- •Предисловие
- •Раздел 1. Биологичекие основы искуственного воспроизводства рыб.
- •Глава 1. Значение рыбоводства в сохранении и увеличении рыбных запасов в условиях антропогенного воздействия на природу
- •Рыбоводство в естественных водоемах. Задачи, значение направленном формировании популяций промысловых рыб во внутренних водоемах
- •Достижения рыбоводства в естественных водоёмах, масштабы развития,
- •1.3 Объекты искусственного воспроизводства
- •1.4. Географическое расположение рыбоводных предприятий по
- •1.5. Перспективы развития рыбоводства во внутренних водоёмах
- •1.6. Основные этапы развития рыбоводства в древности и средние века
- •1.7. Формирование научных основ рыбоводства в XVIII—XIX веках
- •1.8. Развитие теории и практики искусственного разведения рыб в России в 50-е
- •1.9. Искусственное воспроизводство рыб во второй половине XIX века
- •1.10. Работы российских ихтиологов и рыбоводов в конце XIX - начале XX вв.
- •1.11. Основные этапы развития рыбоводства в нашей стране в XX веке.
- •Контрольные вопросы и задания:
- •Глава 2. Биологические особенности рыб в связи с их воспроизводством
- •2.1. Теория экологических групп рыб и её значение для рыбоводства
- •2.2. Теория этапности развития рыб и её значение для рыбоводства
- •2.3. Внутривидовая биологическая дифференциация и её значение для
- •2.4. Влияние факторов внешней среды на процесс созревания, овуляцию и
- •2.5. Нарушение гаметогенеза и полового цикла в связи с изменением условий
- •2.6 Реакция популяций рыб на нарушение условий их миграции и размножения
- •Периоды развития и роль факторов внешней среды в раннем онтогенезе рыб
- •Длительность развития эмбриона севрюги в зависимости
- •Гидрофильного коллоида
- •И щелевидного бластопора
- •Конца зачатка выделительной системы и стадия
- •Хвоста достигает сердца (31), немного заходит за голову (33) и достигает начала продолговатого мозга (34)
- •Хронология эмбрионального развития русского осетра (по л.С. Гинзбург, та. Детлаф, o.II. Шмальгаузен, 1981)
- •Хронологни развитии предличинок русскою осетра (по а.С. Гннзбург, т.А. Детлаф, o.И. Шмальгаузен, 1981)
- •2.8. Теория критических периодов
- •2.9 Выживание рыб на отдельных этапах развития. Промысловый
- •Контрольные вопросы и задания:
- •Глава 3. Основы проектирования рыбоводных заводов и нерестово-выростных хозяйств
- •3.1 Характеристика рыбоводных заводов
- •3.2 Характеристика нерестово-выростных хозяйств
- •3.3 Основы проектирования рыбоводных заводов и нерестово-выростных
- •Контрольные вопросы и задания:
- •Глава 4. Биологические основы управления половыми циклами рыб
- •4.1. Эколого-физиологические основы управления половыми циклами рыб при
- •4.2. Метод гипофизарных инъекций, история возникновения, развитие и значение в
- •4.3. Гормональная регуляция репродуктивной функции рыб
- •4.4. Факторы, определяющие гонадотропную активность гипофиза, рыбы-доноры
- •4.5. Определение гонадотропной активности гипофиза рыб
- •4.6. Гормональные препараты теплокровных животных и другие вещества
- •Контрольные вопросы и задания:
- •Глава 5. Биологические особенности производителей, получения половых продуктов и осеменения икры рыб
- •5.1. Влияние возраста производителей на жизнестойкость потомства
- •5.2. Заготовка производителей и способы их доставки на рыбоводные заводы и
- •5.3. Определение степени зрелости гонад
- •5.4. Методы стимулирования созревания половых клеток у различных
- •5.5. Влияние внешних условий на действие гипофизарных инъекций и на
- •5.6. Способы получения зрелой икры и спермы, осеменения икры
- •После отцеживания икры из яйцеводов для надреза одного из яйцеводов
- •5.7. Оценка качества половых клеток рыб
- •5.8. Эффективность различных способов осеменения икры в зависимости от
- •5.9. Способы хранения и транспортировки икры и спермы
