология растений
- •Введение
- •По технике безопасности для студентов, работающих в специализированной лаборатории физиологии растений
- •Библиографический список Основной
- •Дополнительный
- •Тема 1. Физиология и биохимия растительной клетки Осмотические свойства клетки
- •Работа 1. Наблюдение плазмолиза и деплазмолиза
- •Работа 2. Определение осмотического давления клеточного сока методом плазмолиза
- •1 Моль NaCl – 33,6 атм
- •Выводы:
- •Работа 3. Определение проницаемости живой и мертвой протоплазмы Объект – столовая свекла
- •Рисунки
- •Работа 4. Определение сосущей силы растительной ткани методом Уршпрунга Объект – картофель
- •Ход работы
- •1 Моль NaCl – 33,6 атм
- •Выводы:
- •Работа 5. Получение полупроницаемой перепонки и наблюдение эндосмоса
- •Химическая реакция
- •Ход работы
- •Рисунки
- •Работа 6. Определение жизнеспособности семян по окрашиванию цитоплазмы Объект – семена зерновых культур
- •Ход работы
- •Рисунки
- •Тема 2. Водный обмен растений Поглощение воды растительной клеткой
- •Работа 2. Определение степени раскрытия устьиц на фиксированном эпидермисе Объект – листья герани
- •Рисунки
- •Работа 3. Сравнение интенсивности транспирации верхней и нижней сторон листа с помощью хлоркобальтовой бумаги Объект – цветок в горшке
- •Ход работы
- •Рисунки
- •Работа 4. Влияние внешних условий на процесс гуттации Объект – проростки в горшках
- •Ход работы
- •Работа 5. Определение состояния устьиц методом инфильтрации Объект – листья герани
- •Ход работы
- •Тема 3. Минеральное питание растений
- •Работа 1. Влияние исключения отдельных элементов из питательной смеси на рост растений Объект – проростки пшеницы
- •Постановка вегетационного опыта методом водных культур
- •Ход работы
- •Рабочая таблица по приготовлению питательной смеси по Кнопу
- •Работа 2. Физиологически кислые и щелочные соли Объект – проростки пшеницы
- •Ход работы
- •Работа 3. Определение содержания нитратов в растении и различных его органах Объект – листья, черешки, корни растений
- •Ход работы
- •Тема 4. Фотосинтез
- •Работа 1. Получение вытяжки пигментов листа Объект – листья герани
- •Ход работы
- •Рисунки
- •Работа 2. Разделение пигментов листа методом бумажной хроматографии Объект – листья герани
- •Работа 3. Разделение пигментов по Краусу Объект – спиртовая вытяжка хлорофилла
- •Ход работы
- •Работа 4. Действие щелочи на хлорофилл Объект – спиртовая вытяжка хлорофилла
- •Химическая реакция
- •Ход работы
- •Работа 5. Действие кислоты на хлорофилл Объект – спиртовая вытяжка хлорофилла
- •Ход работы
- •Работа 6. Спектроскопическое исследование пигментов листа Объект – спиртовая вытяжка хлорофилла
- •Работа 7. Флуоресценция хлорофилла Объект – спиртовая вытяжка хлорофилла
- •Работа 8. Фотосинтезирующие системы высокой продуктивности Объект – растения зерновых культур
- •Тема 5. Дыхание растений
- •Работа 1. Определение интенсивности дыхания сухих и проросших семян Объект – семена пшеницы
- •Ход работы
- •Работа 2. Обнаружение пероксидазы в соке клубня картофеля Объект – клубень картофеля
- •Ход работы
- •Работа 3. Обнаружение каталазы в растительных объектах Объект – клубень картофеля, листья герани
- •Ход работы
- •Тема 6. Обмен органических веществ в растениях
- •Работа 1. Свойства моносахаридов, дисахаридов и полисахаридов Объект – корнеплод моркови
- •Обнаружение глюкозы в растительном материале
- •Ход работы
- •Обнаружение сахарозы в растительном материале
- •Ход работы
- •Обнаружение крахмала в растительном материале
- •Ход работы
- •Работа 2. Липиды и их свойства Объект – семена подсолнечника
- •Ход работы
- •Работа 3. Растительные белки и их свойства
- •Ход работы
- •Работа 4. Ферментативный гидролиз крахмала
- •Ход работы
- •Работа 5. Ферментативный гидролиз сахарозы
- •Ход работы
- •Работа 6. Определение активности липазы
- •Ход работы
- •Классификация ферментов
- •Оглавление
- •Составители н.В. Кабачкова
По технике безопасности для студентов, работающих в специализированной лаборатории физиологии растений
1. При работе с химическими веществами нельзя пробовать их на вкус, на ощупь и нюхать.
