1.5. Схеми розміщення, густота рослин та площа живлення при вирощуванні капусти брюссельської

Технологія вирощування капусти брюссельської така сама, як і капусти білокачанної. Розсаду 50-60-добового віку висаджують за схемою 70х50-70 см (28,6-20,4 тис. шт. рослин на 1 га).

Важливу роль при вирощуванні всіх сільськогосподарських рослин, [35, 36, 37] в тому числі капусти відіграють схеми сівби і густота рослин . Забезпечення оптимальної густоти рослин на кожному гектарі посіву є однією з важливих умов збільшення урожаю овочевих рослин при добрій якості продуктових органів [38]. Залежність між передзбиральною густотою і величиною врожаю спостерігав в своїх дослідженнях Нагорний В.І. Він висловив думку, що в більшості випадків оптимальна густота посіву, умови її формування і досягнення максимального виходу врожаю найкращої якості для більшості сільськогосподарських культур досі не встановлена, і тому пропонує продовжувати експериментальні пошуки в цьому напрямку .

Вибір площі живлення рослин – одне з корінних питань вирощування будь-якої сільськогосподарської рослини [33] Оптимізація її є головним фактором, який обумовлює отримання того чи іншого розміру продуктового органу. Важливе значення при встановленні площі живлення овочевих рослин має родючість ґрунту. На це питання існує багато різних поглядів. Одні автори вважають, що чим родючішим є ґрунт, тим більшими повинні бути площі живлення [41, 45, 44]. Інші автори рекомендують зменшувати площу живлення при підвищенні родючості ґрунту . При несприятливих умовах росту і розвитку рослин, незалежно від того, викликане це недостачею чи надлишком якихось факторів, площа живлення повинна бути більшою, ніж при найбільш правильному для даних конкретних умов їх співвідношенні [43, 42].

Не останню роль при визначенні площі живлення рослин, в тому числі й капусти брюссельської, відіграє ступінь їх забезпечення ґрунтовою вологою. За К.А. Тімірязєвим, якщо існує загроза в нестачі вологи, має сенс зменшення кількості рослин на даній площі, або, кажучи іншими словами, треба рідше сіяти. Але слід зауважити, що в посушливих для рослини умовах, важлива не абсолютна кількість води в ґрунті, а кількість її в прикореневому шарі, або ступінь насичення ґрунту вологою [46]. Цю думку підтверджує В.І. Іванівська. Вона стверджує, що при зрошенні рослини краще використовують поживні речовини, у зв'язку з чим, посіви повинні бути більш загущеними [47].

В спеціалізованій літературі зустрічається багато рекомендацій виробництву щодо площ живлення овочевих рослин відповідно до різних ґрунтово-кліматичних зон.

Серед питань сьогодення важко знайти іншу, більш благородну тему для дослідження, як вивчення площ живлення різних сортів та порід городніх рослин, тому що цим шляхом дається в руки можливість часто без витрат підняти урожайність на 30-40 % та більше ” – цей вислів В.І. Едельштейна[48] є актуальним і в даний час.

В Україні питання щодо оптимальної густоти рослин капусти брюссельської, а також строків її вершкування не можна вважати досконало вирішеним, воно вимагає подальшої розробки відносно різних ґрунтово-кліматичних зон, нових високопродуктивних сортів і гібридів (в тому числі іноземної селекції), способів зрошення та інших конкретних умов овочівництва. Вивченню цього важливого та актуального питання і присвячені дослідження, проведені нами в на базі науково-навчально-виробничого центру „ Дослідне поле ” кафедри плодоовочівництва і зберігання Харківського національного аграрного університету ім. В.В. Докучаєва.