Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный политехнический университет»

Инженерно-экономический институт

Кафедра предпринимательства и коммерции

Курсовой проект

по дисциплине «Маркетинговые исследования »

на тему «Маркетинговое исследование «Потребление макарон»

Выполнил студент группы в53707/16

С.Ю. Симкин

Принял старший преподаватель

_____________________ С.В. Салкуцан

Оценка: __________________

«___» ___________ 20__ года

Санкт-Петербург

2015

Симкин С.Ю. Проведение маркетинговых исследований о потреблении макаронных изделий: Курсовая работа по дисциплине «Маркетинговые исследования». СПб.: СПбГПУ, 2015, 28 стр.,

АНКЕТА, СЕГМЕНТАЦИЯ, ЁМКОСТЬ РЫНКА, ОЦЕНКА КОНКУРЕНЦИИ, КЛАСТЕРИЗАЦИЯ

В курсовой работе разработана анкета для проведения опроса через сайт ianketa.ru. Результаты опроса обработаны при помощи пакета SPSS. Опрашиваемые сегментированы по результатам опроса и выявлены связи.

Оглавление

Введение 4

Составление анкеты 5

Проведение опроса и его результаты 8

Анализ собранных данных 14

Результаты работы 27

Заключение 28

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 29

Введение

Для многих малых предприятий выход на рынок является одной из важнейших проблем, требующих решения. Зачастую выйти на старый рынок со своим продуктом практически невозможно за счет устоявшейся конкуренции между гигантами рынка, сформировавшими свой авторитет и любовь публики годами. В таких случаях требуется выделить группу людей, потенциальных клиентов, и попытаться удовлетворить их потребности. Для выявления таких таргет-групп и предназначены маркетинговые исследования.

В данной курсовой работе представлено маркетинговое исследование потребителей макарон и выдвинуты предположения о соотношении социально-демографических показателей с покупательской способностью группы.

Важность данного исследования доказывается текущим состоянием рынка макаронных изделий. Большую часть рынка занимают 2-3 предприятия лидера и для получения определенной доли этого рынка необходимо вносить качественные изменения в продукт в соотношении с потребностями той или иной группы.

Задачи:

- определение ёмкости рынка;

- анализ конкуренции;

- сбор информации для сегментации;

- сбор информации для продвижения.

Цель: описание рынка макарон.

Цели и задачи будут достигаться по средствам разработки анкеты для проведения опроса по телефону и анализа полученных данных при помощи пакета SPSS.

Составление анкеты

В данном проекте выборку размером в 73 единицы составили люди, которые употребляют макароны. Тип выборки – детерминированный, по удобству.

Составление анкеты

1. Отвечаете ли вы за покупку еды в вашей семье?  

Да

Нет

Начало формы

Конец формы

3. Как часто вы покупаете макаронные изделия?  

 Не употребляю (направить на вопрос №: 18)

Раз в месяц или реже

Чаще раза в месяц но реже раза в неделю

Примерно раз в неделю

Каждый день

Ем только макароны

Конец формы

4. Опишите Ваши приоритеты при выборе продукции  

   Известность бренда

   Цена

   Вид упаковки

   Состав

   Полезность

Конец формы

5. Какие марки макарон вы обычно покупаете?  

Конец формы

6. Какие из перечисленных марок макаронных изделий Вам знакомы? (много возможных ответов)  

Rummo

GloKen

Pasta Zara

Sim Ich

Галина Бланка

Знатные

Макфа

Ролтон

Доширак

 Другое 

Конец формы

Начало формы

7. Оцените насколько Вы знакомы с продуктами производителей  

	Регулярно покупаю	Пробовал продукцию	Слышал или видел на полках	Никогда не встречал
Rummo
Glo Ken
Pasta Zara
Sim Ich
Галина бланка
Знатные
Макфа
Ролтон
Доширак

Конец формы

8. Используете ли Вы макароны как гарнир или основное блюдо  

Гарнир

Основное

Конец формы

9. Купите ли Вы макароны другой марки, если не будет Вашей любимой  

Не куплю, покупаю только любимый бренд

Куплю, если ранее что-то слышал об этом бренде

Не обращаю внимание на бренд

Конец формы

10. Видели ли Вы рекламу макарон в последний месяц  

Да

 Нет (направить на вопрос №: 13)

Конец формы

11. Где вы видели рекламу?  

Конец формы

12. Делитесь ли Вы мнениями о качестве продуктов со своими друзьями? Если делитесь, то какую бы Вы порекомендовали марку макарон друзьям?  

Конец формы

13. Важен ли для Вас состав?  

Да

Нет

Конец формы

14. Покупаете ли Вы макароны про запас в большом объеме?  

Да

Нет

Конец формы

15. Сколько макарон вы обычно покупаете единовременно  

менее 1 кг

от 1 кг до 5 кг

более 5 кг

Конец формы

16. Какой тип макарон Вы предпочитаете?  

Лапша

Ушки

Спиральки

Вермишель

 Другое 

Конец формы

17. Едите ли Вы лапшу быстрого приготовления?  

Да

Нет

Конец формы

Начало формы

18. Опишите Ваше социальное положение  

Учащийся

Работаю

Домохозяин(ка)

Предприниматель

Пенсионер(ка)

Конец формы

19. Сколько человек в Вашей семье?  

1

2

3

4

5

Более 5