- •1. Факторы, содерж. Кач-во товаров: упак., маркир., транспортир., хранение. Их хар-ка и степ. Знач.
- •2. Констроль кач-ва и кол-ва товаров. Методы контроля. Нд. Порядок провед. Контроля.
- •3. Средства товарной информ-ции: виды, требования. Маркир. Как ср-во тов. Инфор., ее осн. Функции, структура.
- •4. Классиф. Товаров: понятие, методы, правила. Товаров. Классиф. Товаров.
- •5. Факторы, формирующие кач-во товаров. Сырье, технол. Процесс произ-ва, контроль, обеспеч. Кач-ва продукции.
- •6. Кодирование товаров. Понятие методы, правила, штрихов. Кодир-е. Принципы построения и основн. Классиф. Группир-ки окп, тн вэд тс.
- •7. Ассортимент товаров. Классиф., св-ва и показатели, управление ассортиментом.
- •8. Градация кач-ва и дефекты товаров, их классиф., методы обнаружения, способы предупреждения и устранения.
- •1.По степени значимости:
- •4.В зависимости от места возникновения :
- •4. Снижение градации.
- •9. Реализация.
- •9. Оценка кач-ва товаров: понятие и сущность. Методы опред-я значений показат. Кач-ва.
- •10. Номенклатура потребит. Св-в и показателей кач-ва товаров: понятие, хар-ка осн.Групп.
4. Классиф. Товаров: понятие, методы, правила. Товаров. Классиф. Товаров.
Классификация – разделение множества объектов на подмножества по сходству или различию в соответствии с принятыми методами. Цель классификации – систематизация, идентификация и прогнозирование свойств товаров. Иерархический метод классификации – последовательное разделение множества объектов на подчиненные классификационные группировки. Фасетный метод классификации - параллельное разделение множества объектов на независимые классификационные группировки. Правила классификации предназначены для выбора разновидностей метода и признаков, по которым осуществляется деление множества на подмножества. Общим правилом для иерархического и фасетного методов является выбор разновидности метода классификации в зависимости от ее целевого назначения.
К специфичным правилам классификации объектов при иерархическом методе относятся:
1.Первоочередность наиболее общих признаков. 2.Использование на каждой ступени только одного признака. 3.Разделение объектов последовательно — от большего к меньшему, от общего к частному. 4.Выбор из множества признаков наиболее существенного. 5.Необходимость установления оптимального числа признаков, ступеней и глубины.
Специфичными правилами фасетного метода являются:
1.Примерно одинаковая значимость и независимость используемых классификационных признаков.
2.Отсутствие общности классификационных признаков.
3.Возможность дополнения количества признаков.
В товароведении используется несколько видов классификации товаров.
Торговая классификация является отраслевой и используется в практике торговли. По ней все товары делятся на продовольственные и непродовольственные товары, которые в свою очередь делятся на группы и подгруппы. Например, непрод. делятся обувные товары, текстильные товары, пушно-меховые товары и т.д.
Учебная классификация используется в практике обучения товароведению, она служит для изучения потребительских свойств товаров, выявляет общие принципы формирования и сохранения этих свойств, позволяет наиболее полно изучить ассортимент товаров. В учебных классификациях, преследующих цель изучения ассортимента товаров, важнейшим признаком считается назначение. В соответствии с учебной классификацией товары также подразделены на два раздела: продовольственные и непродовольственные. В соответствии с учебной классификацией все непродовольственные товары разделены на следующие группы (перечислить предметы, которые изучала).
Экономико-статистическая классификация считается наиболее полной. Она представлена в Общероссийском классификаторе продукции.
В товароведении возможно использование стандартной классификации, представленной в государственных и отраслевых стандартах.
Внешнеэкономическая классификация отражена в ТН ВЭД (10 разрядов в коде) ХХI раздел. 2 цифры -группа, +еще 2(иногда +4) – товарная позиция, субпозиция (6 знаков), подсубпозиция (более 6 знаков).10 знаков – код.
Товароведная классификация товаров. По назначению все товары подразделяют на следующие роды: потребительские товары — товары, предназначенные для индивидуальных потребителей для личного использования; товары промышленного назначения - товары, предназначенные для производства других товаров и создающие его сырьевое и технологическое обеспечение; товары для офиса - товары, предназначенные для улучшения организации административно-управленческой деятельности.
Каждый род товаров подразделяется на подроды и классы.
Род потребительских товаров делится на три подрода: продовольственные, непродовольственные и медицинские товары.
Класс товаров — множество товаров, удовлетворяющих обобщенные группы потребностей.(непродовольственные товары).
Подкласс однородных товаров — множество товаров, удовлетворяющих аналогичные группы потребностей, имеющих определенные различия. (текстильные и одежно-обувные товары).
Группа однородных товаров — подмножество товаров, удовлетворяющих более специфичные группы потребностей, что обусловлено особенностями применяемых сырья, материалов, конструкций. (текстиль, одежда, обувь).
Подгруппа товаров — подмножество товаров, имеющих общее с группой основное назначение, но отличающихся от товаров других подгрупп только им присущими признаками. (кожаная обувь).
Вид товаров — совокупность товаров, отличающихся индивидуальным назначением и идентификационными признаками. (туфли)
Разновидность товаров — совокупность товаров одного вида, отличающихся рядом частных признаков. (туфли открытые).
Наименование товаров — совокупность товаров определенного вида, отличающихся от товаров того же вида собственным названием (именем) и индивидуальными особенностями, обусловленными подбором сырья, материалов, а также конструкцией, технологией.
Номинальное наименование — именное обобщенное название товара, выпускаемого разными изготовителями.
Марочное наименование, или торговая марка — индивидуальное название товара, выпускаемого определенным изготовителем.
Товарный артикул (ТА) — ассортиментная единица товара, включающая его наименование и/или торговую марку, при необходимости градацию качества (сорт, класс качества, номер, марку и т. п.), типоразмер или количественную характеристику фасованной продукции (массу, объем, длину, ширину, высоту и т. п.), а также иные необходимые сведения
