1. Popište látkové složení rostlinných organismů

(minerální látky, aminokyseliny a bílkoviny, sacharidy, lipidy, nukleové kyseliny, ATP, NADP, enzymy, membrány, komplexní funkční celky – buněčné organely).

Minerální látky – makro – C O H N K P A Ca Mg – desetiny až desítky %

Mikro - Fe B MN Cu Zn Co Mo – setiny až tisíciny %

Bílkoviny odborně proteiny, funkce:Stavební (kolagen, )Transportní a skladovací (transferin)Zajišťující pohyb (myosin),Katalytické, řídící a regulační (enzymy, hormony, receptory…),Ochranné a obranné

Nukleová kyselina je biochemická makromol látka tvořená polynukleotidovým řetězcem, který uchovává genetickou informaci. Nejběžnějšími nukleovými kyselinami jsou (DNA) a (RNA).

Sacharidy -Rostliny je dokáží vyrábět fotosyntézaou z vody a oxidu uhličitého pomocí sluneční energie. funkce:zdroj a krátkodobá zásoba energie (glukóza, fruktóza),zásobní látky (škrob, glykogen, inulin),stavební materiál (celulóza, chitin),složka některých složitějších látek (nukleových kyseliny, hormonů, koenzymů)

Aminokyseliny jsou součástí proteinů a peptidů, enzymů i mnoha hormonů. jsou potřeba jako dárci uhlíkových řetězců k syntéze porfyrinů, purinů nebo pyrimidinů. Nadbytečné aminokyseliny, které nejsou hned zabudovány do proteinů, nejsou skladovány, ale jsou zbaveny N a rozloženy.

Lipidy jsou přírodní látky, chemicky setávající se z C, H a O, přesněji estery vyšších karboxylových kyselin (nas i nenasyc ). JEDNODUCHÉ LIPIDY- Tuky a oleje, Vosky, SLOŽENÉ LIPIDY- Fosfolipidy, Glykolipidy, Lipoproteidy, DERIVÁTY- Masné kyseliny, Isoprenoidy, Prostaglandiny

Adenosintrifosfát je chem látka, která se skládá z adenosinu a tří fosfátů. Syntéza ATP se děje v procesech buněčného dýchání a fotosyntézy, proces označuje jako fotofosforylace. Při syntéze ATP obecně se uplatňují ATP syntázy.

NADP je koenzym vyskytující se jako součást metabolismu organismů. Jedná se o oxidovanou formu redukčního činidla NADPH. Hlavním zdrojem redukovaného NADPH je světelná část fotosyntézy.

Enzymy jsou jednoduché či složené bílkoviny, které katalyzují chemické přeměny v živých organismech.

- Enzymy proteolytické, proteinázy jsou enzymy ze skupiny C-N-hydroláz, katalyzující štěpení bílkovin a polypeptidů za vzniku peptidů a aminokyselin.

-Koenzimy-Složené enzymy jsou tvořené bílkovinnou částí označovanou jako apoenzym a nebílkovinnou složkou označovanou jako kofaktor, který se podílí na aktivní přeměně substrátu na produkt.

Buněčné membrány- Rozlišujeme cytoplazmatickou membránu, která odděluje buňku od okolního prostředí, a ostatní membrány, které jsou součástí různých organel, vezikulů či jiných struktur a člení vnitřní prostředí buňky (tzv. endomembránový systém).

Buněčné organely jsou složitější buněčné struktury se specifickou funkcí, které jsou obdobou funkčních orgánů u živočichů. Organely s DNA- jádro, semiautonomní organely – Mitochondrie. Plastidy (chloroplasty, proplastidy, chromoplasty, leukoplasty), další membránové útvary – CM, ER, GA, lysozomy, vakuoly, Thylakoidy