- •Предисловие
- •Раздел 1. Биологичекие основы искуственного воспроизводства рыб.
- •Глава 1. Значение рыбоводства в сохранении и увеличении рыбных запасов в условиях антропогенного воздействия на природу
- •Рыбоводство в естественных водоемах. Задачи, значение направленном формировании популяций промысловых рыб во внутренних водоемах
- •Достижения рыбоводства в естественных водоёмах, масштабы развития,
- •1.3 Объекты искусственного воспроизводства
- •1.4. Географическое расположение рыбоводных предприятий по
- •1.5. Перспективы развития рыбоводства во внутренних водоёмах
- •1.6. Основные этапы развития рыбоводства в древности и средние века
- •1.7. Формирование научных основ рыбоводства в XVIII—XIX веках
- •1.8. Развитие теории и практики искусственного разведения рыб в России в 50-е
- •1.9. Искусственное воспроизводство рыб во второй половине XIX века
- •1.10. Работы российских ихтиологов и рыбоводов в конце XIX - начале XX вв.
- •1.11. Основные этапы развития рыбоводства в нашей стране в XX веке.
- •Контрольные вопросы и задания:
- •Глава 2. Биологические особенности рыб в связи с их воспроизводством
- •2.1. Теория экологических групп рыб и её значение для рыбоводства
- •2.2. Теория этапности развития рыб и её значение для рыбоводства
- •2.3. Внутривидовая биологическая дифференциация и её значение для
- •2.4. Влияние факторов внешней среды на процесс созревания, овуляцию и
- •2.5. Нарушение гаметогенеза и полового цикла в связи с изменением условий
- •2.6 Реакция популяций рыб на нарушение условий их миграции и размножения
- •Периоды развития и роль факторов внешней среды в раннем онтогенезе рыб
- •Длительность развития эмбриона севрюги в зависимости
- •Гидрофильного коллоида
- •И щелевидного бластопора
- •Конца зачатка выделительной системы и стадия
- •Хвоста достигает сердца (31), немного заходит за голову (33) и достигает начала продолговатого мозга (34)
- •Хронология эмбрионального развития русского осетра (по л.С. Гинзбург, та. Детлаф, o.II. Шмальгаузен, 1981)
- •Хронологни развитии предличинок русскою осетра (по а.С. Гннзбург, т.А. Детлаф, o.И. Шмальгаузен, 1981)
- •2.8. Теория критических периодов
- •2.9 Выживание рыб на отдельных этапах развития. Промысловый
- •Контрольные вопросы и задания:
- •Глава 3. Основы проектирования рыбоводных заводов и нерестово-выростных хозяйств
- •3.1 Характеристика рыбоводных заводов
- •3.2 Характеристика нерестово-выростных хозяйств
- •3.3 Основы проектирования рыбоводных заводов и нерестово-выростных
- •Контрольные вопросы и задания:
- •Глава 4. Биологические основы управления половыми циклами рыб
- •4.1. Эколого-физиологические основы управления половыми циклами рыб при
- •4.2. Метод гипофизарных инъекций, история возникновения, развитие и значение в
- •4.3. Гормональная регуляция репродуктивной функции рыб
- •4.4. Факторы, определяющие гонадотропную активность гипофиза, рыбы-доноры
- •4.5. Определение гонадотропной активности гипофиза рыб
- •4.6. Гормональные препараты теплокровных животных и другие вещества
- •Контрольные вопросы и задания:
- •Глава 5. Биологические особенности производителей, получения половых продуктов и осеменения икры рыб
- •5.1. Влияние возраста производителей на жизнестойкость потомства
- •5.2. Заготовка производителей и способы их доставки на рыбоводные заводы и
- •5.3. Определение степени зрелости гонад
- •5.4. Методы стимулирования созревания половых клеток у различных
- •5.5. Влияние внешних условий на действие гипофизарных инъекций и на
- •5.6. Способы получения зрелой икры и спермы, осеменения икры
- •После отцеживания икры из яйцеводов для надреза одного из яйцеводов
- •5.7. Оценка качества половых клеток рыб
- •5.8. Эффективность различных способов осеменения икры в зависимости от
- •5.9. Способы хранения и транспортировки икры и спермы
- •Контрольные вопросы и задания:
- •Глава 6. Биологическое обеспечение условий инкубации икры, выдерживания предличинок, подращивания личинок и выращивания молоди рыб
- •6.1. Биологические основы подготовки икры к инкубации
- •6.2. Внезаводской и заводской методы инкубации икры рыб, инкубационные
- •Предличинок рыбца и кутума
- •6.3. Выбор режима инкубации в зависимости от видовых адаптаций
- •6.4. Факторы, влияющие на процесс инкубации икры, и возможность их
- •6.5. Продолжительность и особенности инкубации икры различных видов рыб
- •6.6. Выбор рыбоводного оборудования для выдерживания предличинок,
- •6.7. Выдерживание предличинок и подращивание личинок рыб
- •6.8. Методы выращивания молоди рыб, их преимущества и недостатки
- •6.9. Биологическое обоснование длительности выращивания молоди проходных и
- •Шкала для определения степени серебрения мололи
- •6.10. Способы учёта молоди рыб
- •Зависимость между концентрацией рыб в водоёме
- •6.11. Современные методы мечения рыб
- •6.12. Выпуск молоди, мероприятия, обеспечивающие наибольшее её выживание
- •Контрольные вопросы и задания:
- •Глава 7. Интенсификация рыбоводных процессов
- •7.1. Цели и методы интенсификации рыбоводных процессов
- •7.2. Смешанные посадки, добавочные рыбы, поликультура
- •7.3. Теоретические основы удобрения прудов
- •7.4. Живые корма, биологические основы массового культивирования кормовых
- •7.5. Теоретические основы кормления. Требования к качеству комбикорма
- •7.6. Неживые корма, их характеристика
- •7.7. Способы производства комбикормов
- •7.8. Влияние факторов внешней среды на эффективность кормления. Кормовой
- •7.9. Хранение кормов, определение их качества
- •7.10. Приготовление корма на рыбоводном предприятии
- •Качественная характеристика пастообразных кормосмесей
- •Контрольные вопросы и задания:
- •Раздел 2. Акклиматизация рыб и беспозвоночных, рыбохозяйственная мелиорация
- •Глава 8.
