Расчет и конструирования технологического оборудования пищевых производств. Комплект тестовых заданий для итогового контроля по Основы расчета деталей пищевых машин
Вариант – 3
51.При конструирования вальцового устройства, на сколько больше принимается диаметр вальцов, чем получаемый по расчету?
А. 1,5-2
Б. 2,5-3
В. 3,5-4
С. 4,5-5
Д. 5,5-6
52.При конструирования вальцового устройства, рабочая длина вальцов принимается…
А. (2,5-4) D
Б. (4-6,5) D
В. (6,5-8) D
С. (8 -10) D
Д. (10-11) D
53.Допустимой величиной прогиба вальца считается…
А. 0,001мм
Б. 0,01мм
В. 0,05мм
С. 0,07мм
Д. 1,0мм
54.Производительность вальцового пресса определяется по следующей формуле…
А. Q= p D n l Sr k,
Б. Q= p D n/ l Sr k
В. Q= p D/ n l Sr,
С. Q= p D n l/ Sk,
Д. Q= D n l/ Srk,
55.Форма резательных устройств в пищевых отраслях бывает…
А. Косой, кривой и прямой
Б. Прямой, круглый и овальный
В. Прямой, изогнутой и дисковый
С. Овальный, кривой и сломанный
Д. Кривой, прерывный и переменный
56.Механические мешающие устройства для перемешивания жидких пищевых продуктов разделяются на…
А. Скидывающийся и перекидывающийся мешалки
Б. Качающийся и вращающийся мешалки
В. Бросающимися и метающийся мешалки
С. Стоящийся и шагающийся мешалки
Д. Перекидывающийся и метающийся мешалки
57.Какой из ниже перечисленных вращающих мешалок в пищевом производстве НЕ бывают …
А. Лопастные и листовые
Б. Гребенчатые и рамные
В. Якорные и пропеллерные
С. Турбинные
Д. Атомные
58.Качающимся мешалкам для перемешивания жидких пищевых продуктов относятся…
А. Турбинные
Б. Гребенчатые и рамные
В. Якорные и пропеллерные
С. Листовыми и рамными
Д. Атомные и ядерные
59.Какой вид конструкций лопасти мешалки показано в рисунке-6?
6-рис.
А. Лопастной
Б. Листовый
В. Гребенчатый
С. Рамные
Д. Якорный
60.Какой вид конструкций лопасти мешалки показано в рисунке-7?
7-рис.
А. Лопастной
Б. Листовый
В. Гребенчатый
С. Рамные
Д. Якорный
61.Какой вид конструкций лопасти мешалки показано в рисунке-8?
8-рис.
А. Лопастной
Б. Листовый
В. Гребенчатый
С. Рамные
Д. Якорный
62.Какой вид конструкций лопасти мешалки показано в рисунке-9?
9-рис.
А. Лопастной
Б. Листовый
В. Гребенчатый
С. Рамные
Д. Якорный
63.Какой вид конструкций лопасти мешалки показано в рисунке-10?
10-рис.
А. Лопастной
Б. Листовый
В. Гребенчатый
С. Рамные
Д. Якорный
64.Какой вид конструкций лопасти мешалки показано в рисунке-11?
11-рис.
