Профілактичні ветеринарно-санітарні заходи на виробничих зонах в птахогосподарствах різного технологічного напрямку.

Своєчасній і якісній дезинфекції, дезинсекції і дератизації різних об'єктів птахівництва відводиться важлива роль в підтримці стійкого епізоотичного статусу в господарстві. Дезинфекція може бути профілактичною або вимушеною. Профілактична дезинфекція птахівничих приміщень включає ряд етапів, до яких належить вивіз птиці і чищення годівниць від залишків корму. Після закінчення цих робіт приступають до дезинфекції «по брудному» із експозицією не менше 12 ч. З цією щілиною при підлоговому утриманні птиці зрошують підстилку і устаткування одним з наступних дезінфектантов: 5 %-ним розчином кальцинованої соди, 20 %-ной суспензією свіжегашеного вапна, 2 %-ным розчином їдкого натра, 2—3 %-ным розчином формальдегіду, 3 %-ной емульсією ксилонафта-5. Всі перераховані розчини слід застосовувати в гарячому вигляді (не меншого 70 °С, а кальцинованої соди — 90 °С).

При клітинному утриманні птиці устаткування, підлога і стіни пташників зрошують 1—2 %-ным розчином формальдегіду, 3—5 %-ными розчинами демпа або дезмола.

В. С. Ярних і співавтори (1986) для дезинфекції виробничих об'єктів запропонували бактерицидні піни з різних препаратів: глутарового альдегіду, хлораміну Б, формальдегіду з додаванням аніонактівного піноутворювача.

Ю. І. Андрюнін і ін. (1984) випробовували метафор — препарат, що володіє дезинфікуючими властивостями відносно деяких антропозоонозов. По своїй бактерицидній активності даний препарат перевершує формальдегід.

У цей же період доцільно проводити і дезинсекцію птахівничих приміщень, в яких виявлені місця розмноження ектопаразітов.

Через добу з пташників з підлоговим змістом вивозять підстилку і послід за межі території ферми, замочують щити позначок в розчинах дезінфектантов, обробляють дезрастворамі пометосборникі.

Під час механічного чищення і миття забруднені поверхні пташника і устаткування зрошують гарячими розчинами (не нижче 70 °С) демпа, лобаміда, 0,25 %-ного розчину сульфанола, 2 %-ного розчину кальцинованої соди і інших протягом 1—1,5 ч. Обов'язковим етапом профілактичної дезинфекції пташників є демонтаж, механічне очищення і миття воздуховодов, вентиляторів, калориферних установок, пометосборников, кормороздавачів, яйцесборников (столики, стрічки), кормових бункерів, кліток, кубел, напувалок і годівниць.

Слід строго дотримуватися послідовності миття пташників при різних способах утримання птиці. Так, при підлоговому приміщення починають мити із стелі, потім обробляють воздуховоди, калориферні установки, стіни, годівниці, кубла, напувалки, підлога. При клітинному змісті після миття підлоги, воздуховодов, калориферних установок приступають до обробки кліток і клітинного устаткування. Перед вологою дезинфекцією в пташниках повинні бути виконані поточний ремонт, наладка і випробування устаткування.

Миттю підлягають також і зовнішні поверхні стін і перекриттів, отмостки будівель і дороги ферми. Всі операції на цьому етапі здійснюють струменем гарячого розчину (температура 70—90 °С) миючого засобу, що б'є, за допомогою високонапірних насосів. Для гідроочищення і дезинфекції птахівничих об'єктів рекомендуються наступні дезустановки: ДУК, ЛСД-ЗМ, УДП, УДС, В ДМ, ОМ-5361, ЛСД-ЕП, УД-Ф-20-1 і ін.

Грунт навколо пташників дезинфікують хлорним вапном із змістом 2 % активного хлора або 2 %-ным гарячим розчином їдкого натра.

Обов'язковим для успішної боротьби і профілактики кокцидіоза є випалення полови приміщень при підлоговому утриманні птиці. У ряді господарств для цієї мети використовують різні пристосування з вмонтованими газовими пальниками.

Послідовність обробки в пташниках при вологій дезинфекції аналогічна такій при його митті. Дезинфекції піддають також горищні перекриття, кормороздавачі.

кормові бункери, пометосборникі, вентиляційні шахти. Експозиція не меншого 3 ч. Одночасно дезинфікують зовнішні поверхні об'єкту (двері, віконні рами і ін.), під'їзні шляхи, територію.

Як знезаражувальні засоби можуть бути застосовані: 2— 3%-ний гарячий (60—80 °С) розчин їдкого натра, розчини хлорної винищити, гипохлоріта, хлораміну, що містять 2—3 % активного хлора; 3 %-ную гарячу емульсію ксилонафта-5, 5 %-ную емульсію нафталізола кімнатної температури і ін.

Поверхні клітинного устаткування обробляють 3—4 %-ным розчином формальдегіду, 5 %-ным гарячим розчином демпа і іншими речовинами, що не викликають корозії металевих виробів. Витрату розчинів дезінфектантов складає 0,5—1 л на 1 м2 поверхні.

Обов'язковим перед посадкою кожної партії птиці є білення стін, перегородок, підлоги, кубел, стелі 10—20 %-ной суспензією свежегашеной винищити в два шаруючи, за винятком тих випадків, коли приміщення знезаражували цим дезередством. Зовнішні поверхні стін пташників білять 1—2 рази на рік в теплий час. Свідоцтвом якісно проведених робіт по механічному очищенню, миттю і вологій дезинфекції є негативні результати бактеріологічного контролю кожного пташника зони, що готується для посадки птиці. Для видалення залишків дезінфектантов миють напувалки і годівниці чистою водою під тиском.

У пташниках з підлоговим змістом дозволяється закладати якісну підстилку, заздалегідь розсипавши ізвесть-пушонку по 0,5 кг на 1 м2. Як підстилковий матеріал можна використовувати роздроблені стрижні качанів кукурудзи, деревну тирсу і стружки, соняшникове лушпиння і інші матеріали. Категорично забороняється завезення в приміщення цвілої, мерзлої, забрудненої підстилки як потенційного чинника захворювання птиці будь-якого віку. За 7—8 днів до посадки чергової партії птахопоголів’я проводять аерозольну дезинфекцію, застосовуючи наступні дезередства: формалін-креоліновую суміш в співвідношенні 3:1 (3 частини 40 %-ного розчину формальдегіду і 1 частина креоліну), креолінксилонафтовую суміш (у тому ж співвідношенні, що і формалін з креоліном), 40 %-ний розчин формальдегіду, фоспар, парасод і ряд інших.

Ефективність санації закритих приміщень аерозолями формальдегид-содержащих препаратів залежить від температури (не нижче +15 °С) і відносної вологості повітря (65— 100 %), герметичності і санітарного' стану приміщень, дисперсності аерозоля і рівномірності його розподілу.

