8. Градация кач-ва и дефекты товаров, их классиф., методы обнаружения, способы предупреждения и устранения.

Градация качества. Класс, сорт- категория или разряд, присвоенные различным требованиям к качеству.

Стандартный товар – товар, к-й соотв-ет установленным требованиям по всем показателям.

Нестандартный – товар, к-й не соотв-ет установ. треб. По одному или комплексу показателей, но это не соотв. Не являя. Критическим (опасным).

Брак – товар с выявленными устр. или неустр. несоотв-ями по одному или комплексу показателей. Устр. брак и неустр. (отходы могут быть ликвидными, то есть кости, шкура, и неликвидные, т. е не могут быть исп. по назначению, так как несоотв. показателям безопасности).

В рез. выявления соответствия или несоответствия установленным требованиям все товары по назначению могут быть подразделены на три градации качества.

К первой градации относ. товары, пригодные к исп. по назначению (стандартные товары). Вторая градация — товары, условно пригодные для исп. по назначению (нестандартные товары и брак с устр. дефектами).

Третья градация — опасные товары, непригодные для исп. по назначению (брак с неустр. дефектами и неликвидные отходы).

Все стандартные товары подразделяют на категории качества, сорта, классы качества, номера и марки.

Несоответствие – не выполнение требований. Разновидностью явл. дефект. Дефект – не выполнение требования, связанного с предполагаемым или установленным использованием. Недостаток – несоответствие товара обязательным требованиям или назначению.

Клас-я дефектов.

По назначению: пригодные, условно пригодные, не пригодные.

1.По степени значимости:

Критические дефекты — несоответствия товаров установленным требованиям, которые могут нанести вред жизни, здоровью, имуществу потребителей или окружающей среде.

Значительные дефекты — несоответствия, существенно влияющие на использование по назначению и надежность товаров, но не влияющие на безопасность для потребителя и/или окружающей среды.

Малозначительные дефекты — несоответствия, которые не оказывают существенного влияния на потребительские свойства товаров, в первую очередь на назначение, надежность и безопасность.

2. В зависимости от наличия методов и средств обнаружения дефекты подразделяются на явные, для которых предусмотрены методы и средства обнаружения, и скрытые, для которых методы и средства обнаружения не предусмотрены или их применение нецелесообразно.

3. В зависимости от наличия методов и средств устранения. Устранимые дефекты — дефекты, после устранения, которых товар может быть использован по назначению. Неустранимые дефекты — дефекты, которые невозможно или экономически невыгодно устранять.

4.В зависимости от места возникновения :

Технологические дефекты — дефекты, вызванные недостатками при проектировании и/или разработке продукции, сырья, несоблюдением или несовершенством производственных процессов.

Предреализационные дефекты возникают при транспортировании, хранении, подготовке к продаже или реализации товаров.

Послереализационные дефекты возникают при хранении, эксплуатации или использовании товаров потребителем.

5. В зависимости от степени наносимого вреда различают допустимые и недопустимые дефекты.

Допустимые дефекты — дефекты, ухудшающие качество товаров, но при этом товары не утрачивают безопасность.

Недопустимые дефекты — несоответствия, вызывающие снижение уровня качества для определенной градации качества или утрату безопасности.

Действия по предупреждению и устранению дефектов.

1.Предупреждающее действие — действие, предпринятое для устранения причины потенциального несоответствия или другой нежелательной ситуации (операционный контроль качества, товароведный контроль за условиями и сроками хранения, предоставление инф. потребителю о правилах эксплуатации, защитные устройства при нарушении режима эксплуатации).

2.Корректирующее – действие, предпринятое для устранения причины, обнаруженного несоответствия или другой нежелательной ситуации.

3. Коррекция – действие, принятое для устранения обнаруженного несоответствия (переделка, ремонт).