- •Тема 1. Анатомічна будова птиці різних видів.
- •Породи птиці різних видів та їх характеристика.
- •М’ясні породи курей.
- •М’ясо-яєчні породи.
- •Породи індиків.
- •Породи качок. М’ясні породи.
- •Яєчні породи качок
- •Породи гусей
- •Тема 2. Фізіологія та етологія птиці. Основи інкубації. Технологія інкубації яєць, особливості параметрів мікроклімату при інкубації яєць різних видів та порід птиці.
- •Тема 3. Санітарно-гігієнічні вимоги до птахівничих господарств і ферм.
- •Загальні і ветеринарно-санітарні профілактичні заходи в птахівничих господарствах. Охорона навколишнього середовища. Техніка безпеки і охорона праці.
- •Профілактичні ветеринарно-санітарні заходи на виробничих зонах в птахогосподарствах різного технологічного напрямку.
- •Загальні і ветеринарно-санітарні профілактичні заходи в птахівничих господарствах. Охорона навколишнього середовища. Техніка безпеки і охорона праці.
- •Охорона навколишнього середовища. Техніка безпеки і охорона праці.
- •Перебіг хвороб птиці в сучасних умовах ведення галузі. Найголовніші зооантропонозні хвороби птиці .
- •Найголовніші зооантропонозні хвороби птиці .
- •Охорона навколишнього середовища. Техніка безпеки і охорона праці.
- •4. Перебіг хвороб птиці в сучасних умовах ведення галузі. Найголовніші зооантропонозні хвороби птиці .
- •Найголовніші зооантропонозні хвороби птиці .
- •Санітарно-гігієнічні вимоги до птахівничих господарств і ферм. Ветеринарно-санітарні заходи, що проводяться в цехах з переробки птиці та виробництва продукції птахівництва.
- •Санітарно-гігієнічні вимоги до птахівничих господарств і ферм. Основні групи сучасних дезінфектантів та їх ефективність у птахівництві.
- •Тема 4. Контроль мікроклімату, дезінфекційні, санаційні заходи в птахогосподарствах.
- •Контроль зоогігієнічних параметрів на об'єктах птахофабрик.
- •2.1 Система витяжної вентиляції
- •2.2 Система зволоження повітря.
- •2.3. Крышные вентилятори
- •2.4. Осьові вентилятори низького тиску
- •3.2.1. Біозахист
- •4. Схема мийно-дезінфекційних і ремонтних робіт у період профілактичної санації приміщень ( по н.С. Андріянову, 1982) (у днях)
- •5 Найважливіші дезінфікуючі засоби і їхнє застосування в птахівницькій практиці
- •Профілактичні санітарно-ветеринарні роботи у виробничих зонах птахівницьких господарств Забезпечення надійного біозахисту і умов для виконання санітарних правил
- •Санація повітря
- •Очищення і знезараження стічних вод птахофабрик
- •Санітарна обробка стоків після біологічного очищення
- •Відбір проб
- •Приклад розрахунку середньої арифметичної і дисперсії середньої
- •Середнє арифметичне :
- •1) Обчислюємо суму квадратів значень :
- •1% Протеїну(10 кг/т/вміст сирого протеїну в шроті(у кг)) х ціна 1 кг сировини.
- •Поживні речовини
- •Тема 5. Технологічні і санітарно-гігієнічні аспекти годівлі птиці різних видів та вікових груп.
- •Тема 5. Технологічні і санітарно-гігієнічні аспекти годівлі птиці різних видів та вікових груп.
- •Тема 7. Особливо небезпечні вірусні хвороби птиці.
- •14. Характеристика вірусних хвороб з пухлинною симптоматикою
- •Диференціальна діагностика, профілактика й лікування хвороб шкіри і її похідних у птахів
- •Диференціальна діагностика, профілактика й лікування хвороб органів травлення, печінки, нирок у папуг
- •Диференціальна діагностика, профілактика й лікування хвороб респіраторних органів
- •Диференціальна діагностика, профілактика й лікування хвороб органів розмноження
- •Лікарські препарати, що рекомендують для лікування хворих птахів
- •Тема 8. Вірози птиці
- •Тема 10. Основні бактеріози птиці.