Аерозолі отримують за допомогою пневматичних аерозольних насадок високого тиску ПВАН, ТАН, РССЖ і компресорів: 0-16, CO-ГА, ПКС-5, ПКС-3,5 і ін. На 1 м3 приміщення витрачають 20—25 мл розчину дезінфектанта при експозиції 2—4 ч.

Якість аерозольної дезинфекції — визначають за наслідками виділення з поверхні обеззаражіваємих об'єктів Е.coli лактозопозітівной групи і стафілокока.

Після комісійної і лабораторної перевірок якості дезинфекції, ефективності дезинсекції і дератизації, стани устаткування (кормороздавачів, пометоудаленія, яйцесбора, обігріву, водопостачання, вентиляції) пташники всієї зони опечатують для чистого відпочинку на термін не меншого 5—7 днів по відповідному акту.

В цілях профілактики мікробного стресу, обумовленого підвищенням змісту умовно патогенної мікрофлори в пташнику, рекомендується проводити дезинфекцію у присутності птиці високодисперсними аерозолями: молочної кислоти, водними розчинами резорцину або тріетіленгліколя з розрахунку 25 міліграм одного з препаратів на 1 м3 повітря приміщення або аерозолях хлор-ськіпідара з розрахунку 2 г хлорною винищити і 0,5 г скипидару; мелкодісперснимі направленими аерозолями 0,6—1 %-ной надуксусной кислоти (Закомирдін А., 1972, 1977). За даними А. Кот (1986), необхідно приймати заходи проти колібактеріозу, якщо кількість санітарно показової мікрофлори повітря пташника в перші дні життя курчат перевищує 1,5—3 тис. мікробних тіл; у 1 м3.

І. Маслакова (19.81) для вологої дезинфекції об'єктів при колібактеріозі птахів рекомендує наступні препарати: 2 %-ний гарячий розчин NAOH, розчин хлорною винищити із змістом 2 % активного хлора, 5 %-ний розчин хлораміну Б, 1 %-ний розчин формальдегіду - (парасода), 3 %-ний розчин ніртана.

У всіх пташниках з підлоговим змістом в цілях профілактики захворювань, для яких характерний вертикальний шлях передачі інфекції, доцільно міняти підстилку в кублах і одночасно знезаражувати їх не рідше за два рази на місяць розчином гипохлоріта натрію або освітленим розчином хлорною винищити із змістом 2 % активного хлора.

У механізованих пташниках стрічку конвейєра, що транспортує яйця, а також приймальний стіл щодня в кінці робочого дня необхідно очищати від забруднень і протирати губкою або щіткою, зволоженою дезінфектантом, наприклад, гипохлорітом натрію.

Одним з ефективних способів зниження запиленої пташників і концентрації мікрофлори в повітрі є іонізація повітря негативно зарядженими іонами.

З цією метою застосовують аероіонізатори: «люстру» Чижевського, голчаті і антенні іонізатори, що працюють за принципом коронного розряду. За даними А. Закомирдіна (1982), позитивний фізіологічний ефект аероіонізації виражається в підвищенні тієї, що виводиться курчат на 1,8— 6,0 %, а приросту бройлерів до,7,5 °/о, зниженні вибраковування і відмінка молодняка при респіраторних інфекціях на 20—29%, підвищенні яйценоскості курнув на 2—7 % і більш.

Широко застосовується у ряді господарств дезинфекція повітря ультрафіолетовими променями за допомогою ламп БУВ-30 або БУВ-60П. Для вимірювання УФ-опромінення рекомендують інтенсиметр конструкції «Агропрібор» і «Бакметр» конструкції Ю. З. Сидельковського.

Певну проблему представляють питання ефективного дезодорування' повітря птахівничих об'єктів. Методи боротьби із специфічними запахами грунтуються як на загальнийгігієнічних заходах (раціональне розміщення об'єктів, своєчасне і якісне видалення з пташників посліду і підстилки, ефективна робота вентиляційних систем і каналізації), так і на використанні різного роду дезодорантов.

А. А. Закомирдін (1982) рекомендує в приміщеннях інкубаторію, в інкубаторах, у вськривочних для дезодорування повітря використовувати ароматичні аромати, наприклад, «Хвоїнка», «Аэросепт» і ін.

Як фізичні методи боротьби із запахами використовують очищення повітря від пилу і мікроорганізмів за допомогою спеціальних фільтрів, а також озонування, УФ-опромінення, іонізацію і інші способи.

На думку Б. Ф. Бессарабова (1985), переробка посліду повинна стати невід'ємною частиною загальної технології виробництва продуктів птахівництва, оскільки дозволяє поліпшити ветеринарно-санітарний стан господарства, понизити до мінімуму забруднення навколишнього середовища відходами виробництва, виключити непродуктивні витрати по дорожчанню продукції.

В даний час до найбільш поширених способів переробки посліду належить сушка при високій температурі, що забезпечує знищення патогенних мікроорганізмів і найбільш стійких яєць гельмінтів (Грішаєв І. і соавт., 1981).

Як енергоємне рішення проблеми утилізації посліду В. Н. Черданцев (1983) пропонує ту, що «холодну» підсушила його вентиляційним повітрям пташника в галерєє-воздуховоде.

В умовах інтенсифікації птахівництва велике значення хімічних методів знезараження пташиного посліду, оскільки в нім може тривалий час зберігатися ряд збудників хвороб птахів різної етіології. А. А. Закомирдін (1981) приводить зведення про збереження вірулентності вірусу хвороби Марека в посліді протягом 180 днів, а вірусного гепатиту качат — 37 днів. П. Н. Тіхонов і співавтори (1984) рекомендують для знезараження курячого посліду параформ в 2—3 %-ной концентрації при експозиції 24 ч і аміак в тих же концентраціях при витримці 3—5 діб. Обидва препарати ефективні відносно санітарно-показових мікроорганізмів, особливо Е. coli, а також мікобактерій туберкульозу і яєць гельмінтів.

Профілактичні заходи по боротьбі з ектопаразітамі і мухами. Зовнішні ектопаразіти (клопи, аргасовиє і курячі кліщі, пухоєди) завдають значного економічного збитку птахівництву: знижують продуктивність і збереження птиці, можуть бути переносниками збудників різних хвороб — пастереллеза, віспи — дифтериту, пуллороза — тифу, спірохетозу.

За даними С. А. Мамлєєва (1982), проти клопів можуть бути застосовані: водні емульсії 0,05 %-ного циодріна, 0,25—0,5 %-ного неоцидола, 0,5 %-ного тріхлорметафоса і ін. До ефективних засобів боротьби з постільними клопами в пташниках належить і «Аерол-2».

При одночасній заселеній приміщень аргасовимі і курячими кліщами, постільними клопами проводять заходи, передбачені для боротьби з аргасовимі кліщами. З цією метою можуть бути використані наступні препарати: циодрін, неоцидол, алкамат, бензофосфат, карбофос і ін.

У боротьбі з пухоєдамі ефективні дібром, севін, турінгин. Біологічний препарат турінгин слід застосовувати в суміші (1:1) з 0,1 %-ным водним розчином хлорофосу (Мамлєєв З. А., 1982).