А. Лопастной
Б. Турбинный
В. Гребенчатый
С. Рамные
Д. Якорный
65.Для жидкостей с динамической вязкостью до 1Па*с при установке на валу одной лопастной мешалки ее диаметр лопасти можно принимать…
А. d = (0,6÷0,7)D
Б. d = (0,7÷0,8)D
В. d = (0,8÷0,9)D
С. d = (0,9÷1,0)D
Д. d = (1,0÷1,1)D
66.Для жидкостей с динамической вязкостью до 1Па*с, при установке на валу одной лопастной мешалки ее высоту лопасти можно принимать…
А. b = (0,1÷0,2)D
Б. b = (0,2÷0,3)D
В. b = (0,3÷0,4)D
С. b = (0,4÷0,5)D
Д. b = (0,5÷0,6)D
67.При конструирования листовых мешалках, диаметр и высота лопасти мешалки могут приниматься в приделах…
А. d = (0,1÷0,2)D b = (0,1÷0,5)D
Б. d = (0,3÷0,5)D b = (0,5÷1,0)D
В. d = (0,5÷0,7)D b = (1,0÷1,5)D
С. d = (0,7÷0,9)D b = (1,5÷2,0)D
Д. d = (0,9÷1,0)D b = (2,0÷2,5)D
68.При конструирования диаметр и высоту мешалки в рамной мешалке принимаем в приделах…
А. d = (0,10÷0,25)D h = (0,1÷0,3)D
Б. d = (0,33÷0,58)D h = (0,5÷0,6)D
В. d = (0,64÷0,81)D h = (0,7÷0,8)D
С. d = (0,87÷0,98)D h = (0,8÷0,9)D
Д. d = (1,11÷0,23)D h = (1,0÷1,5)D
69.Центрифуги-сепараторы для разделения жидких смесей, по типу барабана различаются…
А. Вертикальные и параллельные
Б. Камерные и тарельчатые
В. Плоские и прямое
С. Сквозные и глухое
Д. Плоские и глухое
70.В сепараторе напряженность поля центробежных сил ротора характеризуют фактором разделения –Ф,
Ф = ω2R/g, где g – означает…
А. Фактором разделения
Б. Угловая скорость ротора
В. Внутренний радиус ротора
С. Ускорение свободного падения
Д. Поверхность осаждения
71.В сепараторе напряженность поля центробежных сил ротора характеризуют фактором разделения - Ф,
Ф = ω2R/g, где ω – означает…
А. Фактором разделения
Б. Угловая скорость ротора
В. Внутренний радиус ротора
С. Ускорение свободного падения
Д. Поверхность осаждения
72.В сепараторе напряженность поля центробежных сил ротора характеризуют фактором разделения - Ф,
Ф = ω2R/g, где R – означает…
А. Фактором разделения
Б. Угловая скорость ротора
В. Внутренний радиус ротора
С. Ускорение свободного падения
Д. Поверхность осаждения
73.Для сепараторов, барабаны которых снабжены тарельчатыми вставками, индекс производительности ∑=2πzhω2rсрg-1 где r - означает…
А. Число тарелок
Б. Высота тарелок
В. Радиус тарелки
С. Ускорение свободного падения
Д. Угловая скорость ротора
74.Для сепараторов, барабаны которых снабжены тарельчатыми вставками, индекс производительности ∑=2πzhω2rсрg-1 где z - означает…
А. Число тарелок
Б. Высота тарелок
В. Радиус тарелки
С. Ускорение свободного падения
Д. Угловая скорость ротора
75.Для сепараторов, барабаны которых снабжены тарельчатыми вставками, индекс производительности ∑=2πzhω2rсрg-1 где h - означает…
А. Число тарелок
Б. Высота тарелок
В. Радиус тарелки
С. Ускорение свободного падения
Д. Угловая скорость ротор
Расчет и конструирования технологического оборудования пищевых производств. Комплект тестовых заданий для итогового контроля по Основы расчета деталей пищевых машин
состовитель к.т.н. , и.о. проф. Сурашов А.А.
Ответы
1.=Б 2=А. 3=В. 4.=Д. 5=С. 6=А. 7=Б. 8.=С. 9.=А. 10.=В. 11=С. 12=Б. 13=С. 14=А. 15.=С 16=Б. 17=В. 18=Д. 19=Д. 20=С . 21=Д. 22=Д. 23=А. 24.=В. 25=С. 26=Б.27=Д. 28=Д. 29=А. 30=Б. 31=А. 32=В. 33=Б. 34.=Д. 35=А 36=А. 37=Б. 38=С.
39=А. 40=Д. 41=Б. 42=А. 43=С. 44 =В. 45=В. 46.=А. 47.=В. 48=В. 49.=Д. 50=Б. 51=Б.
52=А. 53=Б. 54=А. 55=В. 56=Б. 57=Д 58=С. 59=А. 60=Б. 61=Д. 62=В. 63=С 64=Б.
65=А. 66=А. 67=Б. 68=С 69-Б. 70=С. 71=В. 72=В. 73=В. 74=А. 75=А.