- •1.1. Бак. Дослідження і мікологія.
- •1.2. Біохімічні дослідження
- •1.3. Серологія
- •2.1. Бактеріологія і мікологія
- •2.3. Серологія
- •3.1. Бактеріологія і мікологія
- •3. Профілактика синдромів : "затримка зростання", "погане всмоктування поживних речовин", "малорослики", "замориші", "пухнасті голови", "вертольоти", "бліді курчата", "ламкість кісток".
- •6. Профілактика бактеріальних інфекцій.
- •Застосування пробіотиків, пребіотиків та еубіотиків в промисловому птахівництві. Пробіотики в птахівництві.
- •Антибіотикотерапія: визначення чутливості до антибіотиків, схеми та методи застосування антибіотиків в птахівництві.
- •Тема 11. Основні мікози та мікотоксикози птиці
- •Аспергільоз — Aspergillosis.
- •1. Загальні положення
- •2. Діагностика аспергільозу
- •3. Заходи при виявленні захворювання птиці на аспергільоз
- •4. Профілактика аспергільозу птиці
- •Тема 12. Основні паразитози птиці.
- •Тема. Опанування методів діагностики основних паразитозів птиці
- •Лабораторна діагностика арахно-ентомозів птиці та сучасні методи боротьби і профілактики і.
- •Тема 13. Органна патологія.
- •38. Нормативні показники мікроклімату при утриманні курок-несучок
- •Тема 14. Патологічні стани птиці, що пов'язані з нестачею вітамінів, макро- і мікроелементів, амінокислот; токсикози.
- •Надлишок протеїну
- •Тема 15. Хвороби ембріонів.
- •Основные диагностические признаки заболеваний различной этиологии у эмбрионов и суточного молодняка
- •Тема 16. Хвороби декоративної та дикої птиці.
- •Основні види та породи декоративної птиці. Особливості умов утримання, годівлі декоративної птиці.
- •Мікози та мікотоксикози у декоративної та дикої птиці.
- •Основні види та породи декоративної птиці.
- •Годівля декоративних птахів
- •Мікози та мікотоксикози у декоративної та дикої птиці. Мікози і мікотоксикози.
Тема 8. Вірози птиці
Реовірусна інфекція: етіологія, патогенез, клінічні ознаки, діагностика, методи боротьби та профілактики.
Респіраторний мікоплазмоз, інфекційний синовіїт: етіологія, патогенез, клінічні ознаки, діагностика, методи боротьби та профілактики.
Реовірусная інфекція (Infections avireoviruses) —заболевание індичок (синій гребінь, інфекційний ентерит, трансмісивний ентерит, реовірусний ентеронефріт), курчат і курей (теносиновіт, вірусний артрит, синдром «поганого всмоктування» і «блідого птиці»), качат і гусаків, що виявляється різноманітним симптомокомплексом і що заподіює значний економічний збиток.
Вірус інфекційної бурсальной хвороби (хвороба Гамборо) в антигенному відношенні не ідентичний реовірусной інфекції і тому представляє самостійне захворювання, хоча сам вірус по основних властивостях згідно сучасної класифікації також може бути віднесений до реовірусу.
Етіологія. H при температурі +35 °С протягом 10 мин.
Реовіруси добре розмножуються на курячих і індичих ембріонах, культурі кліток курячих фібробластов або нирковій культурі кліток птахів. Від 30 до 50 % і більш за ембріонів гинуть на 4—5-й день після інфікування їх в 10— 13-денному віці. На хоріоналлантоїсной оболонці виявляють 1—2 масивних бляшки. У ембріонів починаючи з п'ятого дня після зараження виявляють порушення обміну речовин, трофічні розлади в системах і органах. Первинні зміни в культурі кліток виявляють до 20 ч. На третій день наголошуються бляшки, які до сьомого дня досягають 0,5—2,5 мм.
Патогенез. Реовірусная інфекція характеризується тривалим вірусоносительством. Прояв патогенних властивостей реовірусов залежить від штаму і дози вірусу, віку птиці. Заражені в добовому віці оральні реовірусом курчата, що не мають антитіл до цієї інфекції, на 3—5-й день втрачають апетит, у деяких з них наголошується перемежаюча діарея, на 12—14-й день з'являється кульгавість, розвиваються теносиновіт, артрит. У. хворого птиці знижується резистентність, вона не досягає нормативної маси (до 30%), можливі ускладнення іншими інфекціями.
