5 . Технико-экономическая часть

Технико-экономическая часть проекта строительства городского молочного завода с цехом кисломолочных продуктов, общей производственной мощностью 65 т/см в г. Светлогорск Калининградской области включает следующие разделы:

5.1. Капитальные вложения.

5.2. Производственная программа предприятия.

5.3. Труд и зарплата.

5.4. Себестоимость продукции и отпускная цена.

5.5. Экономическая эффективность проекта строительства городского молочного завода с цехом кисломолочных продуктов, общей производственной мощностью 65 т/см в г. Светлогорск Калининградской области

5.1. Капитальные вложения

Капитальные вложения по проектируемому предприятию складываются из затрат на создание объектов: основного производственного, вспомогательного производственного и общезаводского назначения.

Удельные капитальные вложения определяют по формуле:

где К_у - удельные капитальные вложения, тыс. руб/т.; К_п – полные (общие) капитальные вложения на создание предприятия, тыс. руб.; М_см – производственная мощность предприятия в смену, т молока или продукции.

Затраты на создание объектов основного производственного назначения включают стоимость строительства зданий цехов и расходы на приобретение технологического оборудования основного производства.

Т аблица 5.1.1

Капитальные вложения на строительство городского молочного завода с цехом кисломолочных продуктов, общей производственной мощностью 65 т/см в г. Светлогорск Калининградской области

Наименование объектов	Капитальные затраты
	Здания		Оборудование		Итого
	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу
1	2	3	4	5	6	7
Основные производственные объекты	48960,00	60	80350,50	55	129310,50	57,5
Вспомогательные производственные объекты	24480,00	30	58436,73	40	78710,74	35
Объекты общезаводского назначения	8160,00	10	7304,60	5	16866,59	7,5
Итого:	81600,00	100	146091,83	100	224887,83	100

Стоимость строительства зданий цехов основного производства определяется исходя из производственной площади корпуса и стоимости 1 м². В расчетах производственной площади принимают развернутую производственную площадь, которую получают умножением производственной площади первого этажа на количество этажей с учетом подвального помещения. Стоимость 1м²производственной площади в Калининградской области составляет 17000 руб.

Производственная площадь рассчитывается по формуле F=F₁×n

где F₁- площадь основного производственного корпуса, м²;

Размеры основного производственного корпуса – 60*48

n – количество этажей, n=1

F = 60*48*1= 2880 м²;

Стоимость строительства зданий цехов нового производства:

С=17000*2880= 48960,00 тыс.руб.

Т аблица 5.1.2

Сметная стоимость основного технологического оборудования

Наименование	Производительность, (вместимость) т/ч, (т)	Кол-во единиц	Цена единицы, тыс. руб.	Общая стоимость оборудования, тыс. руб. (гр.3×гр.4)
1	2	3	4	5
1. Основное оборудование 1.1. Установка приемки молока	25	1	785	785
1.2. Резервуар для хранения сырого молока	50	2	1700	3400

1.3 ППОУ для молока	10	3	1800	5400
1.4 Сепаратор-нормализатор	10	2	900	1800
1.5 Гомогенизатор для молока	10	2	380	760
1.6 Резервуар для хранения пастериз.молока	12	2	800	1700
1.7 Резервуар для хранения	6,3	6	450	800
1.8 Установка для фасовки паст.молока и КМ продуктов в пакеты типа Тетра-Брик по 1л и 0,5л	5,2	2	550	1400
1.9 ППОУ комбинированная для кисломолочных продуктов	5	2	1635	3270
1.10 Сепаратор-сливкоотделитель для КМ	5	1	800	800
1.11 Гомогенизатор, для КМ продуктов	5	2	380	760
1.12. Резервуар для сквашивания	4	5	410	2050
1.13. Линия Я9-ОПТ	2,5	1	6000	6000
1.14 Фасовочный автомат для творога в брикеты по 0,25 кг	1,3	1	300	300

П родолжение таблицы 5.1.2

1	2	3	4	5
1.15. Деаэратор	5	1	400	400
1.16. Фасовочный автомат для розлива сливок в пакеты типа Тетра-Брик по 0,2 л	1,9	1	400	400
1.17. Резервуар для накопления сливок	2	2	320	640
1.18. Трубчатая ПОУ для сливок	2	1	200	200
1.19. Гомогенизатор для сливок	2	1	220	220
1.20. Фасовочный автомат для розлива сметаны в стаканчики по 0,25 кг	750	1	700	700
1.21 Резервуар для накопления сыворотки	15	1	750	750
1.22 Резервуар для сквашивания сыворотки	20	2	800	1600
1.23 Установка для фасовки сывороточного напитка в пакеты типа Тетра-Брик по 0,5 л	2,9	2	400	800
Итого:	-	-	-	34935
2. Прочие (трубопроводы, арматура, КИП, транспорт и др.), 30%	-	-	-	10480,5
Всего:	-	-	-	45415,5
3.Транспортные расходы, 10%	-	-	-	3493,5
4. Заготовительно-складские работы и монтаж оборудования, 20%	-	-	-	6987
Итого:	-	-	-	80350,50

Стоимость технологического оборудования основного производства вычисляется по фактическим ценам предприятия-изготовителя. Количество и виды установленного оборудования определяется по его спецификации из данных соответствующего расчета в технологической части дипломного проекта. Расчет сметной стоимости оборудования представлен в таблице.

Т ранспортные расходы принимаются в размере 10 - 15 % (принято10%), заготовительно-складские и затраты на монтаж – 20 - 25 % (принято 20%) от стоимости оборудования. Стоимость трубопроводов, арматуры, спецработ, КИП и внутризаводского транспорта принимается в размере 30 - 40% от стоимости оборудования (принято30%).