За даними В. В. Кусова (1982), вираженим дезінсектіцидним і дез-акаріцидним дією володіє цик-лофос, першу обробку яким проводять перед очищенням приміщення, а повторну після санітарного очищення. Дезинфекція і дезакарізация приміщень можуть бути виконані також 5 %-ной емульсією феносмоліна (Ах-меров Д. Р. і соавт., 1983).

Результативність боротьби з мухами досягається при поєднанні профілактичних і винищувальних заходів. При цьому останні слід проводити проти личинок, лялечок і окрилених мух одночасно. З цією метою рекомендовані 0,1—0,2 %-ная емульсія тріхлорметафоса, 0,5 %-ная водна емульсія карбофоса, 10 %-ная водна емульсія креоліну або нафтал-ізола.

Профілактичні обробки мають першорядне значення, оскільки у мух виробляється стійкість до інсектицидів.

Залежно від санітарного стану ферми і чисельності мух дезинсекцію проводять суцільним методом, обробляючи всі внутрішні поверхні, або вибірковим, наносячи препарат тільки на місця масової локалізації комах. Заходи дезинсекцій доцільно організовувати протягом всього сезону літа мух. Кратність обробок і інтервали між ними залежать від швидкості відновлення чисельності популяції і санітарного стану приміщення і ферми. У боротьбі з мухами в приміщеннях ефективні інсектицидні приманки, які дешевше, гігієнічніше і у мух не так швидко виробляється стійкість до них. При виготовленні приманок використовують 0,5—1 %-ний водний розчин хлорофосу з додаванням рівної кількості вуглекислого амонія, 0,5 %-ную емульсію диази-нона, ДДВФ, байгона і діброма, а як привертаючі речовини — різні харчові відходи, цукор, молоко і інші продукти. Приманки розміщують в місцях концентрації мух, виключаючи доступ до них птиці.

Забій птиці після заходів дезинсекцій вирішується не раніше чим через сім діб.

Профілактичні заходи боротьби з гризунами. Дератизація є однією з важливих ланок в системі про-тівоепізоотічеськіх заходів. Існує три способи знищення гризунів: механічний, біологічний і хімічний.

Найбільш практичною і ефективною мірою їх знищення вважається отруєння. При цьому необхідно враховувати, що при винищуванні мишей крапок приманок повинно бути в 4—5 разів більше, ніж при знищенні щурів, для яких на кожні 100 м2 необхідно дві крапки (Закомирдін А. А., 1982).

Для боротьби з гризунами можуть бути використані: зоокумарін, крисид, червоний морський лук, фосфід цинку та інші, які додають до різних продуктів-приманок (хліб, каші, м'ясний і рибний фарш).

ДИСПАНСЕРИЗАЦІЯ ПТИЦІ В ПРОМИСЛОВИХ ГОСПОДАРСТВАХ

Диспансерне обстеження птиці повинне проводитися за планом комісією, в яку входять: ветеринарний лікар, головний зоотехнік господарства, бригадир цеху, завідувач зооветла-бораторієй.

При дослідженні птиці необхідно враховувати її анатомо-фізіологиче-ськіє особливості. Схема диспансерного обстеження складається з: анамнезу, дослідження навколишнього середовища, спостереження за поведінкою птахів в стаді, клінічних досліджень окремих особин, патологоанатомічного розтину і висновку.

Анамнез. При зборі анамнезу звертають увагу на: напрям господарства (промислове, племінне, спеціалізоване по вирощуванню птиці); вигляд і породу, вік птиці(лінійна, гібридна); годування, оплату корму, вид комбікорму, наявність преміксів і т. д.; характер яйценоскості і приросту; кількість хворої птиці, тривалість захворювання, смертність; наявність помітних порушень в годуванні і змісті. Зміна кількості витрати води по пташникові; застосування в господарстві методів загальної і специфічної профілактики.

Дослідження навколишнього середовища. Оглядають птицю в природних умовах утримання і звертають увагу на: вигляд і спосіб змісту, підстилку (вид підстилкового матеріалу, змінювана або незмінна, якість підстилки), повітрообмін (кратність, робота системи вентиляції, наявність шкідливих газів і т. д.), температуру (у різних ділянках пташника), світловий режим (тривалість, інтенсивність), поєніє (вид напувалок, якість води, забезпеченість птахів водою), годівниці (кількість, протяжність фронту годування і т. д.). Дані зіставляють з ОНТП.

Дослідження поведінки птиці в природному стані. При дослідженні птиці в стані спокою звертають увагу на сонливість, підвищену збудливість, порушення координації руху, висмикування пір'я, розкльовування; оперена в стаді з урахуванням віку і вигляду; шкірні покриви, наявність ран, опухання борідок, гребеня, підшкірної клітковини, суглобів кінцівок; забарвлення шкірних деріватов (пігментація дзьоба, шкіри, ніг, гребеня і т. д.); зморщення, анемічність, синить, некрози гребеня; носові отвори, очі, дзьоб (закупорка носових отворів ексудатом, чхання, кашель, утруднене дихання з відкритим дзьобом, кон'юнктивіти і, т. д.); зоб (збільшений, відвислий, порожній, містить гази); ненормальний-габітус і постановка кінцівок, перекручення шиї, відвисання крил, скручування пальців ніг і т. д.; дефекація (колір, кількість посліду, наявність в нім неперетравленого зерна і т. п.).

Угодовану визначають таким, що промацує грудної мускулатури, оглядом шкіри в області стегна. При дослідженні опереної звертають увагу на зміну махового пір'я, випадання пір'я в області шиї, хвоста, клоаки; наявність ектопаразітов. .

У курчат по зміні першого махового пір'я можна визначити вік. Перше махове перо від розділового міняється у віці 55—60 днів, а кожне подальше — через 7—10 днів. Ювенальная лина закінчується у віці 150—160 днів.

Шкірні покриви і дерівати досліджують на наявність поранень, запалень,, слущиваніє шкіри. Температуру тіла визначають введенням в клоаку термометра. Нормальна температура тіла. у курей, індичок і качок складає 41— 41,5 °С, у гусаків — 40,6 °С, блакитний — 40,6—42,0 °С. Досліджуючи очі, виключають наявність кон'юнктивіту, кератиту, помутніння кришталика, зміну форми зіниці, пігментацію і т.д. Дзьоб відкривають (після фіксації гребеня і борідок) середнім пальцем руки, що фіксує борідки, натисканням' зовні в міжщелепне пространство-так, щоб добре була помітна гортань, передня ділянка трахеї. Встановлюють наявність кровоїзліяній, діфтероїдних накладень, катаральноє-состояніє, наявність ексудату.

Трахею і зоб промацують, легко-сдавлівая пальцями. При дослідженні органів дихання відзначають прискорене дихання через відкритий дзьоб, кашель, чхання, хрипи в легких і воздухоносних мішках. Промацують органи черевної порожнини через стінку. Звертають увагу на стан клоаки (склеювання, почервоніння слизистої оболонки, колір і консистенція калових мас), органів яйцеутворення (наявність яєць в яйцепроводі, матці) і стан кісток тазу.