Епізоотология. У природних умовах антитіла до реовірусной інфекція виявлені у птиці на всіх континентах. Реовіруси можна ізолювати від клінічно здорових особин і від хворих з морфологічними змінами в суглобах, сухожиллях, кишечнику, міокарді, печінці і інших органах. Основні джерела реовірусной інфекції — хворий птиця, її виділення. З послідом вірус потрапляє в навколишнє середовище і таким чином інфікуються корма і вода. Механічними чинниками розповсюдження інфекції є устаткування і інвентар, обслуговуючий персонал і транспорт. Ензоотія виникає при порушенні технології посадок птиці, переущільненні, стресових ситуаціях, пов'язаних з якістю годування, пониженням нормативної температури повітря в приміщеннях. Годування птиці кормосумішами, що містять перекиси і що мають кислотність вище 5°, привертає до прояву прихованого вірусоноситель-ства і розвитку віремії. Реовірусная інфекція характеризується високою кон-тагиозностью. Незаперечним фактом є інфікування пташенят при накльовуванні, на висновку, якщо до закладки в інкубатор яйця не дезинфікували вологим методом.
Клінічні ознаки. При інфікуванні курчат, індюшат, гусят вірулентним штамом реовіруса в інкубаторі, на висновку інкубаційний період складає 2—4 дні. У хворого молодняка отмечаєтсм пронос, пригноблення і смертність до 5—10-го дня 2—5 % і більш. У індюшат, що вижили, і гусят можуть розвинутися йнфраорбітальний синусит, кон'юнктивіт. Захворювання набуває хронічний характер, молодняк відстає в розвитку. У курчат до тритижневого віку розвивається теносиновіт, при якому наголошується неправильна постановка ніг, кульгавість. У неблагополучній по реовірусной інфекції групі різко виражена нерівномірність в розвитку молодняка, частою ознакою є «висихання» тушки.
При зараженні птиці реовірусом у віці 10—30 днів інкубаційний період варіює від 2 до 12 днів і більш, захворювання протікає менш гостро, відхід не перевищує 1,5—5 %, проте планованої продуктивності від такого птиці не отримують.
Захворювання птиці більш старшого віку залежить від резистентності її організму, умов змісту і якості годування. У курей може спостерігатися перемежаюча діарея, пригноблюваний стан. У індичок розвивається інфраорбітальний синусит, який підтримується в стаді у 1—2 % не дивлячись на постійне вибраковування хворих.
При тітрациі штаму реовіруса, виявленого від індичок на індюшатах 10 денного віку, було відмічено, що в діапазоні кожного з двох подальших розведень вірусу спостерігається різна клінічна картина: на мінімальну дозу вірусу розвивалися клоацит і саморозкльовування клоаки, в інших групах, інфікованих вищими дозами вірусу, наголошувалися ентерит, синусит, коньюнктівіт, спостерігалася смертність до 30 %. При найвищій дозі вірусу наступала смерть без розвитку симптомів захворювання.
У природних умовах, коли інфекція циркулює в стаді, неминучі ситуації, які обумовлюють значну варіабельность інфікуючої дози вірусу і тому з'ясовна та різноманітність симптомів рео-вірусного захворювання, яке спостерігається при цій інфекції.
Найбільш значний відхід при реовірусной інфекції (гострій течії) молодняка птиці м'ясного напряму: бройлерів 5—18 %, індюшат і гусят 50 % і більш, качат до 100 %.
Патологоанатомічні зміни. У полеглих при експериментальному зараженні реовірусамі курчат виявляють гидроперікардіт, гепатит, збільшення нирок, холецистит; у індюшат і гусят — катаральний ентерит, холецистит, збільшення нирок, скупчення слизистого секрету в інфраорбітальних синусах.
При природному перебігу інфекції у курчат 3—8-тижневого віку відзначають набряки сухожильних піхв і крововиливу в них, в порожнини уражених суглобів — випот. При хронічній течії захворювання виявляються потовщення сухожильної піхви, обезводнення, анкілоз суглоба, можливі розриви атрофованого сухожилля.
