МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

_______________________________________

ФГБОУ ВПО «ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИНЖЕНЕРНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

_______________________________________

КАФЕДРА СЕРВИСНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

_______________________________________

СЕРВИСОЛОГИЯ И СЕРВИСНАЯ

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Методические указания

к выполнению самостоятельной работы

(курсовая работа)

Для студентов, обучающихся по направлению

100100.62 «Сервис»

Воронеж 2012

УДК 574(075.8)

Сервисология и сервисная деятельность [Текст]: методические указания к выполнению самостоятельной работы (курсовая работа) / Воронеж. гос.универ.инжен.технол.; сост. Е. В. Асмолова. Воронеж: ВГУИТ, 2012. -13с.

Методические указания к выполнению самостоятельной работы по сервисной деятельности разработаны соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки специалистов по направлению 100100.62 «Сервис». Они предназначены для подготовки и написания курсовой работы с целью совершенствования навыков критического анализа, систематизации и обобщения материала, развития умения логически, аргументировано излагать собственные взгляды.

Библиогр.: 11 назв.

Составитель доцент Е. В. АСМОЛОВА

Научный редактор профессор Н. С. РОДИОНОВА

Печатается по решению

редакционно-издательского совета

Воронежского государственного университета

инженерных технологий

© Асмолова Е.В., 2012

© ФГБОУ ВПО «Ворон.гос.ун-т инж.технол.»

Оригинал-макет данного издания является собственностью Воронежского государственного университета инженерных технологий, его репродуцирование (воспроизведение) любым способом без согласия университета запрещается.

Общие методические указания

Курсовая работа – это самостоятельная научно-исследовательская работа учащегося, где автор раскрывает суть исследуемой проблемы; приводит различные точки зрения, совершенствует навыки критического анализа, систематизации и обобщения материала, развивает умение логически, аргументировано излагать собственные взгляды в письменной форме. Содержание материала должно быть логичным, изложение материала носит проблемно-поисковый характер.

Подготовка и написание курсовой работы осуществляется в соответствии с требованиями по оформлению, как к научной работе. Эти требования регламентируются государственными стандартами, в частности:

- ГОСТ 2.105–95 «Общие требования к текстовым документам»

- ГОСТ 7.32-2001 «Отчет о научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления».

- ГОСТ 7.1-2003 «Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления».

- ГОСТ 7.80-2000 «Библиографическая запись. Заголовок. Общие требования и правила составления».

- ГОСТ 7.82—2001 «Библиографическая запись. Библиографическое описание электронных ресурсов».

Существуют определенные этапы работы над курсовой работой.

• Формулирование темы (она должна быть актуальной по своему значению, оригинальной и интересной по содержанию).

• Подбор и изучение основных источников по теме (как правило, не менее 8 – 10).

• Составление библиографии.

• Обработка и систематизация информации.

• Разработка плана курсовой работы.

• Написание курсовой работы.

• Публичное выступление с результатами исследования.

Содержание курсовой работы должно отражать:

• знание современного состояния проблемы;

• обоснование выбранной темы;

• использование известных результатов и фактов;

• полноту цитируемой литературы, ссылки на работы ученых, занимающихся данной проблемой;

• актуальность поставленной проблемы;

• материал, подтверждающий научное, либо практическое значение в настоящее время.

Примерная структура курсовой работы

Титульный лист (включает в себя полное название учебного заведения, наименование темы курсовой работы, фамилия и инициалы автора, место работы, должность).

Оглавление (в нем последовательно излагаются названия пунктов курсовой работы, указываются страницы, с которых начинается каждый пункт).

Введение (формулируется суть исследуемой проблемы, обосновывается выбор темы, определяется ее значимость и актуальность, указывается цель и задачи курсовой работы, дается характеристика используемой литературы).

Основная часть (каждый раздел, доказательно раскладывая отдельную проблему или одну из ее сторон, логически является продолжением предыдущего, в основной части могут быть представлены таблицы, графики, схемы).

Заключение (подводятся итоги или дается обобщенный вывод по теме курсовой работы, предлагаются рекомендации).

Список использованных источников оформляется в соответствии со стандартами.