Спеціальні дослідження проводять для виключення передбачуваних захворювань.

Патологоанатомічний розтин трупів птиці проводять вибірково по відповідній методиці.

Диспансерне обстеження птиці підкріплюється результатами лабораторних досліджень залежно від -необходимости виявлення певних порушень, підозра на які встановлена при обстеженні.

Найважливіший критерій оцінки вагових показників птахів при порушенні живлення — це «плоска» крива зростання для молодняка, у молодих курочок після енергетичного голодування спостерігається масове випадання пір'я, залишається тільки крупне махове і рульове пір'я, верхня частина дзьоба відрощує на велику довжину, чим ніжняя.

Для визначення розвитку внутрішніх органів проводять контрольний забій трех—пяті голів з ретельним аналізом анатомічного стану і, в першу чергу, встановлюють довжину яєчника, яка у дорослих продуктивних курей повинна досягати 30— 50

З метою визначення запасів вітаміну А в організмі досліджують печінку.

При введенні в щоденний раціон курнув 4—5 % трав'яної муки з вмістом в 1 г 200 міліграм каротину забезпечуються достатні запаси його в печінки і високий вміст вітаміну А і каротіноїдов в жовтку яєць.

У птиці інших видів кількість -вітаміна А в печінці може значно коливатися. У дорослих качок воно складає в 1 г — 200—250 ІЄ, у індичок у віці 70 днів — 50, 120—552; 150 днів—1020, в 15 міс—1600 і в два роки — 3300 ІЄ.

Біохімічне визначення вітаміну D досить важке. Для цього застосовують метод рентгенадсорбциі, по якому визначають ширину і межу епіфіз арного шару трубчастих кісток.

Оцінюючи яєчну продуктивність птиці, приймають до уваги дані щоденної яйценоскості по стаду, що відзначаються в облікових картках. Різкі коливання її залежать від грубих порушень в годуванні і змісті стада. Зниження продуктивності і підвищене вибраковування пов'язані із захворюванням птиці. Для багатьох гостро-протікаючих захворювань властиве різке зниження продуктивності, при хронічно протікаючих інфекціях (наприклад, респіраторному мікоплаз-мозе) вибраковування поголів'я птиці може бути незначним, але яйценоскість стійко тримається на низькому рівні.

Під час диспансерного обстеження необхідно звертати увагу на стан пір'яного покриву. Останніми роками в птахогосподарствах з регульованим світловим режимом і неодноразовим комплектуванням лина часто не має вираженої закономірності течії. Зазвичай про її стан у курей прийнято судити по зміні махового пір'я першого порядку. Річна лінька виникає в кінці біологічного року яйцекладки, при цьому змінялося покривне оперення. Якщо у птиці тривалий час утримується, яйценоскість, то тривалість зміни махового пір'я затягується. Випадання пяти—шести махового пір'я у курей указує на глибоку ліньку. Вони в цей період не бігають, оскільки живильні речовини необхідні для формування пера.

В результаті незбалансованого раціону по сіркомістким амінокислотах і вітамінах групи В у курей також виникає передчасна лінька, нерідко часткова (хвоста, -поясниці, шиї). Це стан, як правило, супроводжується висмикуванням і поїданням пір'я, канібалізмом.

Після клінічного обстеження ставлять передбачуваний діагноз і приблизний відсоток ураження птиці по стаду. При дослідженні птиці з початковими і кінцевими ознаками захворювання необхідно з'ясувати стадію хвороби і типовість появи виявлених змін для решти групи.

Частину птиці з початковими клінічними ознаками порушення обміну речовин лікують, додаючи в раціон відповідну кількість окремих вітамінів, амінокислот, мікроелементів для виключення підозрюваної недостатності. Бажано цю птицю розміщувати в клітках або відгороджених ділянках пташника, де вона знаходилася ранішим, щоб різко не змінювати зовнішні умови.

При підозрі на інфекційні і паразитарні захворювання необхідно виділити хворих і провести спеціальні дослідження (туберкулінізация, дослідження на пуллороз, респіраторний мікоплазмоз по ККРА і

ін.).

Важливе значення в диспансеризації птиці мають біохімічні методи дослідження, що дозволяють визначити ранні і глибокі порушення обміну речовин.

Біохімічними методами визначають зміст лужної фосфатази. У дорослих курей-несучок воно коливається від 34 до 45 од/мл крові. Підвищення вмісту лужної фосфатази в крові указує на порушення фосфорно-кальцієвого обміну.

У комплекс диспансеризаційних методів обстеження батьківських ферм стада входить визначення повноцінності інкубаційних яєць. Ці дослідження дозволяють точно оцінити результати годування і змісту птиці. Отримувані яйця повинні мати певну масу, властиву даній породі і лінії птиці. Від кожної партії яєць, використовуваної для інкубації, вибірково беруть пробу (10—20 шт.) і досліджують товщину, міцність шкаралупи, питому вагу, визначають індекс білка і жовтка, а також зміст каротіноїдов і вітаміну А по методиці, розробленою Дубровіним.

При диспансеризації індичок звертають увагу на яйценоскість залежно від віку і живої маси, скороспілість, інтенсивність і циклічність яйцекладки, оплодотворенность і виводиться (не меншого 60 °/о). Збереження молодняка при вирощуванні протягом 4 міс повинне складати не меншого 85 %.

Після . диспансеризації складають акт, в якому відображають всі відмічені недоліки. Ветеринарний лікар докладає про результати диспансеризації на виробничій нараді, розробляє конкретний план заходів щодо виправлення відмічених недоліків.

Включення планової диспансеризації в технологічний графік промислових птахівничих господарств дозволяє своєчасно профілактіровать глибокі структурні зміни по стаду, попереджати розвиток багатьох незаразних хвороб птиці, підвищувати резистентність до інфекційних захворювань.

Санітарно-гігієнічні вимоги до птахівничих господарств і ферм.

Технологія підготовки виробничих приміщень птахофабрик ("сервіс-період").

Біозахист - комплекс заходів спрямованих на зниження потенци-альной можливості появи захворювань.

Основні 5 принципів біозахисту.

1. Обов'язкове дотримання заходів по біозахисту кожним з працівників підприємства без виключення;

2. Дотримання принципу «брудної» і «чистої» зони. Птиця і площад-ка вирощування розглядається як «чиста» зона, а усе інше за межами - як «брудна» зона. Будь-яке переміщення з «брудної» зони в «чисту» повинне контролюватися з метою запобігання занесенню захворювання.

3. Мінімальна різниця у віці птаха на одному майданчику.

4. Проведення санітарної обробки майданчиків(санперерыв) після вирощування.

5. Контроль за біобезпекою усіх матеріалів що поступають на майданчик ззовні.

1. Обов'язкове дотримання заходів по біозахисту кожним з працівників підприємства без виключення.

