2.2 Туристский потенциал Екатеринбурга

Для анализа дестинации необходимо оценить привлекательность и потенциал территории. Индикаторами туристической привлекательности являются туристические ресурсы и туристическая инфраструктура региона.

Туристические достопримечательности города Екатеринбурга делят на культурно-исторические и природные.

Культурно-исторические достопримечательности связаны с развитие города, его историей, а так же архитектурными ценностями.

Традиционно, исторические достопримечательности Екатеринбурга принято делить на несколько исторических этапов. Каждому этапу соответствует тематическая экскурсия и присущи специальные объекты показа.

Территория Урала была заселена еще древним человеком, о чем свидетельствую множественные находки археологом. Таким образом, одним из туристских ресурсов является древняя история. Одной из уникальных находок современных археологов стало обнаружение Шигирского идола. Больший Шигирский идол – это совершенно уникальный археологический памятник. Он не имеет аналогов не то что на Урале, но и в мире. Шигирский идол – древнейшая деревянная скульптура на нашей планете, выполненная в восьмом тысячелетии до нашей эры – в эпоху мезолита, еще до постройки египетских пирамид [63].

Первый исторический этап развития Екатеринбурга относится к XVIII веку. Веком ранее Урал активно заселяли, то есть XVII век – век активной колонизации Урала.

В XVII на Урале начались поиски руд и других ископаемых. В течение века на Урале были найдены залежи медной и железной руды, слюды, драгоценных и полудрагоценных камней, магнитного железняка.

Объективными предпосылками, предопределившими роль и место Урала в экономике России, стали его природно-географические особенности: огромные запасы металлических уд высокого качества, обширные леса, богатые гидроресурсы. Таким образом, Урал обладал удачным набором природно-сырьевых ресурсов. Более того на данной территории было развито земледелие, что избавляло правительство от дорогостоящих перевозок провизии, и, были развиты железоделательные ремесла, что обеспечило заводы квалифицированной рабочей силой [63].

На стремительное развитие горнозаводского дела на Урале повлияла и политическая коньюктура: для успеха многочисленных войн России необходимо было преодолеть техническую отсталость, обеспечить армию отечественным вооружением, найти цветные металлы на собственной территории на поддержание национальной денежной системы. Крупные неудачи первых месяцев Северной войны резко обострили потребность в металлургии, что, в свою очередь, послужило толчком к активному строительству железоделательных заводов на Урале. На основании указов 1697-го и 1699 годов началось строительство оружейных заводов на рр. Тагил, Нейва и Каменка, в бассейнах, которых были обнаружены крупные запасы железных руд с очень высоким содержанием металла. Апробация изготовленного из них железа получила высокую оценку московских и голландских оружейников [60].

Все эти факторы обусловили строительство железоделательных заводов на Урале.

В 1720 году по указу Петра I на Урал направлена делегация во главе с государственным деятелем Василием Татищевым. 6 февраля 1721 года Татищев отправил в Берг-коллегию послание, в котором просил разрешения начать строительство завода. В 1722 году указом Петра I на Урал командирован горный инженер, генерал-майор Георг Вильгельм де Геннин. 12 марта 1723 года строительство завода на Исети возобновилось. 7 (18) ноября 1723 года в цехах нового завода состоялся пробный пуск кричных боевых молотов. Именно эту дату стали считать днём основания города [62].

Позднее в историческом очерке Д. Н. Мамин-Сибиряк образно описал строительство завода и крепости, положивших начало города:

«Представьте себе совершенно пустынные берега Исети, покрытые лесом. Весной 1723 года явились солдаты из Тобольска, крестьяне приписных слобод, нанятые мастера, и кругом всё ожило, как по щучьему велению в сказке. Ронили лес, готовили место под плотину, клали доменные печи, поднимали крепостной вал, ставили солдатские казармы и дома для начальства…»[23].

24 ноября 1723 года полностью вступил в строй Екатеринбургский казённый железоделательный завод, который по размеру и технической оснащённости превосходил все металлургические предприятия не только страны, но и мира. Производственные мощности Екатеринбургского завода включали в себя: 2 домны, 14 кричных молотов, медеплавильную фабрику, стальную и якорную фабрики, машины для сверления пушек и другое. Завод производил продукцию 600 наименований. Свое имя получил в честь императрицы Екатерины I [60].

К сожалению этот исторический этап не оставил никаких материальных памятников культуры. Единственным сооружением того времени является старая плотина, показ которой невозможен.