У індюшат при неускладненому перебігу захворювання патологоанатомічна картина характеризується катаральним ентеритом, збільшенням нирок. М'язи зневоднені в стані дистрофії. Печінка видимих змін не має, хоча при гістологічному дослідженні виявляють застійні явища, вогнища деструкції кліток в зонах ниркових тріад. Характерною ознакою є холецистит. У інфраорбітальних синусах нерідко виявляється слизистий секрет.
Діагностика. При постановці діагнозу враховують епізоотологичеськіє дані, приймають до уваги результати серологичеськіх досліджень, клінічну картину і патологоанатомічні зміни. У спірній ситуації виділяють вірус і ставлять біопробу. У лабораторію направляють хворого птиці або стерильно відбирають вміст інфраорбітальних синусів, уражених суглобів ніг, збільшені нирки, шматочки запаленого кишечника без вмісту. Матеріал поміщають в контейнер з рідким азотом або льодом.
Для ізоляції реовіруса можуть бути використані первічнотріпсинізірованниє культури кліток курячих або індичих фібробластов, курячі або індичі ембріони у віці 11 і 13 днів. Облік результатів проводять на п'яту добу по наявності нечисленних, але масивних бляшок, відсутності гемагглютінациі, диференціації вірусу, з постановкою реакції нейтралізації.
Для ретрвіспіктивної діагностики сироватку крові птиці або жовток яєць досліджують в РНГА з еритроцитарним діагностікумом УНІЇЕВ.
Профілактика і заходи боротьби. Однією з основних умов боротьби з реовірусной інфекцією птахів є недопущення занесення інфекції з неблагополучного по цьому захворюванню господарства. Інкубаційні яйця закладають тільки після вологої дезинфекції їх в 0,4 %-ном розчині естостеріла 1 (дезоксон-1, надуксусная кислота), на дистилюючій воді +35 °С при експозиції 7 мін, з розрахунку 35—50 мл розчину на одне яйце (відповідно куряче і індиче), після чого їх просушують під вентилятором і інкубують в ретельно підготовленому інкубаторі.
У разі появи у птиці господарства ознак масової діареї, синуситів у індичок, кульгавість у курчат н курей приймає заходи по уточненню етіології захворювання. При підозрі на реовірусную інфекцію з метою підвищення загальної резистентності всьому поголів'ю покращують годування, вводять вітаміни в антистресових дозах, на 2—3 °С підвищують нормативну температуру повітря в приміщенні, покращують повітрообмін. У ' раціон вводять антибіотики широкого спектру дії протягом 3—4 днів. Важливо створити високий антіоксидантний статус в організмі птиці, оскільки він сприяє підвищенню опірності організму. З цією ж метою в раціон доцільно вводити селеніт натрію в дозі не меншого 1 г/т корму, вітамін Е 20— 40 г/т, а також сантохин 200 г/т, аскорбінову кислоту 50 г/т.
При підтвердженні діагнозу в групі батьківських стад птиці припиняють збір яєць на інкубацію, ретельно вибраковують хворих і вивозять на санбойню. Транспорт і тару дезинфікують.
У неблагополучному стаді попереджають виникнення ускладнюючих інфекцій, підвищують резистентність організму птиці, її антіоксидантний статус. У приміщеннях, де виділяють хворого птиці, проводять аерозольну дезинфекцію розчином тріетіленгліколя згідно діючої інструкції.
Збір яєць на інкубацію з неблагополучного пташника відновлюють після припинення захворювання. Всі інкубаційні яйця від птиці неблагополучного господарства піддають вологій дезинфекції.
З профілактичною і лікувальною метою при реовірусной інфекції рекомендується використовувати сироватку крові від птиці, що перехворів, або отримані з неї імуноглобуліни. Сироватку крові і імуноглобуліни застосовують аерозольний в дозі 2 мл/м3 або внутрішньом'язовий 0,5—2 мл залежно від вигляду і віку птиці.
