- •Методические рекомендации
- •260807 Технология продукции общественного питания
- •Уважаемый студент!
- •Выполнение работ по профессии рабочих окпр16675 повар
- •Желаем Вам успехов!
- •1 Цели и задачи практики
- •2 Содержание практики
- •Название вида учреждения (и/или организации, предприятия)
- •Примерный перечень документов, прилагаемых в качестве приложений к отчету по практике
- •Перечень заданий на учебную практику
- •3 Организация и руководство практикой
- •Основные обязанности студента в период прохождения практики
- •Обязанности руководителя практики от оу:
- •3.3 Обязанности куратора практики от предприятия
- •4.Требования к оформлению отчета
- •Требования к оформлению текста отчета
- •Приложение 1
- •Отчет по учебной практике мдк 07/01 Технология обработки сырья и приготовление основных холодных и горячих блюд и напитков
- •260807 Технология продукции общественного питания
- •Город Абакан, 2015 г. Приложение 2
- •Внутренняя опись документов, находящихся в отчете
- •Приложение 3
- •Индивидуальный план прохождения практики
- •Характеристика студента(ки) название оу Фамилия Имя Отчество
- •Приложение 5
- •Отчет о выполнении заданий по производственной практике
- •Приложение 6
- •Сводная ведомость оценки сформированности профессиональных компетенций
- •Приложение 7
- •260807 Технология продукции общественного питания
Требования к оформлению текста отчета
Отчет пишется:
от первого лица;
оформляется на компьютере шрифтом Times New Roman;
поля документа: верхнее – 2, нижнее – 2, левое – 3, правое – 1;
отступ первой строки – 1 см;
размер шрифта - 14;
межстрочный интервал - 1,5;
расположение номера страниц - сверху по центру;
нумерация страниц на первом листе (титульном) не ставится;
верхний колонтитул содержит ФИО, № группы, курс, дата составления отчета.
Каждый отчет выполняется индивидуально.
Текст отчета должен занимать не менее 6 страниц.
Содержание отчета формируется в папке-скоросшивателе.
Приложение 1
ШАБЛОН ТИТУЛЬНОГО ЛИСТА
________________________________________________________________________________________________
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ рЕСПУБЛИКИ хАКАСИЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «уЧИЛИЩЕ (ТЕХНИКУМ) ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА»
Отчет по учебной практике мдк 07/01 Технология обработки сырья и приготовление основных холодных и горячих блюд и напитков
260807 Технология продукции общественного питания
-
Студента (ки) гр. _______________
_______________________________
(Фамилия, И.О.)
Организация:___________________
_______________________________
Наименование места прохождения практики
Руководитель практики
(Фамилия, И.О.)
Оценка__________________
Город Абакан, 2015 г. Приложение 2
ШАБЛОН ВНУТРЕННЕЙ ОПИСИ ДОКУМЕНТОВ
________________________________________________________________________________________________
Внутренняя опись документов, находящихся в отчете
студента(ки) гр.
№ п/п |
Наименование документа |
страницы |
|
|
Договор на практику |
3 |
|
|
Индивидуальный план |
|
|
|
Характеристика |
|
|
|
Отчет о выполнении заданий практики |
|
|
|
Сводная ведомость оценки сформированности ПК |
|
|
|
Дневник по практике |
|
00.00.0000 (дата)
Примечание: внутренняя опись документов располагается после титульного листа и содержит информацию о перечне материалов отчета, включая приложения.
.