- •Контрольные вопросы и задания:
- •Глава 6. Биологическое обеспечение условий инкубации икры, выдерживания предличинок, подращивания личинок и выращивания молоди рыб
- •6.1. Биологические основы подготовки икры к инкубации
- •6.2. Внезаводской и заводской методы инкубации икры рыб, инкубационные
- •Предличинок рыбца и кутума
- •6.3. Выбор режима инкубации в зависимости от видовых адаптаций
- •6.4. Факторы, влияющие на процесс инкубации икры, и возможность их
- •6.5. Продолжительность и особенности инкубации икры различных видов рыб
- •6.6. Выбор рыбоводного оборудования для выдерживания предличинок,
- •6.7. Выдерживание предличинок и подращивание личинок рыб
- •6.8. Методы выращивания молоди рыб, их преимущества и недостатки
- •6.9. Биологическое обоснование длительности выращивания молоди проходных и
- •Шкала для определения степени серебрения мололи
- •6.10. Способы учёта молоди рыб
- •Зависимость между концентрацией рыб в водоёме
- •6.11. Современные методы мечения рыб
- •6.12. Выпуск молоди, мероприятия, обеспечивающие наибольшее её выживание
- •Контрольные вопросы и задания:
- •Глава 7. Интенсификация рыбоводных процессов
- •7.1. Цели и методы интенсификации рыбоводных процессов
- •7.2. Смешанные посадки, добавочные рыбы, поликультура
- •7.3. Теоретические основы удобрения прудов
- •7.4. Живые корма, биологические основы массового культивирования кормовых
- •7.5. Теоретические основы кормления. Требования к качеству комбикорма
- •7.6. Неживые корма, их характеристика
- •7.7. Способы производства комбикормов
- •7.8. Влияние факторов внешней среды на эффективность кормления. Кормовой
- •7.9. Хранение кормов, определение их качества
- •7.10. Приготовление корма на рыбоводном предприятии
- •Качественная характеристика пастообразных кормосмесей
- •Контрольные вопросы и задания:
- •Раздел 2. Акклиматизация рыб и беспозвоночных, рыбохозяйственная мелиорация
- •Глава 8.
- •Акклиматизация рыб, пищевых и кормовых беспозвоночных
- •8.1. Теоретические основы акклиматизации гидробионтов, терминология
- •8.2. Адаптации особей, популяций, видов в процессе акклиматизации
- •8.3. Принципы и методы выбора форм для акклиматизации
- •8.4. Категории процесса акклиматизации
- •8.5. Методы, способы, оценка результатов акклиматизации
- •8.6. Объекты акклиматизации
- •8.7. Подготовка мероприятий по акклиматизации гидробионтов, биотехника
- •8.8. Значение внешней среды и свойств гидробионтов при акклиматизации
- •Контрольные вопросы и задания:
- •Глава 9. Рыбохозяйственная мелиорация
- •9.1. Задачи рыбохозяйственной мелиорации, её классификация
- •9.2. Мелиорация нерестилищ: русловых для проходных и весеннезатопляемых для
- •9.3. Характеристика искусственных нерестилищ для литофильных и фитофильных
- •9.4. Способы улучшения качества воды и почвы
- •9.5. Борьба с заилением и зарастанием рыбохозяйственных водоёмов
- •9.6. Борьба с врагами и конкурентами рыб в питании
- •9.7. Спасение молоди
- •9.8. Скат молоди рыб, поведение рыб в потоке воды, реореакция
- •9.9. Причины и закономерности попадания рыб в водозаборные сооружения
- •9.10. Принципы защиты рыб от попадания в водозаборные сооружения
- •9.11. Рыбозащитные устройства
- •9.12. Рыбопропускные сооружения
- •Контрольные вопросы и задания:
- •Список литературы
- •Раздел 1. Биологические основы
- •Глава 1. Значение рыбоводства в сохранении и увеличении рыбных запасов в условиях антропогенного воздействия на природу ………………………………………………………... 5
- •Глава 2. Биологические особенности рыб в связи с их воспроизводством ………………... 54
- •Глава 3. Основы проектирования рыбоводных заводов и нерестово-выростных
- •Глава 4. Биологические основы управления половыми циклами рыб ……………………. 97
- •Глава 5. Биологические особенности производителей, получения половых продуктов и осеменения икры рыб ……………………………………………………………………………. 113