18 октября 1725 года на территории крепости начинает работу Екатеринбургский монетный двор, ставший главным производителем медной монеты в Российской империи  -  вплоть до 1876 года на нём производилось 80% медных денег страны [62]. В 1732 году основана меднопосудная фабрика, в 1734 году в Екатеринбурге учреждена полиция (третья после санкт-петербургской и московской). С 1737 года в Екатеринбурге начинают строить каменные гражданские здания, первым из которых стало здание Горной канцелярии. В 1738 году основана шлифовальная мастерская, ставшая в 1765 Екатеринбургской гранильной фабрикой [55]. Изделия фабрики служили украшениями интерьеров Зимнего дворца и других дворцов Санкт-Петербурга и Царского Села. Эти исторические факты создают основу для создания уникального туристского предложения. При правильном использовании истории как туристского ресурса возможно преобразование данных фактов в особый и уникальный маршрут.

Следующим историческим этапом Екатеринбурга является 19 век, так называемый «Золотой век». Одновременно с этим в начале XIX века наблюдался расцвет золотодобывающей промышленности. Было открыто 85 месторождений драгоценного металла, находившихся в ведении казны. Именно на Урале началась первая в мире золотая лихорадка. В 1831 году была открыта первая изумрудная жила, платиновые месторождения. С тех пор на Урале были открыты месторождения сапфиров, аквамаринов, алмазов и других  драгоценных, полудрагоценных и поделочных камней [60]. Екатеринбург стал одним из мировых центров художественной обработки цветного камня. Усадьбы построены в традиционных для того времени стилях классицизма, эклектики.

Для презентации данного периода в Екатеринбурге сохранилось большое количество усадеб, а так же целые архитектурные комплексы вдоль старых улиц города. Более того уникальные исторические факты вновь предоставляют особые возможности повышения конкурентоспособности туристского продукта.

Отдельное историческое событие, которое определяет характер туристского продукта в городе Екатеринбурге является расстрел царской семьи. 26 октября (8 ноября)  1917 года в городе мирным путём установлена советская власть. В январе 1918 года образована Екатеринбургская губерния, а в 31 марта создан Уральский военный округ с центром в Екатеринбурге. 30 апреля 1918 года в Екатеринбург были привезены последний российский император Николай II, члены его семьи и немногочисленная прислуга, которых передали под надзор и ответственность УралОблСовету. Императорскую семью разместили в «Доме особого назначения» - бывшем особняке инженера Н.Н. Ипатьева. В июле 1918 года к городу подступали белогвардейские части и руководство УралОблСовета, воспользовавшись этим предлогом, приняло решение о расстреле царской семьи, которое было исполнено в ночь с 16 на 17 июля 1918 года в подвале дома Ипатьева [55]. В память об этих трагических событиях на месте расстрела царской семьи возвышается Храм-на крови, построен монастырь в Ганиной яме.

В истории города Екатеринбурга это печальная страница, но для туристической дестинации подобное событие особый фактор продвижения продукта. Это отличие дестинации от других территорий.

Последний исторический этап города – советский период, город Свердловск. Этот этап характеризируется быстрой перестройкой города, сменой концепции уездного города на концепцию промышленного центра.

После установления советской власти политический центр Урала перемещается из Перми в Екатеринбург. 19 октября 1920 года по декрету, подписанному Лениным, в Екатеринбурге организован первый университет - Уральский университет в составе политехнического, педагогического, медицинского и других институтов. Начинается восстановление разрушенных войной предприятий, которые после революции были национализированы, вновь заработали заводы.

В 1923 году Екатеринбург стал административным центром огромной Уральской области, которая по размерам превышала территорию нынешнего Уральского федерального округа и включала в себя практически все регионы Большого Урала. В 1924 году горсовет вынес решение о переименовании столицы новой области в Свердловск. В эти годы город опередил по численности населения Оренбург став крупнейшим городом Урала, и сохраняет этот статус до сих пор [55].

В 1925 году введена система водопровода, В 1929 году сооружена мощная для того времени радиостанция РВ-5 имени Свердлова и в город пришло радиовещание. В больших объёмах строятся новые жилые и общественные здания [60].

В годы сталинской индустриализации из провинциального уезда город превратился в мощный индустриальный центр страны — реконструируются старые и строятся новые крупные заводы, в том числе машиностроительные и металлообрабатывающие заводы-гиганты За это время население Свердловска возросло более, чем в 3 раза и он стал одним из самых быстрорастущих городов СССР. Укрепляется статус города как столицы Большого Урала. Мощный промышленный потенциал города, сформировавшийся ещё в годы индустриализации, был переведён в режим военного времени. Свердловск стал крупнейшим эвакопунктом, сюда было эвакуировано более полусотни крупных и средних предприятий из западных регионов России и Украины. Некоторые из них сливались с однопрофильными, другие становились основоположниками новых отраслей свердловской промышленности. В целом за годы войны объем промышленного производства вырос в 7 раз [62].

