Санитарные требования к личной гигиене персонала

1. Должны прослушать курс по личной подготовке и сдать зачет.

2. На каждого работника заводится санитарная книжка, в которую вносят результаты обследования и данные о перенесенных инф., сдаче сан.минимума.

3. Ежедневный осмотр открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний производится начальников производства.

4. Наличие аптечки для оказания первой медицинской помощи.

5. Масса поднимаемого груза для женщин - 10 кг, мужчин - 30 кг.

Персонал обязан:

• приходить на работу в чистой одежде;

• коротко стричь ногти;

• перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, подбирать волосы

• перед посещение туалета снимать спецодежду и после - тщательно мыть руки с дезинфицирующим мылом.

• при появлении признаков простудного заболевания, кишечной дисфункции, а так же нагноений, порезов, ожогов сообщать администрации

• сообщать о всех случаях заболевания кишечными инфекциями в семье работника.

Запрещается:

• при изготовлении блюд носить ювелирные украшения, покрывать ногти лаком, застегивать одежду булавками.

Наименование	Концентрация %	Назначение	Способ приготовления
Хлорная известь	10 %, исход. 5 % 2 % 1% рабочий 0,5 % 0,2 %	Для обработки контейнеров пищевых отходов Для обработки раковин, умывальников, унитазов Для обработки оборудования Для обработки столов, посуды	1 кг хлорной извести растворяют в 10 л. Воды, отстаивают 24 часа, сливают с осадка. 5 л исходного раствора растворяют в 10 л воды 2 л исходного раствора на 10 л воды 1 л на 10 л воды 0,5 л исходного на 10 л воды 0,2 л на 10 л воды
Хлорамин Б	0,2 %	Для обработки столов, посуды	20 г (1ст.ложка) на 10 л воды
Гипохлорид кальция	0,1 %	Для обработки столов, посуды	10 г (1 чайная ложка) на 10 л воды

Растворы хранят в емкостях с плотно закрытой крышкой не более 5 суток. При изготовлении растворов следует пользоваться маской и очками.

№ 3

Правила действий в случае черезвычайного происшествия Порядок действий персонала в случае: Исчезновение воспитанника

• После того как воспитанник отсутствует на территории лагеря в течении 30-45 минут объявляется общий сбор.

• Все отряды собираются у своих палаток, наставники проверяют наличие воспитанников.

• Устанавливают отсутствующего.

• Затем выясняют, кто, что знает об отсутствующем.

• Сообщают дежурному по лагерю, либо директору.

• Дежурный по лагерю (либо директор) формирует поисковую группу из свободного в данный момент персонала и определяет направление в район поиска.

• Если в поиске участвует несколько групп, то они прочесывают территорию на расстоянии голосовой связи.

• После нахождения воспитанника, выяснит все причины его отсутствия.