Кожен з працівників підприємства відповідає за певну ділянку системи біобезпеці на своєму підприємстві. Приклад розподілу от-ветственности наведений в таблиці 3.2.1.

Таблиця 3.2.1. План по профілактиці інфекційних захворювань

№ з/п	Найменування заходів	Виконавці
1.	Птахофабрика працює в режимі «закритого» типу, посеще-ния виробничої зони особам, не задіяним в технологічному процесі, - строго заборонено	Директор, головний ветлікар
2.	Комплектація однієї виробничої ділянки одновоз-растной птахом	Гл. технолог
3.	Строго проводити вакцинопрофілактику проти инфекцион-ных хвороб птахів згідно інструкції про заходи по профілактиці інфекційних хвороб(ИБК, БГ, НБ)	Головний ветлікар
4.	Строго дотримуватися вимог біобезпеки і ветеринарно-санітарних вимог до птахофабрики	Головний вет-врач, робітники
6.	Дотримуватися міжциклічної профілактичної перерви меж-ду посадками птаха	Головний ветлікар Гл. технолог
7.	Забезпечити робітників птахофабрики спецодягом	Директор
8.	Контролювати епізоотичне благополуччя господарства -поставщика інкубаційного яйця і території, на якій воно знаходиться	Головний ветлікар
9.	Строго проводити обробку транспорту перед в'їздом на територію птахофабрики	Головний ветлікар
10.	Робітником птахофабрики, що живе в приватному секторі, строго забороняється зміст свійської птиці	Робочі птахофабрики
11.	Проводити постійний контроль клінічного стану птаха	Головний ветлікар
12.	Строго проводити утилізацію трупів в котлах Лапса	Головний ветлікар
13.	Забезпечити проведення лабораторно-діагностичних ис-следований матеріалів(кров, трупи) в лабораторії хозяй-ства і державній лабораторії ветеринарної медици-ны	Головний ветлікар
14.	Проводити контроль епізоотичної ситуації в частці сек-торе, прилеглому до птахофабрики	Головний ветлікар
15.	Проводити серед робітників птахофабрики роз'яснювальну роботу про заходи профілактики інфекційних хвороб птахів	Головний ветлікар

2. Дотримання принципу «брудної» і «чистої зони».

3. Мінімальна різниця у віці птиці на одному майданчику.

Птах на вашій фермі має бути максимально захищений від попадання усіх можливих збудників захворювань. Розпочинати подібний захист необхідно з вибору розташування ферми.

По ветеринарно-санітарних нормах відстань до найближчої птицефа-брики має бути не менше 2 км, а відстань між зонами однієї птахофабрики - не менше 500 м. На одній зоні можна розміщувати до 250 ТОВ голів курчат-бройлерів з різницею у віці не більше 7 днів. Усі ці нормативи повинні дотримуватися для недопущення занесення інфекції ззовні на територію птахофабрики і перехресного перенесення захворювання усередині фабрики. Територія як фабрики, так і виробничої зони має бути організована так, щоб потоки «чистих» надходжень : курчат, підстилки, корму - були відокремлені від шляхів вивезення «брудної» продукції : птахи на забій, посліду, паде-жа. Перетин цих шляхів створює ризик для перезаражения птаха і возник-новения захворювань.

Правила біобезпеки на фабриці

Птахофабрика працює в закритому режимі, стороннім особам, не за-действованным в технологічному процесі, вхід на територію производ-ственных ділянок строго забороняється.

Обслуговуючому персоналу дозволяється вхід на територію птицевод-ческого господарства тільки через ветеринарно-санітарний пропускник, а в'їзд транспорту - через постійно діючі дезбарьеры. Усі інші входи у виробничі зони птахофабрики постійно закриті.

Перед входом на виробничу територію усі працівники зобов'язані у ветеринарно-санітарному пропускнику зняти і залишити у вбиральні(у шафі, закріпленій за кожним працівником бригади) свій одяг, взуття і надіти чистий робочий спецодяг. Після закінчення роботи спецодяг зняти і надіти свій одяг і взуття. Усі працівники господарства до і після роботи повинні приймати душ. Виходити в спецодягу і спецвзутті, а також виносити її за межі птахівницької зони категорично запре-щается.

Відвідування бригади відвідувачами допускається тільки по дозволу головного ветеринарного лікаря господарства. Ці особи зобов'язані пройти санитарну обробку у ветеринарно-санітарному пропускнику і надіти спецодяг і взуття. Для цієї мети в санпропускнику зберігають спеціальний резерв спецодягу і взуттю.

Усім особам, окрім обслуговуючого персоналу, що входить на територію комплексу, категорично забороняється стикатися з птахом і кормами.

Біля входу в пташники, інкубаторій, забійний і кормовий цехи, склади і дру-гие приміщення для дезинфекції взуття обладнали дезинфекційні кювети в усю ширину проходу, які регулярно заповнюють дезинфікуючими розчинами.

У кожному птахівницькому приміщенні вікна, дверей, вентиляційні от-верстия обладнали рамами з сіткою щоб уникнути зальоту дикого птаха. Також ведеться постійна боротьба з мишоподібними гризунами.

Щоб уникнути занесення збудників інфекцій на територію птицефабри-ки робітникам і службовцям цього господарства забороняється придбавати птаха для особистого користування в господарствах і на ринку.

Комплектування стада птахів здійснюють з одного джерела - племенно-го птахівницького господарства, благополучного по заразних хворобах птахів.

Інкубаційні яйця або курчата приймаються господарством на підставі документів, що підтверджують благополуччя господарства-постачальника по ин-фекционным хворобах птахів, з вказівкою вакцинації її проти хвороби Нью-Кастла, інфекційного бронхіту і інших хвороб. Після отримання яйця проводиться дезинфекція парами формальдегіду яйця в тарі і другий раз яйця в лотках. Після звільнення інкубаційних або вивідних залів про-водится миття і дезинфекція камер і залів згідно інструкції.

на так, щоб потоки «чистих» надходжень : курчат, підстилки, корму - були відокремлені від шляхів вивезення «брудної» продукції : птахи на забій, посліду, паде-жа. Перетин цих шляхів створює ризик для перезаражения птаха і возник-новения захворювань.

Правила біобезпеки на фабриці

Птахофабрика працює в закритому режимі, стороннім особам, не задіяним в технологічному процесі, вхід на територію виробничих ділянок строго забороняється.

Обслуговуючому персоналу дозволяється вхід на територію птахопідприємства тільки через ветеринарно-санітарний пропускник, а в'їзд транспорту - через постійно діючі дезбар’єри. Усі інші входи у виробничі зони птахофабрики постійно закриті.

Перед входом на виробничу територію усі працівники зобов'язані у ветеринарно-санітарному пропускнику зняти і залишити у вбиральні(у шафі, закріпленій за кожним працівником бригади) свій одяг, взуття і надіти чистий робочий спецодяг. Після закінчення роботи спецодяг зняти і надіти свій одяг і взуття. Усі працівники господарства до і після роботи повинні приймати душ. Виходити в спецодягу і спецвзутті, а також виносити її за межі птахівницької зони категорично запре-щается.

