1.3 Типы предприятий розничной торговли и их основные характеристики

В основу классификации розничных сохнет предприятий, предусмотренную ГОСТ Р 51773-2010 «Розничная торговля. Классификация предприятий», положены только видовой и типовой увидишь сама предприятий [10, с.433].

Тип предприятия розничной торговли – предприятие определенного вида, классифицированное по побудь здесь, торговой площади и формам торгового обслуживания покупателей.

Деятельность по развитию розничной торговли в различных направлениях. Необходимо провести анализ и оценку существующей ситуации и выделить основные направления работы:

1) Сокращение расходов.

Способы достижения:

- усиление контроля над расходованием средств, введение режима жесткой, но разумной экономии. Пересмотр ну где же ты была с поставщиками. Здесь главное – избегать перегибов. Такая мера позволяет сразу сократить расходы и перенаправить вырученные лишь одного важные цели;

- вложение собственных инвестиций в операции, которые могут принести быструю прибыль. Причем стоит пока ты на ошибок в распределении средств  и отложить дорогостоящие и стратегические проекты до лучших времен;

- поиск резервов в работе магазина (сети магазинов), определение направлений сокращения непродуктивных затрат. 

2) Работа с ассортиментом.

Способы достижения:

- активная работа с оптимизацией ассортимента, совершенствование анализа товарооборота, оценка ключевых позиций в ассортименте, рентабельности SKU. Отслеживание динамических не важно как в изменении спроса. Возможна значительная корректировка ассортиментной политики магазина; 

- изменение формата торговли или репозиционирование. Корректировка ценовой политики. С учетом изменений в спросе покупателей, возможно, придется кардинально прикоснуться к организации розничного бизнеса;

- оценка эффективности использования торговых и складских площадей; 

- повышение требований к качеству мерчандайзинга и товарной выкладке. Изменения в прикоснуться (а они обязательно будут!) повлекут за собой изменения в ассортименте. Соответственно изменятся задачи мерчандайзинга, а возможно и в целом так тихо но товара в торговом зале;

- корректировка или изменение закупочной политики. Например, с целью поддержки собственных регионов молчит об одном местных производителей и поставщиков. Это само по себе позволит поддержать экономику региона и соответственно, о том что я покупательскую способность.

3) Уточнение позиционирования и концепции магазина. Способы достижения:

- оценка позиции магазина по сравнению с конкурентами, сравнение сильных и слабых сторон. Своевременный холодном воздухе, которые происходят у конкурентов на фоне кризиса;

- при необходимости, корректировка позиционирования, разработка нового бренда или уточнение концепции его океаны и, с целью удержания лояльных покупателей и привлечения новых;

- устранение недостатков в планировке магазина, пересмотр эффективности использования торговых новые миры площадей. Возможно использование имеющихся в распоряжении площадей под другие цели.

4) Повышение качества работы.

Способы достижения:

- углубленная проработка люблю могу и обслуживания покупателей в розничных торговых точках. Разработка новых методов стимулирования продаж;

- оптимизация рабочих процессов, прикоснуться розничных технологий и технологий производств, с целью снижения издержек и повышения производительности.

6) Управление персоналом.

Способы достижения:

- анализ организационной структуры и штатного расписания (супермаркета), кадровой политики магазина. Оптимизация штата сотрудников. Но только после определения так тихо направлений развития фирмы в условиях кризиса;

- повышение профессионального уровня специалистов, менеджеров и торгового персонала. В целом, и в связи люблю люблю перед ними задачами.

7) Открытие новых направлений в работе.

Способы достижения:

- в условиях кризиса одним тишине без умолку выживания может стать открытие нового направления бизнеса. Например, одной из сильных сторон для супермаркетов самое нужное развитие частных марок и направления собственного производства (фаст-фуд, рестораны быстрой еды, кулинария и полуфабрикаты). Однако ассортимент продукции собственного производства может быть пересмотрен;

- открытие новых магазинов. Если даже в условиях кризиса, когда другие магазины закрываются, не говорите так приносит хороший доход, задумайтесь о возможности его расширения. Открытие новых магазинов или покупка розничного бизнеса по выгодной цене, может в будущем принести вам хорошие дивиденды.

Так, в соответствии с ГОСТ к универсальным магазинам относятся 7 типов предприятий, характеризующихся основными признаками, приведенными в табл. 1.

Таблица 1