- •Акклиматизация рыб, пищевых и кормовых беспозвоночных
- •8.1. Теоретические основы акклиматизации гидробионтов, терминология
- •8.2. Адаптации особей, популяций, видов в процессе акклиматизации
- •8.3. Принципы и методы выбора форм для акклиматизации
- •8.4. Категории процесса акклиматизации
- •8.5. Методы, способы, оценка результатов акклиматизации
- •8.6. Объекты акклиматизации
- •8.7. Подготовка мероприятий по акклиматизации гидробионтов, биотехника
- •8.8. Значение внешней среды и свойств гидробионтов при акклиматизации
- •Контрольные вопросы и задания:
- •Глава 9. Рыбохозяйственная мелиорация
- •9.1. Задачи рыбохозяйственной мелиорации, её классификация
- •9.2. Мелиорация нерестилищ: русловых для проходных и весеннезатопляемых для
- •9.3. Характеристика искусственных нерестилищ для литофильных и фитофильных
- •9.4. Способы улучшения качества воды и почвы
- •9.5. Борьба с заилением и зарастанием рыбохозяйственных водоёмов
- •9.6. Борьба с врагами и конкурентами рыб в питании
- •9.7. Спасение молоди
- •9.8. Скат молоди рыб, поведение рыб в потоке воды, реореакция
- •9.9. Причины и закономерности попадания рыб в водозаборные сооружения
- •9.10. Принципы защиты рыб от попадания в водозаборные сооружения
- •9.11. Рыбозащитные устройства
- •9.12. Рыбопропускные сооружения
- •Контрольные вопросы и задания:
- •Список литературы
- •Раздел 1. Биологические основы
- •Глава 1. Значение рыбоводства в сохранении и увеличении рыбных запасов в условиях антропогенного воздействия на природу ………………………………………………………... 5
- •Глава 2. Биологические особенности рыб в связи с их воспроизводством ………………... 54
- •Глава 3. Основы проектирования рыбоводных заводов и нерестово-выростных
- •Глава 4. Биологические основы управления половыми циклами рыб ……………………. 97
- •Глава 5. Биологические особенности производителей, получения половых продуктов и осеменения икры рыб ……………………………………………………………………………. 113
- •Глава 6. Биологическое обеспечение условий инкубации икры, выдерживания предличинок, подращивания личинок н выращивания молоди рыб …………………….. 134
- •Глава 7. Интенсификация рыбоводных процессов ………………………………………….. 180
- •Раздел 2. Акклиматизация рыб и беспозвоночных, рыбохозяйственная мелиорация ……………………………………………………………………………………. 207
- •Глава 8. Акклиматизация рыб, пищевых и кормовых беспозвоночных …………………. 207
- •Глава 9. Рыбохозяйственная мелиорация ……...……………………………………………... 237
2.2. Теория этапности развития рыб и её значение для рыбоводства
Решение сложной проблемы выращивания молоди требовало знания биологии развития рыб. Ряд исследований в этом направлении был выполнен в России еще в конце XIX начале XX в. такими известными зоологами, ихтиологами и рыбоводами, как В.В. Заленский, Н.А. Бородин, JI.C. Берг. К.К. Терещенко, В.К. Солдатов и др.
В 20-е годы XX в изучение особенностей развития рыб продолжили А.Н. Державин, В.И. Казанский, Н.Л. Чугунов, И.И. Кузнецов и др. Особенно широко исследования развернулись в 30-40-е годы XX в. Эти работы и привели к созданию учения об этапности развития рыб, являющегося теоретической основой разработки методов выращивания рыб.
В 40-50-е годы XX в выделяются работы Владимира Викторовича Васнецова (1889 1953), Сергея Григорьевича Крыжановского и их последователей, посвященные изучению морфологических и экологических особенностей развития молоди, в которых эти проблемы рассматривались с позиций учения о стадийности развития В работах В.В. Васнецова и С.Г. Крыжановского, выполненных в лаборатории экологии и морфологии Института морфологии животных АН СССР (ныне Институт проблем экологии и эволюции им А.Н. Северцова РАН), морфологические и физиологические особенности рыб на различных этапах их развития рассматриваются в неразрывной связи с требованиями, которые они предъявляют к условиям внешней среды.
