22. Процесс контроля

Качество продукции - совокупность свойств продукции, обуславливающих её пригодность удовлетворять определённые потребности в соответствии с её назначением.

Контроль качества - это процесс получения и обработки информации об объекте с целью определения нахождения параметров объекта в заданных пределах. Процесс контроля заключается в установлении соответствия действительных значений физических величин установленным предельным значениям. Контроль должен ответить на вопрос находится ли контролируемая физическая величина в поле допуска или выходит за его пределы.

Контроль качества продукции устанавливается на всех стадиях производственного процесса, начиная с контроля качества используемых сырья и материалов и кончая определением соответствия выпущенного продукта техническим характеристикам и параметрам не только в ходе его испытании, но и эксплуатации, а для сложных видов оборудования — с предоставлением определенного гарантийного срока после установки оборудования на предприятии заказчика. 

Таким образом, контроль призван обеспечить проверку исполнения управленческих решений на всех уровнях управления на соблюдение установленных нормативов и условий хозяйственной деятельности предприятия. Для контроля качества продукции необходимо располагать: 1) показателями (стандартами, техническими параметрами), характеризующими качество продукции; 2) методами и средствами контроля проверки качества; 3) техническими средствами для проведения испытаний; 4) результатами анализа рекламаций; 5) причинами возникновения дефектов, брака и условий их устранения.

23. Рефрактометр.

Рефракто́метр — прибор, измеряющий показатель преломлениясвета в среде.

Для измерения концентрации смесей, жидкостей и растворов по принципу такого явления, как преломление света используется, пожалуй, один из самых необычных и интересных оптических приборов – рефрактометр.

Типы рефрактометров

Все рефрактометры, производимые современными предприятиями можно подразделить на промышленные, портативные и лабораторные приборы.

Особенностью промышленных и лабораторных рефрактометров является то, что они служат одновременно для исследований веществ в научно-исследовательских и научно-производственных лабораториях, а также для практических измерений, и контроля многих видов технологических процессов и отдельных операций на производствах. Эти измерительные приборы характеризуются высокой точностью измерения и достаточно крупными габаритами.

Чтобы облегчить пользование этими устройствами были спроектированы и запущены в производство портативные устройства, предназначенные для оперативного контроля жидкостей и веществ в лабораториях, на производствах, а, главное, в полевых, часто сложных условиях в отдалённых от стационарной лаборатории местах. Сегодня можно купить рефрактометр, как цифрового, так и ручного типа.

Применение рефрактометров

Эти устройства нашли своё широкое применение в самых различных сферах человеческой жизни и деятельности. Наиболее активно их используют в пищевой промышленности, с их помощью осуществляют контроль качества вина, пива и других видов алкогольных напитков, определяют массовую долю растворимых веществ сухой консистенции в продуктах после их переработки (плоды, ягоды и овощи). Часто сегодня появляются объявления, куплю рефрактометр, данные частными лицами, это вполне объяснимо, так как эти уникальные приборы помогают определить концентрацию сахара в домашних напитках и сиропах, а также, консервах домашнего приготовления, производить такие измерения, как процентное содержание жировых веществ в пищевых продуктах твёрдой консистенции, влажность мёда. Да и демократическая цена на рефрактометр располагает к их приобретению для домашних нужд.

Очень распространено использование этих приборов в медицине, с их помощью в лабораториях определяют процент белка, содержащийся в сыворотке крови, плотность мочи, а также делают специальный анализ на выявление субретинальной жидкости глаза. В научной медицине, граничащей с фармакологией, при помощи рефрактометров производят выявление процента концентрации лекарственных средств.

Популярно и пользуется большим спросом использование этого вида приборов в фармацевтике, для исследования процента концентрации растворов для различных лекарственных препаратов, и самих действующих лекарственных веществ и добавок в готовом препарате, иногда при производстве микстур и растворов дополнительно используют pH метры.

Часто применение рефрактометров помогает на СТО для обслуживания машин сельскохозяйственного назначения (тракторов и грузовиков), легковых автомобилей – с их помощью определяют сорт моторного топлива, охлаждающей жидкости. Для этих же целей их используют в доках при обслуживании судов.