Відвідування бригади відвідувачами допускається тільки по дозволу головного ветеринарного лікаря господарства. Ці особи зобов'язані пройти санитар-ную обробку у ветеринарно-санітарному пропускнику і надіти спецодяг і взуття. Для цієї мети в санпропускнику зберігають спеціальний резерв спецодеж-ды і взуттю.

Усім особам, окрім обслуговуючого персоналу, що входить на територію комплексу, категорично забороняється стикатися з птахом і кормами.

Біля входу в пташники, інкубаторій, забійний і кормовий цехи, склади і дру-гие приміщення для дезинфекції взуття обладнали дезинфекційні кювети в усю ширину проходу, які регулярно заповнюють дезинфікуючими розчинами.

У кожному птахівницькому приміщенні вікна, дверей, вентиляційні от-верстия обладнали рамами з сіткою щоб уникнути зальоту дикого птаха. Також ведеться постійна боротьба з мишоподібними гризунами.

Щоб уникнути занесення збудників інфекцій на територію птицефабри-ки робітникам і службовцям цього господарства забороняється придбавати птаха для особистого користування в господарствах і на ринку.

Комплектування стада птахів здійснюють з одного джерела - племенно-го птахівницького господарства, благополучного по заразних хворобах птахів.

Інкубаційні яйця або курчата приймаються господарством на підставі документів, що підтверджують благополуччя господарства-постачальника по ин-фекционным хворобах птахів, з вказівкою вакцинації її проти хвороби Нью-Кастла, інфекційного бронхіту і інших хвороб. Після отримання яйця проводиться дезинфекція парами формальдегіду яйця в тарі і другий раз яйця в лотках. Після звільнення інкубаційних або вивідних залів про-водится миття і дезинфекція камер і залів згідно інструкції.

Устаткування, інвентар, спецодяг, взуття і інші предмети марки-руют і закріплюють за кожним пташником. Передавати вказані предмети з одного пташника в інший забороняється. Обо-ротну тару, що поступає в господарство, обов'язково піддають механічному очищенню, миттю і де-зинфекции і тільки після цього завозять на виробничу територію господарства.

Для обслуговування птаха закріплюють постійний персонал, що пройшов медичне обстеження і відповідну зоотехнічну і ветеринар-ную підготовку.

З метою створення імунної зони навколо птахівницьких господарств птаха усіх категорій господарств в радіусі не менше 5 км піддають вакцинації і іншій обробці відповідно до плану протиепізоотичних мероприя-тий цього господарства.

Територію птахофабрики постійно тримають в чистоті. У кожного поме-щения обладнали відповідні місткості для відмінка, який специаль-ным транспортом, закріпленим за цією зоною, щодня відвозять в цех утилізації в котлах Лапса.

Відпрацьовану і забруднену воду з пташників і з ветеринарно-санітарних об'єктів знезаражують на санітарно-очисній станції.

За відсутності системи каналізації обладнали цементовані колодязі-відстійники для збору відпрацьованої води. У цих колодязях воду хло-рируют і вивозять в спеціально відведене місце.

Перед розміщенням чергової партії птаха передбачають межци-кловые профілактичні перерви: при підлоговому вирощуванні молодня-ка птахів за технологією 1 -47 днів - 14 днів.

В період профілактичної перерви між виведенням птаха і размеще-нием нової партії приміщення і устаткування очищають і дезинфікують. Увесь дрібний інвентар, використовуваний в цьому приміщенні, також миють і дезинфікують. Стіни, двері, полу, перекриття і систему вентиляції тща-тельно очищають(див. Технологічну схему підготовки).

Дезинфекцію проводять відповідно до діючої інструкції по проведенню ветеринарної дезинфекції, дезинвазії, дезинсекції і дерати-зации і здійснюють контроль її якості(див. Технологічну схему под-готовки).

У кожну бригаду(чи ділянка), що окремо стоїть, поміщають партії толь-ко одновікового птаха.

Розкриття полеглого птаха проводять в день відмінка, результати розтину з вказівкою причин відмінка заносять в спеціальний журнал.

У сумнівних випадках патологічний матеріал направляють для иссле-дования у ветеринарну лабораторію.

В цілях дотримання особистої гігієни обслуговуючого персоналу в кожному птахівницькому приміщенні є ємність з дезинфікуючою жидко-стью.

В період вирощування систематично спостерігаємо за станом здоро-вья молодняка, контролюємо поведінку кожної партії молодняка, поедае-мость корму, споживання води, динаміку приросту, стан пір'яного по-крова. У разі відхилення від фізіологічних норм з'ясовуємо і усуваємо

причини, ці відхилення, що зумовили. При необхідності проводимо соот-ветствующие лабораторні дослідження.

Для профілактики заразних хвороб(хвороба Нью-Кастла, інфекційний бронхіт, хвороба Гамборо та ін.), окрім загальних ветеринарно-санітарних заходів, проводимо вакцинацію птаха з урахуванням епізоотичної обстановки хо-зяйства і населених пунктів(см Вакцинація), що оточують його.

Під час забою бригада вилову заходить на бригаду через «брудні» ворота у своєму спецодягу. У випадку якщо проводиться технологічна отборка, бригада по вилову птаха має бути тільки в чистому спецодягу. Хаотиче-ские переміщення по ділянці робітників бригади вилову забороняється. При відвідуванні інших установ(їдальня, склад та ін.) робочі бригади повинні змінити одяг.

Робочі бригади по очищенню переміщаються через «брудні» ворота у своєму спецодягу. Одяг робітників повинен відповідати санітарним нормам. При відвідуванні інших установ(їдальня, склад та ін.) робочі бригади повинні змінити одяг.

Робочі бригади миття відвідують бригаду у своєму спецодягу. При по-сещении інших установ(їдальня, склад та ін.) робочі бригади повинні змінити одяг.

Робочі бригади по техобслуговуванню, робітники газової служби, робочі електропостачання, бригада по капітальному будівництву та ін. вспомога-тельных служб мають право вільного переміщення по території ділянки без зміни одягу у тому випадку, якщо на ділянці немає птаха або проводиться миття пташників.

У випадку якщо на ділянці по вирощуванню птаха була проведена волога дезинфекція пташників(частково або повністю), усе посети-тели при вході повинні змінити взуття і одяг(допускаються одноразо-вые комбінезони).

У випадку якщо на бригаді проводиться завершальна дезинфекція парами формальдегіду, усі відвідувачі ділянки по вирощуванню бройлерів повинні змінити одяг і взуття при вході в чисту зону.

Щоденне прання спецодягу обов'язкове для робітників усіх служб.

