Шкала для определения степени серебрения мололи

атлантического лосося (по Р.В. Казакову)

Стадия серебрения	Характеристика окраски
Пестрятки и пестрятки с первыми признаками серебрения	Обычная для пестряток окраска: на желтовато-зеленоватом или оливковом фоне крупные темные поперечные пятна по бокам тела. На отдельных чешуйках иногда заметан серебристый блеск. Брюшко зеленоватое, по бокам его часто наблюдается черная густо-точечная пигментация; такие же пигментные пятна, но менее густо расположенные, есть и на середине брюшка. Грудные и брюшные плавники желтовато-зеленоватые
Серебристые пестрятки 1	Серебристый блеск не только на отдельных чешуйках, но уже заметка серебристая окраска всего тела. Сквозь которую четко проступают боковые поперечные пятна. Брюшко зеленоватое, часто в середине его окраска переходит в белую; точечная пигментация отступает от середины брюшка, сохраняясь только по бокам, иногда в головной част. Грудные и брюшные плавники сохраняют характерную для пестряток окраску
Серебристые пестрятки 2	Серебристая окраска значительно интенсивнее, так что выше боковой линии поперечные пятна почти не проступают сквозь серебристую окраску, ниже боковой линии — проступают четко. Брюшко белое, изредка зеленоватое по бокам и в нижней части. Точечная пигментация исчезает почти полностью. По краям грудных и брюшных плавников появляется темно-серое или черное окаймление. Общий тон их сереет
Серебристые пестрятки 3	Поперечные пятна выше боковой линии не видны сквозь серебристую окраску, ниже – слегка проступают. Брюшко белое, без точечной пигментации. Парные плавники серые, с более темным окаймлением
Серебрянки	Сплошная серебристая окраска тела, поперечные пятна не видны. Брюшко ярко-белое. Парные плавники серые, иногда с окаймлением, иногда без него

В первое время объектом воспроизводства из полупроходных рыб был только сазан. Его выращивали до октября ноября и массы 15-20 г. Такая задержка в НВХ приводила к снижению численности молоди в связи с истреблением её хищниками на пути ската, так как хищники концентрируются в реке осенью и предпочитают крупную молодь. Позже стандартная масса сазана была установлена на уровне 2,5 г, а леща и судака соответственно – 0,5 и 1,5 г.

В настоящее время покатная молодь такой массы не достигает (сказывается снижение темпа роста молоди в связи с изменением гидрохимического режима нерестово-выростных водоёмов, условий нагула молоди). Поэтому сейчас из НВХ выпускают молодь с началом спада половодья, а в случае массового подхода молоди к шлюзам – до начала половодья, в связи с уменьшением запасов кормовых организмов в водоёмах, не дожидаясь достижения стандартных навесок. Длительность выращивания полупроходных рыб (без учёта времени спуска нерестово-выростных водоёмов) не превышает 1,5-2 месяцев.

Таким образом, при определении продолжительности выращивания молоди рыб должны быть учтены как биологические особенности выращиваемой рыбы, так и вопросы экономики.

Использование адаптационных водоёмов. Существующая схема заводского воспроизводства обеспечивает выращивание молоди осетровых в течение 30-40 суток до массы 2-5 г. Установлено, что жизнестойкость такой молоди недостаточно высока, вследствие чего в естественных условиях выживает не более 3%.

Повысить эффективность работы ОРЗ можно за счёт выращивания жизнестойкой молоди в адаптационных водоёмах, условия в которых имеют промежуточный характер между выростным прудом и морем. Более всего этим условиям отвечают мелиорированные водоёмы эстуарного типа (лиманы, лагуны), водный режим которых и состав ихтиофауны можно регулировать. Выращивание молоди осетровых в таких водоёмах осуществляется до 50 г в течение июля октября. Выпуск такой молоди в естественные водоёмы позволяет увеличить промысловый возврат на порядок.