Оценка качества древесных товаров

Качество товарной продукции – это совокупность некоторых свойств, обусловливающих их пригодность удовлетворять потребности в соответствии с назначением. Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих её качество, называется показателем качества: прямым (например, предел прочности) или косвенным (например, наличие пороков древесины и их количество). Качественная или количественная характеристика любого свойства или состояния продукции называется признаком или параметром продукции. Показатель качества, характеризующий одно свойство, называется единичным, а несколько – комплексным. Единичным либо комплексным (обобщённым) может быть и определяющий показатель, по которому принимают решение оценивать качество продукции, состоящий из ряда единичных показателей и коэффициентов их весомости, количественно характеризующих значимость каждого показателя среди других.

К методам определения показателей качества относятся: измери­тельный, органолептический (на основе анализа восприятий органов чувств), расчётный (на основе теоретических или эмпирических зависимо­стей показателей качества продукции от её параметров), регистрационный (на основе обнаружения и подсчёта событий или предметов, например, при определении точности сортировки) и экспертный (на основе принимаемых группой специалистов решений, например, коэффициентов весомости).

К способам оценки качества древесных товаров относятся установ­ление их сорта, т. е. разделение определённого вида продукции по одному или нескольким показателям качества, и оценка уровня качества продук­ции на сравнении значений показателей качества данной продукции с ба­зовыми значениями соответствующих показателей. Для этого вначале вы­бирают номенклатуру небольшого числа показателей, достаточного для полной характеристики уровня качества; затем устанавливают базовые значения показателей, учитывая потребительские требования, характери­стики аналогичной продукции по лучшим отечественным и зарубежным образцам, а также другие факторы, и наконец, определяют уровень качест­ва продукции по относительным показателям, устанавливаемым диффе­ренциальным методом (по совокупности единичных показателей), либо комплексным (по обобщённым показателям), либо смешанным методом (по единичным и комплексным показателям).

Круглые лесоматериалы

Хлысты – это стволы поваленных (спиленных) деревьев, отделённые от корней, вершины и сучьев. Они разделены на 3 группы качества I/II/III в зависимости от процента выхода деловой древесины из хлыстов: хвойных пород свыше 80/79... 50/до 50 %; мягких лиственных пород свыше 60/59...40/ до 40%; твёрдых лиственных пород свыше 70/69...40/ до 40%. Хлысты по­ставляют в неокорённом виде. В них не допускается кривизна более 5 % длины хлыста, ядровая гниль свыше 65 % площади нижнего торца и на­ружная трухлявая гниль. По ГОСТ 9463-88* и 9462-88* в зависимости от назначения различают лесоматериалы: для распиловки, лущения, строга­ния, химпереработки, для использования в круглом виде (без механиче­ской обработки). При разделке хлыстов получают:

• брёвна – круглое сырьё для выработки пиломатериалов общего назначе­ния;

• кряжи – сортименты для выработки специальных видов древесной про­дукции (авиационных пиломатериалов, шпал, лущёного или строганого шпона, спичек);

• чураки — сортименты, соответствующие по длине рабочим размерам де­ревообрабатывающего оборудования (например, лущильных станков и прочее);

• балансы – круглые либо колотые сортименты для переработки на целлю­лозу;

• жерди – тонкомерные (6... 13 см) сортименты для сельхозстроительства.

Это мелкие круглые лесоматериалы (с градацией 1 см). Средние (14...24 см) и крупные (26 см и более) с градацией в вершине 2 см исполь­зуются в лесопилении. Длина лесоматериалов колеблется в зависимости от назначения от 0,5 м (для изготовления лож) до 17 м (мачты судов). Наибо­лее распространённые длины З...6,5 м с градацией 0,25 или 0,5 м - для хвойных лесоматериалов или 0,1 м - для коротких и лиственных, и 0,25 и 0,3 – для экспортных. Припуски по длине чураков для лущения 2...3 см, у лесоматериалов для распиловки и строгания и спичечных кряжей 3...5 см, для использования в круглом виде – до 5 см.

По качеству лесоматериалы делят на 4 сорта. (Мелкие сортименты могут быть только 2; 3 и отчасти 4 сорта). Хвойные лесоматериалы I сорта – бессучковатые из нижней части ствола для высококачественной (авиационной, резонансной) пилопродукции – средние и крупные по толщине материалы (с ограниченно допускаемой ядровой гнилью и недо­пустимой заболонной и наружной трухлявой гнилью. Первосортные лесо­материалы составляют 10...12 % заготавливаемой деловой древесины. Ле­соматериалы II сорта с отмершими наружными сучками умеренных разме­ров составляют 40...45 %; III сорта с крупными сучками от живых вершин­ных ветвей – 37 %; в лесоматериалах IV сорта почти не ограничиваются сучки, допускаются гнили (даже с выходом на оба торца сортиментов 10%). Лиственные лесоматериалы I сорта- 11%; 11- 44; III- 37 и IV -8 %. Нормы допуска пороков в круглых хвойных (и лиственных) лесома­териалах по сортам.

Сучки всех разновидностей (кроме табачных и заросших) в мелких лесоматериалах допускаются; в средних не допускаются размером более 10 мм (1с), 30 мм (II c), 80 мм (III с), и 80 мм (IVc); в крупных не допускают­ся размером более 15 мм (1с), 50 (II c), 100 мм (III с) и допускаются в IVc; дополнительно допускаются в средних и крупных лесоматериалах один сучок любых размеров на каждые 3 м длины, считая от верхнего торца, для I, II и III сортов.

Сучки табачные не допускаются для I с и не допускаются более 2 штук на всю длину сортимента размером более 20 мм (II и III с) и 50 мм (IVc).

Сучки заросшие с высотой вздутия не более 10 мм для I с и допус­каются для остальных сортов. Пасынок не допускается в I и II с и допуска­ется в III и IV c. Основными сортообразующими пороками являются сучки, затем гнили и механические повреждения (засмолок, крень встречаются реже). Для лиственных пород – сучки, гнили и кривизна. Сучья должны быть обрезаны вровень с поверхностью неокорённого бревна. Скос пропи­ла не должен превышать 0,1 диаметра торца. Козырьки, корневые лапы и наросты должны быть опилены.