4. Проведення санітарної обробки майданчиків(санперерва) після вирощування

Таблиця 3.2.2. Технологічна схема санації птахівницьких бригад перед посадкою добового молодняка

Назва роботи	Мета	Заходи	Ответствен-ный і контро-лирующий
Подготов-ка до забою	Подгото-вить брига-ду до прове-дению забою і санації	За 5 днів до забою викосити траву на терри-тории бригади, вирубати кущі, очи-стить отмостки від трави. Скошену траву зібрати і вивезти. За 1 день до забою прибрати з пташників дез-коврики і умивальників. Посуд для выпой-ки вимити з дезраствором і прибрати. Забій птаха робити згідно указани-ям головного зоотехніка. Після закінчення забою віддаляються залишки кор-ма з кормових ліній і бункерів, прово-дится демонтаж кормових бункерков. Сітки для сануголков виносяться в пред-птичник до початку очищення	Ответствен-ный: бригадир. Контролирую-щий: ветлікар
Видалення птаха з птич-ника і волога дезин-фекция по посліду	Осадження пилу і зниження микро-биальной загрязнен-ности	Після видалення птаха і видалення остат-ков комбікорму з пташників проводиться зволоження стелі, стін, інвентаря, устаткування, підстилки гарячим 2% рас-твором кальцинованої соди. Пташник закривають на 6 ч. Система поения постійно має бути за-полнена водою	Ответствен-ный: дезин-фекционная бригада. Контролирую-щий: бригадир
Очищення помеще-ния від по-мета	Видалити послід терри-тории бригади максималь-но швидко і в повному об'ємі	Включає очищення, підмітання, по-грузку посліду і використаної підстилки. З підлоги віддаляється послід спочатку за допомогою трактора, потім ручна доочистка кутів і важкодоступних місць. Послід і використану підстилку вы-возить в закритому транспорті за системою «чорних» доріг на пометохранилище для біотермічного знезараження. Сітки для сануголков очищаються і виносяться в спеціально очищене місце в пташнику. Пульти управління, газогенератори дви-гателя очистити від пилу стислим повітрям, протерти 1% розчином «Виркон», закрити плівкою. Підмітається передпташник і доро-ги біля пташника. Випалення пера біля венти-ляторов. Опускаються лінії поения і в них закачується дезраствор. Після видалення посліду і сміття з території бригади, усі працівники повинні переодягнутися в чистий одяг і взуття, брудні речі стираються і дезинфікуються, взуття миється і об-рабатывается дезраствором. Проводиться прибирання санпропускника	Ответствен-ный: бригада очищення. Контролирую-щий: ветлікар

Назва роботи	Мета	Заходи	Ответствен-ный і контро-лирующий
Подготов-ка птични-ков до миття	обеспече-ние про-ведения миття	Мойці підлягає увесь інвентар, имеющий-ся на ділянці вирощування. Опускаються ли-нии поения і годування. Припливні клапана мають бути закриті, а клапана стельових вентиляторів відкриті. Спіралі ліній корм-ления виймаються на 20-25 см і фиксируют-ся в цьому положенні. Виймається спіраль з системи подання корму в пташник. З торцевих і бічних вентиляторів снима-ются чохли або плівка, віддаляються деревян-ные планки	Ответствен-ный: бригадир. Контролирую-щий: бригадир миття
Мойка	Вологе видалення загрязне-ний поме-щений і оборудо-вания	Починається миття зовні: миються ворота, стіни, припливні клапана, вентилятори, теплогенераторные, отмостки, кормові бункери. За наявності миються шахти пото-лочной вентиляції. Пташник замочується зсередини гарячою водою з кальцинованою содою, починаючи із стелі, шахт стельової вентиляції, стін, устаткування, заканчи-вая підлогою, і оставляется на 1,5-2,5 години. Під час замочування пташників при вы-ключенном напрузі миються электриче-ские дроти. Додаткові годівниці миються горя-чей водою(65-70 °С) під тиском 70-75 атм. Потім їх миють у бочці з чистою теплою водою, споліскують в розчині «Виркон З», Годівниці складаються в спеціально відмитий кут і накриваються п/э плівкою. Мойка пташника робиться гарячіше во-дой(65-70 °С) під тиском 70-75 атм., починаючи із стелі, стельової вентиляції, стін припливних клапанів, вентиляторів, потім робиться миття технологическо-го устаткування і передпташників. Промы-ваются лінії поения від дезраствора під максимальним тиском. Пола миється в останню чергу; вода зганяється в стік, стік вичищається від бруду і миється. Потім миється «чорна» дорога, відмінковий майданчик, контейнери для відмінка і мусо-ра. Стічні жолоби на дорогах вимиваються і вичищаються, відкачуються і вичищаються септичні колодязі, дезблоки. У останній день миття миється централь-ная, «чиста» дорога	Ответствен-ный: бригада миття. Контролирую-щий: ветлікар

Назва роботи	Мета	Заходи	Ответствен-ный і контро-лирующий
Подготов-ка до випалення і вологій дезин-фекции		У пташниках робиться заміна неис-правных лампочок, на плафони надіваються поліетиленові пакети. Пола і стічні жолоби мають бути пол-ностью сухими. Лінії поения і кормле-ния піднімають на максимальну висоту. Кормові бункери відкриваються знизу	Ответствен-ный: бригадир Контролирую-щий : бригадир миття
Випалення	Провести термиче-скую дезин-фекцию по-верхностей і спалити максималь-ное количе-ство пера	Випалення проводять 2 людини. Обпалюються пола і 0,5 м стіни внизу, передпташник, стоки, сітки для сануголков, залізо для зливу, майданчики перед птични-ками, ворота, кормові короби. Після закінчення випалення закачується 2% розчин формаліну в лінії поения. Закры-вается вентиляція, в пташнику устанавли-вается температура 25 °С.	Ответствен-ный: бригада миття. Контролирую-щий: ветлікар
Волога дезин-фекция	Провести хімічну дезинфек-цию по-верхностей для уни-чтожения возбудите-лей заболе-ваний.	Проводиться в тій же последовательно-сти, що і миття. Розчини повинні мати температуру 70 °З, оскільки в гарячому виді вони мають високу активність. Для цього використовують 3% розчин їдкого натру або 3% розчин формаліну з расче-та 1 л на 1 м2. Паралельно з дезинфекцією в пташнику проводиться зовнішня дезинфек-ция території каустичною содою з рас-чета 4л на м2. Потім грунт на відстані 2 м від пташника посипається вапном пу-шенкой 2 кг на м2. Тверді покриття доріг дезинфікуються тими ж розчинами	Ответствен-ный: дезин-фекционная бригада Контролирую-щий : бригадир
Білення	Дополни-тельная де-зинфекция поверхно-стей підлоги	Білення робиться гашеним вапном. Лінії поения і годування накриваються п/э плівкою, біляться стелі, стіни, цо-коля, пола, зливні жолоби, пола в пред-птичниках, поріг перед передпташниками, теплогенераторные, отмостки септичні колодязі, дез. блоки, отмостки і цоколя санпропускника. Септичні колодязі засипаються хлорним вапном	Ответствен-ный: бригада миття. Контролирую-щий: бригадир