Эвакуация научно-образовательных и культурных центров в Свердловск так же послужила толчком для развития этих отраслей в городе.

Объектами показа для тематики данного этапа служат уникальные памятники конструктивизма и сталинского ампира. В отличие от объектов показа предыдущих периодов именно конструктивизм является уникальным явление для России. И именно в Екатеринбурге собрана наибольшая архитектурная коллекция этого стиля. В послевоенные годы Екатеринбург разрастается в размерах, так как основное строительство сосредоточено на жилых объектах. Строительство объектов культурного назначения относится уже к современному этапу.

Екатеринбург развивается и как центр современного искусства. Отражение этого в новых памятниках стрит-арта. На улицах города можно найти памятник клавиатуре, группе Битлз, человеку-невидимке и др. Помимо архитектурных достопримечательностей, с историей города можно ознакомиться в музеях Екатеринбурга. В городе действует свыше 50 музеев, которые располагают уникальными коллекциями [55]. В Свердловском краеведческом музее представлены археологические коллекции и древние культовые памятники. Уникальную коллекцию живописи и богатое собрание каслинского литья можно оценить в Екатеринбургском музее изобразительных искусств. Музей камнерезного искусства, геологический музей и частные коллекции знакомят желающих с историей самоцветной полосы России. Объединенный музей писателей Урала включает в себя мемориальные музеи, посвященные уральским писателям.

Театры Екатеринбурга славятся во всем мире. В городе действует 24 театры, среди которых: театр оперы и балета, академический театр драмы, театр музыкальной комедии театр юного зрителя, театр эстрады, кукольный театр [54].

В Екатеринбурге действует самый крупный в Европе Аквапарк «Лимпопо», зоопарк, контактный зоопарк, цирк.

Таким образом, в достопримечательностях Екатеринбурга отражены страницы российской истории, истории края и города, а так же многих известных людей. На сегодняшний день в Екатеринбурге свыше 600 памятников культуры и истории [55].

Все исторические этапы, объекты показа и конкурентные преимущества сведены в таблицу 3.

Таблица 3. Исторические этапы Екатеринбурга, относительно конукурентных преимуществ⁴

Исторический этап	Объекты показа	Конкурентное преимущество
Древние времена	Музейные экспонаты	Уникальная археологическая находка - Шигирский идол
XVIII век	Плотина городского пруда	Формирование городов-заводов, традиции горного дела.
XIXвек	Купеческие усадьбы, церкви	История золотодобычи, традиции обработки камня
Времена Революции и Гражданской войны	Храм-на-Крови, монастырский комплекс Ганина Яма, мемориал в Поросенковом логу.	Уникальное событие - Расстрел Царской семьи
XX век	Сооружения в стиле конструктивизма и русской неоклассики	Центр притяжения для архитекторов.
Современный этап	Памятники стрит-арта	Уникальные объекты современного творчества

Таким образом, богатая история города Екатеринбурга дает возможности для развития конкурентных преимуществ.

Не менее значимой культурно-исторической достопримечательностью города Екатеринбурга является его географическое положение на границе двух частей света Европы и Азии. На протяжении всего водораздельного хребта Уральских гор установлены стелы и обелиски, указывающие на эту границу. Данный фактор не является уникальным, так как ряд других территорий так же находятся на этой границе.

Природные туристские ресурсы представлены в городе многочисленными парками, лесными массивами и непрерывной цепью горных вершин. Все эти ресурсы являются не уникальными для туристического рынке. Однако, при наличии инфраструктуры, могут заинтересовать потребителя.

Так как туристическая дестинация может выходить за границу административного деления, к туристским ресурсам дестинации причисляют культурно-исторические достопримечательности соседних сел, деревень и городов.

Инфраструктура города находится на достаточном уровне развития.

На сегодняшний день в городе действует 113 гостиниц и около 200 аналогичных средств размещения [58]. Сред них 3 пятизвездочных отеля. Постоянно реконструируются старые здания отелей. Существуют проекты новых гостиниц и мини-отелей (Рисунок 8).