2. Запрещается производить опыты в грязной посуде.
3. При переливании кислот и щелочей нельзя близко наклоняться к посуде во избежание попадания брызг на лицо, руки и другие участки тела.
4. Нагревать вязкие жидкости или жидкости с осадком надо осторожно, так как они могут быть выброшены из сосуда.
5. Пробирки с жидкостью при нагревании следует держать наклонно, в сторону от себя и соседей.
6. Категорически запрещается нагревать воду и растворы в закрытых сосудах.
7. Нельзя выливать в раковину крепкие кислоты, щелочи.
8. Нельзя набирать кислоты и другие реактивы в пипетку ртом, в этом случае следует пользоваться грушей или мерным цилиндром в вытяжном шкафу.
9. Нельзя выпаривать на лабораторных столах растворы, выделяющие вредные газы.
10. Все опыты с концентрированными кислотами, щелочами и газообразными веществами производить под тягой.
11. Запрещается отгонять эфир, спирт и другие воспламеняющиеся вещества на открытом огне. Нельзя работать с огнеопасными веществами в одиночку.
12. Запрещается оставлять без присмотра включенные электроприборы.
13. Запрещается хранить горючие жидкости, концентрированные кислоты, щелочи и другие токсические вещества в тонкостенной посуде.
14. Категорически защищается пользоваться лабораторной посудой для еды и питья.
15. При попадании на кожу крепкой щелочи ее необходимо смыть водой, а затем слабым раствором уксусной кислоты.
16. Если на кожу попала крепкая кислота, ее необходимо смыть водой, а потом слабым раствором соды или аммиака.
17. При сильных ожогах кожу смочить крепким раствором перманганата калия.
Лабораторные занятия являются важным этапом в изучении физиологии растений. Использование тетради в учебном процессе способствует лучшему и более глубокому усвоению учебного материала, приучает студентов кратко и четко излагать суть рассматриваемых вопросов, формирует умение анализировать фактический материал, увязывать полученные выводы с конкретными производственными задачами.
Физиология растений – наука фундаментальная, изучающая сущность жизненных процессов. Основной метод физиологии – экспериментальный. Поэтому программой лабораторно – практических занятий по курсу предусмотрено выполнение конкретных экспериментальных задач с растительными объектами. Постановка опытов позволяет закрепить и углубить теоретические знания отдельных функций растительного организма, научится устанавливать причинно – следственные связи между ними и условиями окружающей среды, изучить способы управления физиологическими процессами с целью повышения продуктивности растений в конкретных почвенно-климатических условиях.
Изложение материала в тетради соответствует учебной программе и рабочему плану. Все результаты, полученные в ходе выполнения лабораторных работ, вносятся в тетрадь, вписываются в соответствующие таблицы. Если при оформлении работы требуются зарисовки опытных данных, то их надо выполнять аккуратно цветными карандашами. В заключение работы следует провести анализ полученных данных и сформулировать выводы. В конце занятия лабораторная работа сдается преподавателю на проверку с «оценкой». Выполненная небрежно и плохо оформленная работа переделывается.