- •Глава 6. Биологическое обеспечение условий инкубации икры, выдерживания предличинок, подращивания личинок н выращивания молоди рыб …………………….. 134
- •Глава 7. Интенсификация рыбоводных процессов ………………………………………….. 180
- •Раздел 2. Акклиматизация рыб и беспозвоночных, рыбохозяйственная мелиорация ……………………………………………………………………………………. 207
- •Глава 8. Акклиматизация рыб, пищевых и кормовых беспозвоночных …………………. 207
- •Глава 9. Рыбохозяйственная мелиорация ……...……………………………………………... 237
8.3. Принципы и методы выбора форм для акклиматизации
Для повышения эффективности мероприятий по акклиматизации первостепенное значение имеет выбор рекрута, а также стадии посадочного материала для интродукции. Выбор вида является первым этапом теоретической подготовки акклиматизационного мероприятия, а выбор посадочного материала — первым этапом его практического осуществления.
Подход к выбору интродуцентов определяется взглядами на сущность интродукции и хозяйственными целями. Выбор рекрута разный и зависит от того, осуществляется ли интродукция с целью поэтапной акклиматизации, одомашнивания (культивирования) рекрута или с целью его натурализации.
Первыми возникли географические методы выбора интродуцентов (метод аналогов, метод палеоареалов, метод потенциальных ареалов), которые учитывали климатические условия, бывшие ареалы распространения видов. Они не дали необходимого эффекта, поскольку были приблизительными и не учитывали экологические условия, конкретные требования видов к среде.
После неудач в акклиматизации с использованием географических методов, более прочные позиции начал завоёвывать взгляд на преимущественное значение наследственности и свойств видов, их адаптивных возможностей. Возникли биоэкологические методы — жизненных форм и потенциальных свойств видов.
В 1953 г. было выдвинуто учение «о жизненных формах» как основе при выборе рекрутов для интродукции. Жизненная форма — это исторически сложившаяся структура животных или растений, приспособленная к данным условиям и возникшая под их влиянием. Следовательно, под влиянием среды виды способны изменять свои требования в относительно короткий срок, поэтому и возможна их акклиматизация в условиях, отклоняющихся от исходных, соответствующих пройденному историческому пути.
Метод потенциальных свойств видов. Исходя из происхождения видов, исторического пути, пройденного видом, и учитывая современные условия жизни, А.Ф. Карпевич считает, что у особей любой популяции имеются скрытые эколого-физиологические свойства, которые не проявляются в современном местообитании. При изменении среды (или условий жизни) возможно проявление этих скрытых особенностей, вследствие чего увеличивается жизнестойкость вида и расширяются его адаптивные и акклиматизационные возможности. Из этого вытекают следующие выводы:
• у намечаемых к интродукции видов необходимо изучать (или учитывать) не только
характерные для данной расы, подвида черты биологии, экологии и морфологии, но и
черты, которые могут появиться в новой среде;
• при хорошем знании потенциальных свойств популяций, избранных для
интродукции, можно предвидеть характер адаптации и направление изменчивости
переселенцев, следовательно, можно подобрать им новую среду в большем
соответствии с их адаптивными возможностями, но не обязательно аналогичную
материнской;
• эколого-физиологический подход к выбору интродуцентов позволяет использовать
адаптивные возможности особей на разных стадиях их развития и выявить наиболее
узкие зоны адаптаций в разные периоды формирования рекрутов
Методы проверки рекрутов. Намеченная в первом приближении к переселению форма должна пройти «экологическую проверку», для чего более углублённо изучают её требования к среде, используя разные методы и приёмы.