Рисунок 8. Количество средств размещения на 01.10.213 [6]

Отели города представлены как пятизвездочными, так и гостиницами эконом класса. К сожалению не все средства размещения прошли систему международной сертификации и подтвердили свой статус.

В Екатеринбурге 3 отеля, имеющие статус 5 звезд. Это «Ramada Ekaterinburg», «Hayatt Regency Ekaterinburg», «Атриум Палас Отель». Сайты данных отелей переведены на иностранные языки, что облегчает поиск для иностранца. К сожалению, на Интернет-ресурсах этих гостиниц не предоставлена информация о дополнительных услугах для гостей. Русскоязычные ресурсы информируют о том, что эти отели готовы предоставить своим гостям услуги трансферта, бронирования железнодорожных и авиа - билетов, бронирование билетов в театры и музеи, экскурсионное обслуживание, визовая поддержка. Стоимость стандартного номера на двоих человек варьируется от 10 000 тысяч рублей до 7 500 тысяч рублей за ночь.

Категория четырехзвездочных отелей представлена такими гостиницами как «Московская горка», «Novotel», «Бизнес-отель Онегин», «Вознесенский», «Angelo», «Park inn», «Визави», «Октябрьская», «Ричмонд», «Atlaza City Regency», «УралОтель». Интернет сайты гостиниц переведены на английский язык. Большинство отелей не описали предоставляемые дополнительные услуги. Стоимость стандартного номера на двоих человек в отелях данной категории варьируется от 4 500 тысяч до 6 000 тысяч рублей.

Гостиницы класса 3 звезды представлены отелями «Marins Park Hotel», «Грин Парк Отель», отель «Атлантик». Стоимости стандартного двухместного номера в отелях данной категории варьируются в пределах от 4 000 рублей до 3 000 рублей за ночь. Сайты данных гостиниц переведены на английский язык, что облегчает пользование ими иностранцу.

Так же в городе действует ряд не сертифицированных мини-отелей и гостиниц эконом-класса. Стоимость подобного размещения варьируется от 3 000 рублей до 2 000 рублей за сутки (Рисунок 9).

Рисунок 9. Соотношение средней стоимости размещения в гостиницах категории 3*-5*, руб/сутки.[20]

На рынке средств размещения города существует множество вариантов аренды квартир. К сожалению, данные ресурсы носят неофициальный характер и недоступны для иностранца. Это обусловлено тем, что нет единой базы арендных площадей. Более того, перед иностранным гражданином, безусловно, встанет вопрос языкового барьера.

В городе работают туристические бюро. Компании готовы предложить различные экскурсии и программы, как для группы туристов, так и индивидуальных туристов. К сожалению, большинство сайтов не переведены на иностранные языки. Наиболее активными участниками данной отрасли являются компании «Тесис-Екатеринбург», «Екатеринбургский центр гидов» и «Свердловская областная туристско-экскурсионная фирма «Евразия»». Сайты этих компаний имеют англоязычные аналоги.

Благодаря реализации мероприятий стратегического проекта «Кухня на любой вкус» в уральской столице удалось создать одну из лучших сфер питания в России [57].

По информации Комитета по товарному рынку Администрации города Екатеринбурга, на конец 2013 года в городе работает 1815 предприятий общественного питания на 139 тысяч 420 мест. За период с начала реализации проекта (с 2004 года) рост составил 522 предприятия. С 2005 года количество ресторанов увеличилось в 3 раза, кафе - в 2,3 раза, предприятий быстрого обслуживания - в 2 раза [64].

На основе детального анализа туристского потенциала города можно составить математическую модель оценки туристского потенциала территории (Таблица 4).

Для определения потенциала были выявлены показатели, которые имеют значимость. Каждому показателю был присвоен процентный и фактический коэффициент значимости, исходя из того, что сумма показателей не должна превышеть 100% или 1. Каждый из показателей был так же разделен на значимые показатели, которым были присвоены свои коэффициенты, изходя из суммы в 100%. Каждый из показателей получил оценку. Максимально возможный балл составил 5. Путем умножения коэффициента значимости и полученной оценки были выявлены средневзвешенные оценки по каждым из представленных показателей. Получив сумму всех показателей был выявлен коэффициент туристской привлекательности города Екатеринбурга. Максимально возможный балл для дестинации 5.

Туристский потенциал Екатеринбурга получил высокий коэффициент. Из этого следует вывод о том, что развитие туризма в регионе необходимая мера развития экономического. Более того данный метод позволяет выявить проблемные показатели развития туризма в регионе.

Таблица 4. Оценка потенциала туристской дестинации Екатеринбург⁵