У неблагополучних господарствах проводять профілактичні обробки аерозольним методом при виведенні молодняка в спеціально обладнаних камерах, продовжуючи дачу препарату пероральний з питтям в перші дні життя. Сироватку розводять кип'яченою водою в співвідношенні 1:4, імуноглобулін 1:5.
Респіраторний мікоплазмоз: етіологія, патогенез, клінічні ознаки, діагностика, методи боротьби та профілактики.
РЕСПІРАТОРНИЙ МІКОПЛАЗМОЗ
Респіраторний мікоплазмоз (mycoplasmosis respiratoria,) - хронічна інфекційна хвороба курей, індичок, фазанів, цесарок, що характеризується поразкою органів подиху, виснаженням і втратою продуктивності.
Етіологія. Збудник -Mycoplasma gallisepticum, а також Mycoplasma synovia з роду Mycoplasma, займає проміжне положення між бактеріями й фільтрівними вірусами. Властивість мікоплазм культивуватися на штучних живильних ( середовищахЕдварда) зближає їх з бактеріями, а незначні розміри (0,05...0,8 мкм), завдяки яким вони проходять через бактеріальні фільтри, - з вірусами. По Романовському-Гимзе офарблюються в блідо-фіолетовий цвіт.
Діагностика. Попередній діагноз заснований на епізоотологічних, клінічних, патологоанатомічних даних. Діагноз підтверджують лабораторними дослідженнями.
Епізоотологічні дані. Тривалий час мікоплазми виживають у жовтку яєць, добре культивуються в курячих ембріонах, тому захворювання передається через інкубаційні яйця. Курчата заражаються також аерогенним шляхом. До захворювання сприйнятливий птах будь-якого віку, але найбільш чутливий 1...2-місячний молодняк. До факторів, що привертають, відносять недотримання ветеринарно-зоогігієнічних норм утримання курчати.
В епізоотологічному відношенні важливий факт синергідної дії мікоплазм зі збудниками вірусних хвороб - інфекційного бронхіту, ларинготрахеіта, віспи й бактерійних - ешеріхіозу, сальмонельозу, гемофільоза й ін., тому респіраторний мікоплазмоз часто проявляється у формі змішаної інфекції.
Клінічні ознаки. Основною клінічною ознакою служить поразка дихальних шляхів: риніт, задишка, кашель, трахеальні хрипи. В індичок нерідко в патологічний процес утягуються поідочні синуси.
Для респіраторного мікоплазмоза птахів характерне повільне його поширення в череді, тривалий плин, що супроводжується затримкою росту молодняку й, як наслідок, виснаженням; у курей - зниження яйценосності.
Патологоанатомічні зміни. При розкритті спостерігають гіперемію й катаральне запалення слизових оболонок органів подиху, особливо повітряноносних мішків, у яких нерідко виявляють фібринозні згустки й мутний ексудат.
Бактеріологічне дослідження. Для виділення мікоплазм роблять посіви на живильні , середовища заражають курячі ембріони, ставлять біопробу на курчатах, використають ИФА (імуноферментний аналіз).
Для прижиттєвої (ретроспективної) діагностики прибігають до серологічного методу: ставлять кровекрапельну реакцію аглютинації (ККРА) і сивороточнокрапельну реакцію аглютинації (СКРА)
Антиген для СКРА або ККРА виготовлений зі штаму збудника респіраторного мікоплазмоза птахів Mycoplasma gallisepticum.
Препарат, що випускає у флаконах, являє собою пофарбовану кристалвіолетом рідина, що складається із суспензії знешкоджених фенолом мікробних клітин, що випадають у легко, що розбивається при струшуванні осад.
Строк придатності препарату 1 рік від дня виготовлення за умови зберігання в сухому темному місці при температурі 5...10 °З.
Антиген призначений для прижиттєвої діагностики мікоплазмоза курей й індичок. При цьому ККРА застосовують, щоб визначити епізоотичний стан череди, а СКРА, як більше чутливу, використають для індивідуальної діагностики хвороби й щоб уточнити ступінь поширення мікоплазмоза.
При обстеженні індичих господарств, а також курей й індичок, що належать населенню, використають тільки СКРА.
Обстежать 3...5 % череди курей або індичок у віці від 2міс і старше в підозрювані й благополучні по мікоплазмозу господарствах.