Наиболее надёжным при проверке пригодности выбранных гидробионтов для акклиматизации является метод биоэкологического анализа свойств видов. Однако отдельные черты видовых свойств не проявляются полностью у популяций в природной обстановке и при полевых наблюдениях могут быть не замечены. Даже при многолетних наблюдениях не может быть полной уверенности, что в этот период встретились все вариации изменений среды, определяющие действительную выносливость вида (или данной популяции) на разных этапах развития особей. Поэтому для проверки экологической выносливости рекрута необходимы широкие экспериментальные исследования в лабораторных или природных условиях. Таким способом были выяснены требования многих видов, предназначенных для акклиматизации.
Как правило, хорошо поставленный эксперимент помогает повысить результативность интродукции, а также помогает предвидеть результаты первых двух этапов (фаз) акклиматизации гидробионтов.
Метод отбора рекрутов но их биологической стоимости и хозяйственной ценности При выборе объекта для интродукции в целях повышения продуктивности водоёма мало учитывать эколого-физиологическую выносливость рекрута и его способность преодолеть особенности среды, необходимо учесть его хозяйственную ценность, биологическую продуктивность и место в трофической цепи и, таким образом, определить его биологическую стоимость.
При направленной акклиматизации всегда нужно учитывать хозяйственную ценность рекрута: его пищевые и вкусовые качества. Одни виды ценятся за вкусовые качества, другие за высокую жирность или отсутствие жира (диетические рыбы), ценность третьих определяется традиционными вкусами местного населения (например, на Каспии сом считается несъедобным, а вобла — ценной рыбой).
При выборе форм для акклиматизации важно учитывать наследственную характеристику роста, общую его потенцию, а изменчивость роста, зависящую от условий среды, можно использовать в полезном направлении в новом местообитании.
Важно, в какую пищевую цепь вводится акклиматизант, ускорит или замедлит его появление круговорот веществ в пищевых цепях и в водоёме. Наиболее рентабельными с точки зрения биологической стоимости и товарной ценности являются мирные виды со средней продолжительностью жизненного цикла (З-6 лет) и высоким весовым ростом. Это бентофаги — сазан, усач, осетровые, краб и др.
Стоимость их пищевых цепей дороже, чем планктофагов, в 2-3 раза, и период созревания удлинён (что увеличивает период оплаты съеденной в водоёме пищи), но эти рыбы имеют большой темп роста и более ценны в пищевом отношении.
Интересным является вопрос вселения хищных рыб. Быстрорастущие хищники, часто и быстро созревающие, обладают наиболее высоким сравнительным коэффициентом продуктивности (СКП), например лососевые. Они вводят в круговорот дополнительные ресурсы (малоценных и сорных рыб), способствуют ускорению их оборота и, как правило, улучшают качество промысловой продукции.
Напротив, вселение мелких тугорослых, короткоцикличных хищников почти всегда приводит к снижению качества и количества промысловой продукции. Они выедают мелкие, нужные другим рыбам корма, икру, личинок, молодь рыб, быстро наращивают численность, а сами слабо используются как корм и в промысле.
Осетровые занимают особое место по ценности и биологическим свойствам. Они обладают огромной потенцией роста, но из-за чрезвычайно длинного периода созревания их сравнительный коэффициент продуктивности понижен. Они оплачивают корма через десятки лет и замедляют оборачиваемость органического вещества в водоёмах. К тому же для хорошего роста им требуются обширные пастбища с высокой плотностью кормовых организмов.
Средне- и длинно цикличные виды не в состоянии быстро адаптироваться к новым условиям и увеличивать численность популяции. Они менее конкурентоспособны и часто уступают свой жизненный плацдарм скороспелым видам. Они испытывают и наибольший пресс промысла с самого начала появления в водоёме, и поэтому эти вселенцы требуют к себе более пристального внимания.
Среди осетровых перспективным объектом для акклиматизации является сибирский осётр, который в европейской части России очень хорошо реализует свои потенциальные возможности роста. По средней массе трёхлетки, четырёхлетки и пятилетки, выращенные в бассейнах, превосходят рыб из естественного водоёма в 7-9 раз.
