4.2.11 Расчет воздухоохладителя

Площадь поверхности воздухоохладителя F_об(м²)

определяется по формуле

F_об = Q_об/K*∆t_ср = 61,321*10³/17,5*10 = 350,5 м²

Где Q_об –теплопритоки на камерное оборудование, Вт;

K – коэффициент теплопередачи воздухоохладителя , Вт/м²К (К =17,5 Вт/м²К)

∆t_ср – перепад температур между воздухом в камере и температурой кипения хладагента.

Подбираем 2 воздухоохладителя фирмы ECO, серии 52А-04 , мощностью по 34,7 к Вт. Они оснащены вентиляторами с расходом воздуха 15900 м³/ч, длиной струи 15 м и мощностью 1680 Вт.

4 .3. Экология

Цель: Провести анализ выбросов вредных веществ в атмосферу и в водоемы, а также рассмотреть мероприятия по охране окружающей среды для проектируемого молочного завода.

4.3.1 Введение

Охрана окружающей природной среды актуальна в связи с интенсификацией пищевых отраслей народного хозяйства. Комплекс мероприятий по защите природы от загрязнения выбросами проектируемого ГМЗ включает несколько направлений: разработка законодательныхи нормативных документов; организация обследования предприятий и выявление источниковзагрязнения; разработке технологии обезвреживания выбросов и оборудовании для ее осуществления; повышение эффективности работы очистных сооружений; природоохранное образование и т.д.

Основой системы использования природных ресурсом являются следующие положения:

-природа страны и ее богатство являются общественный достоянием современного и будущего поколений ;

-все виды природных ресурсов требуют рационального отношения;

-природные богатства следует использовать как можно полнее, сочетая комплексность, экономичность и дальновидность использования ресурсов с принципами воспроизводства и умножения восстанавливаемых богатств природы;

-организация использования природных богатств должна основываться на последних достижениях науки и техники, планово регулироватьсяи контролироваться государством.

Молочный завод может являться источником интенсивного загрязнения атмосферы, водоемов и почвы. Запланированное строительство нового предприятия и увеличение производственной мощности действующих площадей приводят к росту объема и и усложнению состава промышленных выбросов в окружающую среду, причем особенность выбросов заключается в том, что многие из них специфичны только для этих предприятий.

Для проектируемого молочного завода существенными являются материальные выбросы, попадающие в атмосферу, сточные воды и производственные отходы, а также методы защиты окружающей среды от этих загрязнений.

Комплекс мероприятий по защите природы от загрязнения выбросами предприятия включает в себя несколько направлений: разработку законодательных и нормативных документов, организацию обследований предприятий и выявление источников загрязнения, разработку технологии обезвреживания выбросов и оборудования для ее осуществления, повышение эффективности работы очистных сооружений, природоохранное образование и т.д.

В этом разделе рассматривается влияние данного предприятия ГМЗ мощностью 65 т/смену на окружающую среду.