За 20...25 днів до дослідження на мікоплазмоз птахові припиняють давати антибіотики й препарати нітрофуранового ряду.
Для постановки СКРА й ККРА кров беруть до годівлі або через 5...6 ч послу його.
Для ККРА кров одержують із гребеня й використають негайно.
Для СКРА кров беруть у кількості 1...1,5 мол з подкрильцевої вени кожного птаха в пробірки, попередньо зволожені фізіологічним розчином. Проби крові витримують при кімнатній температурі (18...25°З) 1...1,5ч, після чого відокремлюють згустки від стінок пробірок і поміщають на 10...15 ч у холодильник (4...5 °З) для одержання сироватки.
Флакони з антигеном перед уживанням ретельно струшують. Реакцію аглютинації ставлять на добре вимиті й витертих насухо предметних стеклах: наносять на них очною піпеткою спочатку дві краплі (0,05 мол) антигену, потім іншою очною піпеткою - одну краплю (0,025 мол) крові або сироватки. Після узяття кожної проби крові або сироватки піпетку промивають фізіологічним розчином.
Компоненти реакції (антиген і проби) змішують погойдуванням предметних стекол на грілці-качалці Артемичева. При відсутності грілки-качалки предметні стекла з компонентами злегка підігрівають над полум'ям пальника, змішуючи компоненти бактеріологічною петлею. При цьому послу кожної проби бактеріологічні петлі промивають у фізіологічному розчині хлориду натрію з додаванням у нього 0,5 % цитрату натрію.
Реакцію враховують від декількох секунд до 2 хв послу з'єднання компонентів.
При позитивній реакції утворяться компактні згустки (грудочки). При негативній рідина залишається без зміни.
При виявленні позитивно реагуючих птахів у господарствах проводять заходу відповідно до інструкції по боротьбі з мікоплазмозом птахів.
Міри профілактики й боротьби. До них відносять наступний комплекс:
дотримання санітарно-гігієнічних і зоотехнічних правил;
ізольоване розміщення різновікових груп птахів;
систематичний моніторинг сироваток крові в РЗГА;
ретельна дезінфекція шкарлупи яєць;
імунопрофілактика. Інститутом ВНИВИП створена інактивована сорбірована вакцина проти респіраторного мікоплазмоза птахів. Імунологічна ефективність вакцини 80 %. Тривалість імунітету 6...8 міс. Завдяки вакцині схоронність поголів'я збільшується на 0,8...7 %, приріст маси тіла птахів - на 150...200 м, знижується число випадків до 30 %, підвищується ефективність вакцинації проти ньюкаслской хвороби й інфекційного ларинготрахеіта; застосування лікарських препаратів: тилан і його похідні застосовують із кормом, водою або аерозольно;
ериприма концентрат (склад: тилозин [тартрат], сульфаметоксазол, триметоприм, колистина сульфат). Така комбінація активних компонентів забезпечує активність препарату проти мікоплазмених, бактеріальних і змішаних інфекційних захворювань; препарат застосовують орально в суміші з водою або кормом у наступних дозах: 1кг/1000 л води або 1,5 кг/1000 кг корму протягом 3...5 днів;
леновіт - комплексний антибактеріальний препарат, що містить левоміцетин, норсульфазол і хлортетрациклін. При пероральному застосуванні левоміцетин, хлортетрациклін і норсульфазол створюють високі концентрації в шлунково-кишковому тракті, а також легко проникають в органи й тканини, утримуються на терапевтичному рівні 8...12 ч. З організму активні компоненти леновіта виводяться в основному через кишечник. Леновіт застосовують із лікувальною метою при респіраторному мікоплазмозу, ешеріхіозі, пастерельозі, стафілококозі, гемофильозі. Препарат дають птахові з кормом два рази 3 на добу протягом 5...7 днів у дозі 2,5 кг на 1 т корми;
тетратиамутин містить тиамутин і хлортетрациклін; ефективний при респіраторному мікоплазмозі, ешеріхіозі, гемофільозі і пастерельозі; при профілактиці й лікуванні іммуносупресивної патології, такий, як інфекційна бурсальна хвороба; сполучимо з іоноформним кокцідіостатиком - салиноміціном.
8.