Основные положения этой теории сформулированы В.В. Васнецовым в 1948 1953 гг. Они сводятся к тому, что в течение различных периодов онтогенеза (эмбрионального, предличиночного, личиночного, малькового и половой зрелости) развитие рыб идёт не только постепенно и непрерывно, но и прерывисто, скачкообразно. При этом происходят резкие изменения в строении систем органов, протекающие быстро, иногда в течение нескольких часов и даже минут. Эти морфологические изменения неразрывно связаны с изменениям биологических особенностей рыб. Между такими скачкообразными изменениями происходят постепенный рост и медленные, иногда едва заметные количественные изменения, при этом качественные (морфологические и биологические) особенности организма и его отношения с внешней средой сохраняются неизменными. Периоды относительной стабильности в развитии рыб между двумя скачкообразными изменениями В.В. Васнецов назвал этапами.
Следуя за В.В. Васнецовым С.Г. Крыжановский с сотрудниками этапами называют интервалы развития, имеющие определённые специфические качества. В течение каждого этапа, по мнению авторов, происходят и количественные, и качественные постепенные и скачкообразные изменения. Однако в пределах определённой меры они не изменяют основного качества, характеризующего этап.
Каждому этапу развития рыб присущи определённые особенности строения организма и биологические свойства, а в связи с этим и определённые требования к условиям внешней среды.
Развивая основные положения теории этапности развития рыб, С.Г. Крыжановский с соавторами (1953) подчёркивали, что определённые этапы у разных видов рыб протекают различно — имеют неодинаковую продолжительность и свои специфические особенности. Поэтому для практики искусственного рыборазведения и, прежде всего для разработки методов выращивания молоди необходимо изучать морфобиологические и экологические особенности этапов развития каждого вида промысловых рыб.
Широкие исследования в этом направлении проведены в различных лабораториях. Института морфологии животных (Садов, Матвеев, Дислер, Детлаф и Гинзбург), ВНИРО (Гордиенко) и его Саратовского отделения (сейчас Саратовское отделение ГосНИОРХ Константинов, Зарянова, Алявдина), а также в Лаборатории основ рыбоводства (Европейцева, Гербильский) и других научных учреждениях. Эти исследования дали большой фактический материал, характеризующий морфобиологические и экологические особенности развития рыб на разных этапах.
Дальнейшие исследования российских учёных (Европейцева, Нусенбаум, Гинзбург и др.) показали, что молодь проходных рыб целесообразно выращивать до покатного состояния. Они выяснили, что переход молоди в покатное состояние представляет собой относительно длительный период сложных морфобиологических изменений, подготавливающих организм к существованию в иной внешней среде. Возникают особенности строения органов, способствующие большей подвижности и захвату иной пищи, появляется иная защитная окраска, происходят физиологические изменения, обеспечивающие существование в новых условиях — другая солёность воды, другой кислородный и температурный режим, другие условия питания. Скат молоди возможен, когда организм готов к существованию в новых условиях.
Значение для рыбоводства. Теория этапности развития рыб служит научной базой для разработки биотехники воспроизводства рыб, открывает широкие перспективы для исследований, отвечающих запросам рыбоводства, таких, например, как:
• познание этапов развития рыбы, особенностей развития в искусственных и природных условиях позволяет выяснить потребности рыбы на каждом этапе развития, а также недостатки биотехники искусственного разведения. Теория этапности развития даёт возможность биологически обосновать разные звенья рыбоводных работ и осуществить биологический контроль за развитием рыбы в природных и искусственных условиях,
• изучение этапов развития в популяции, населяющей водоём, позволяет понять разнокачественную структуру этой популяции и разнообразие её потребностей.
• изучение этапов развития промысловых и сорных рыб, обитающих в одних и тех же водоёмах, позволяет выяснить, в какой степени, на каких этапах развития сорные рыбы составляют дополнительную нагрузку на кормовую базу промысловых рыб, то есть даёт возможность конкретизировать знание межвидовых отношений рыб,
• теория этапности требует изучения кормовой базы с учётом различных потребностей рыбы на каждом этапе развития, тем самым конкретизирует исследования кормовой базы рыб,
• смещение сроков полового созревания в зависимости от условий, в которых развивается рыба, может быть установлено только на основе чётких знаний этапов развития рыбы. В настоящее время теория этапности развития интенсивно разрабатывается. Её дальнейшее развитие требует решения следующих задач,
• сравнить закономерности проявления этапности развития в различных экологических группах рыб,
• вскрыть особенности переходов от этапа к этапу развития в случаях сдвига полового созревания и момента вылупления предличинок,
• выяснить действие различных условий среды на этапы развития и переходы от одного этапа к другому;
• выявить эколого-морфологическне особенности различных систем органов на разных этапах развития, до сих пор ещё не изученных.