Продовження таблиці 3.2.2
Назва роботи		Мета		Заходи						Ответствен-ный і контро-лирующий
Завезення под-стилки		Обеспече-ние сухий выровнен-ной под-стилкой		Перед завезенням підстилки робиться по-сыпание пола известью-пушонкой з розрахунку 0,3-0,5 кг/м2(тільки на суху полу). У стоки засипається хлорне вапно, після чого сто-ки закриваються плівкою або залізом. Завезення лушпиння робиться через задні ворота пташника. Підстилковий матеріал має бути сухим без грудок і механічних при-месей. Лушпиння розподіляється рівномірно по усьому пташникові шаром 3-10 см і выравни-вается, особливо довше поения						Ответствен-ный: бригада. Контролирую-щий: бригадир
Монтаж оборудо-вания				Лінії поения і годування вирівнюються по висоті, лушпиння довше поения за-стилается папером, лінія поения повинна проходити посередині постеленого паперу. Каплеуловители і автоматичні годівниці мають бути очищені від залишків винищити і дезинфектантов. Додаткові кормуш-ки розставляються в шаховому порядку на відстані 50-100 см Повітряні клапана щільно закриваються, задні ворота уплот-няются і забиваються плівкою. Робиться монтаж знятого устаткування. Устанавли-вается температура в пташнику 25-26 "З не менше 20 ч. Вологість не менше 75-80%						Ответствен-ный: бригада. Контролирую-щий: бригадир
Аэро-зольная дезин-фекция		Обробка пташника парами формаліну для обезза-раживания		У пташник вносять увесь інвентар і посуд для выпойки ветеринарних препаратів. Система поения додатково заполня-ется 2% розчином формаліну. Аэрозоль-ная дезинфекція проводиться тільки при 70-80% вологості і температурі не нижче 25°С. Якщо вологість не відповідає тре-буемой нормі, в пташник методом аерозоля задувають додатково за допомогою аэро-зольного генератора гарячого туману воду згідно з таблицею:						Ответствен-ный: начальник дезотряда. Контролирую-щий: бригадир, ветлікар
				Початкова	Розмір пташника
				вологість, %	108x18	98x18	80x14
				30	89	70	39
				35	80	63	35
				40	72	56	31
				45	63	49	27
				50	54	42	23
				55	45	35	19
				60	36	28	15
				65	27	21	12
				70	18	14	8
				75	9	7	4
181
Закінчення таблиці 3.2.2
Назва роботи	Мета		Заходи						Відповідальний і контроли-рующий
Аэро-зольная дезин-фекция			Задувається 37-40% розчин формаліну з розрахунку 30 мл на 1 м2 за допомогою аэро-зольного генератора гарячого повітря. Температура в пташнику підтримується впродовж 24 ч. ЗАХОДИ БЕЗПЕКИ при газуванні: - перед проведенням дезинфекції в радіусі 10 м слід розмістити на підстилці поліетиленову плівку з метою уловлювання крапель препарату; - не входити в приміщення без захисної маски(ніс, очі), оснащеної специаль-ным фільтром, пристосованим для ис-пользуемого препарату. - мінімум 2-3 ч необхідно провітрювати. 24 ч після застосування не можна входити в по-мещение без маски. Після обробки пташників грунт на рас-стоянии 2 м від пташника посипається изве-стью пушенкой 2 кг на м2. Після ретельного прибирання і миття бригад-ного будиночка проводять його аерозольною де-зинфекцию «Септодором» або «Виркон З». З пташника ветлабораторией беруться смы-вы на якість дезинфекції
Разгаза-ция і черінь-готування пташника до посадки			За день до посадки пташник вентилюють для видалення пари формаліну, произво-дят закачування корму в автоматичні годівниці. Пташник прогрівається до нор-мативной температури посадки 32-34 °З(у літній час за 24 ч до посадки, в зимове - за 36 ч). Під високим тискам промы-вается лінія поения від залишків формали-на. Заправляються дезковрики, чашки для обробки рук в пташниках. Розставляються чашки для газації однохлористим йодом. Після підготовки пташника проводиться аерозольна дезинфекція пташника одно-хлористим йодом з розрахунку 0,5-0,7 мл на 1 м2.						Ответствен-ный: бригада. Контролирую-щий: головний технолог, глав-ный інженер, головний вет-врач

5. Контроль за біобезпекою усіх матеріалів, по-ступающих на майданчик ззовні

Якість добових курчат

Курчата, що поступають, повинні досліджуватися(не менше 10 голів на пар-тию) на наявність: жовток - на сальмонеллу, псевдомону, эшерихию коли, ста-филококк; печінка - на сальмонеллу, псевдомону, эшерихию коли; кишечник -на сальмонеллу, эшерихию коли; легені - на аспергілез. По закінченню 3-5 днів потрібне дослідження рівня імунітету на вірусні захворювання(Гамборо, Нью-Кастла, інфекційний бронхіт) за допомогою специализиро-ванных аналізів(ИФА, РЗГА і так далі).

Контроль якості корму, води, підстилки

Корм, вода і підстилка поступають на ділянку вирощування ззовні і можуть бути потенційним джерелом захворювання. Для попередження цього не-обходимо контролювати:

• Корм - тваринні корми на бактерійну обсемененность, комбікорми на загальну токсичність.

• Воду - на зміст нітратів і нітриту, а також різних домішок

• Підстилку - на присутність спор Аспергилл.

Підкислення кормів

У випадку якщо корми, що поступають, зберігатимуться впродовж деякого часу(більше 2 тижнів), доцільна добавка препаратів органічних кислот для попередження розвитку патогенної мікрофлори(сальмонелл) і розвитку грибків.

Гризуни і інші шкідники

Сторонні птахи, як дикі, таки домашні, а також інші тварини яв-ляются джерелом таких захворювань, як грип птаха і хворобу Нью-Кастла. Гризуни і жучки є джерелом поширення сальмонеллы, Е. Colli, вірусу інфекційної бурсальной хвороби і пташиної холери(пастерелеза). Мухи можуть переносити хвороба Марека і глисти. Гризуни також можуть послу-жить причиною таких прямих економічних втрат, як споживання корму, псування мішків з комбікормом, ізоляційних матеріалів і дротів.

Виконуйте наступні заходи для попередження попадання гризунів і комах на ферму і контакту їх із стадами птаха.

1. Реалізуйте ефективні програми контролю над гризунами і комахами.

2. Екрануйте місця, привабливі для гніздування диких птахів, і уни-чтожайте їх(дерева, кущі, бункери з комбікормами і так далі).

3. Старайтеся, щоб біля контейнерів з комбікормом не було його розсипів.

4. Відразу прибирайте і спалюйте полеглого птаха або позбавляйтеся від нього дру-гим надійним способом. На кожній фермі має бути надійне місце, призначене для зберігання полеглого птаха до тих пір, поки вона не буде знищена. Вантажівки, що перевозять полеглого птаха, ніколи не повинні въез-жать на «чисту» територію ферми.

/ Проводьте відстріл дикого птаха.

Санітарно-гігієнічні вимоги до птахівничих господарств і ферм.

Основні положення техніки безпеки та охорони праці в промисловому птахівництві.