- •1. Факторы, содерж. Кач-во товаров: упак., маркир., транспортир., хранение. Их хар-ка и степ. Знач.
- •2. Констроль кач-ва и кол-ва товаров. Методы контроля. Нд. Порядок провед. Контроля.
- •3. Средства товарной информ-ции: виды, требования. Маркир. Как ср-во тов. Инфор., ее осн. Функции, структура.
- •4. Классиф. Товаров: понятие, методы, правила. Товаров. Классиф. Товаров.
- •5. Факторы, формирующие кач-во товаров. Сырье, технол. Процесс произ-ва, контроль, обеспеч. Кач-ва продукции.
- •6. Кодирование товаров. Понятие методы, правила, штрихов. Кодир-е. Принципы построения и основн. Классиф. Группир-ки окп, тн вэд тс.
- •7. Ассортимент товаров. Классиф., св-ва и показатели, управление ассортиментом.
- •8. Градация кач-ва и дефекты товаров, их классиф., методы обнаружения, способы предупреждения и устранения.
- •1.По степени значимости:
- •4.В зависимости от места возникновения :
- •4. Снижение градации.
- •9. Реализация.
- •9. Оценка кач-ва товаров: понятие и сущность. Методы опред-я значений показат. Кач-ва.
- •10. Номенклатура потребит. Св-в и показателей кач-ва товаров: понятие, хар-ка осн.Групп.
3. Средства товарной информ-ции: виды, требования. Маркир. Как ср-во тов. Инфор., ее осн. Функции, структура.
Товарная информация – сведения об основополагающих характеристиках товара, предназначенные для пользователей - субъектов хозяйственной деятельности.
Средствами товарной информации служат: маркировка; технические или нормативные документы; справочная, учебная и научная литература; реклама и пропаганда. Эти средства информации различаются соотношением основополагающей, коммерческой и потребительской информации. Общее для них – наличие основополагающей информации.
В зависимости от назначения товарная информация делится на три вида:
Основополагающая товарная информация – основные сведения о товаре, имеющие решающее значение для его идентификации и предназначенные для всех субъектов рыночных отношений.
К основополагающей информации относят: вид и наименование товара; сорт; масса нетто; наименование предприятия – изготовителя; дата выпуска; срок хранения.
Коммерческая товарная информация – сведения о товаре дополняющие основную информацию и предназначенные для изготовителя, поставщиков, продавцов, но малодоступные потребителю.
К коммерческой информации относят данные о предприятиях-посредниках; НД; ассортиментных номерах продукции по ОКП, ТН ВЭД; штрих код и т.д.
Потребительская товарная информация – сведения о товаре, предназначенные для создания потребительских предпочтений, показывающие выгоды вследствие применения конкретного товара. К потребительской информации относят: пищевую ценность; состав; функциональное назначение; способы использования; безопасность, надёжность и др.
Товарная информация в зависимости от формы выражения сведений может быть:
- словесной (наиболее доступна для грамотного населения на соответствующем языке, но громоздка, требует времени на чтение и осмысление),
- цифровой (применяется для дополнения словесной, количественная, но иногда доступна лишь профессионалам - коды ОКП),
- изобразительной (дополняет предыдущие виды, создает потребительские предпочтения за счет удовлетворения эстетических потребностей покупателя),
- символической (информационные знаки - требует профессиональной подготовки покупателя),
- штриховой (сочетание символов и цифровых форм).
Требования. Общие 1. Достоверность (правдивость и объективность). 2. Доступность (инф. открытость, востребованность, понятность, доступный язык). 3. Достаточность (рациональная инф-ная насыщенность). Специфические (использование несмываемых красителей, четкость текста и иллюстраций, наглядность, однозначность текста и т.д.).
По форме/представления различают информацию маркировочно-справочную, маркировочно-условную, эксплуатационно-сопроводительную и рекламно-справочную.
Маркировочно-справочная товароведная информация— нанесение определенных знаков или символов, хар-их изделие.
Маркировочно-условная информация представляется в виде условных знаков. Существует четыре типа обозначения знаков: фирменное имя, фирменный знак, торговый образ, товарный знак.
Эксплуатационно-сопроводительная информация как составная часть товароведной информации содержит в основном сведения о сложной бытовой технике новых видов и включает руководство по эксплуатации, паспорт и этикетку.
Рекламно-справочная информация выполняет функции ознакомления возможных покупателей с видами товаров, их свойствами и ценой.
