201_____-201_____Навчальний рік

Дата

заняття

Змiст та о`бєм проведеної роботи

Пiдпис,

Зауваження

викладача

Аутиторна робота

1. Допишiть текст:

Природне вигодовування –

Молозиво –

2. Перерахуйте принципи успiшного грудного вигодовування:

3. Дайте вiдповiдi на наступнi запитання:

1.Що таке змiшане вигодовування?

2.Якi показання до переводу на змiшане вигодовування?

3. Коли вводяться соки при змiшаному вигодовування?

4. Як вiрно провести пiдiгрiвання сумiшей?

5. Введення прикормiв при змiшаному вигодовуваннi?

4. Дайте правильну вiдповiдь:

5. 	«+» або «-»
   Спiввiдношення Б : Ж : УВ при годуваннi грудью повинно бути 1 : 1 : 4
   Молочний цукор у жiночому молоцi сприяє розвитку кишкової палички.
   Молозиво мiстить велику кiлькiсть бiлкiв та мiнеральних солей.
   Молозиво вiддiляється у першi двi недiлi.
   Зрiле молоко починає вiддiлятися з 5 – го дня пiсля пологi.в
   Бiлки жiночого молока складаються з казеїну.
   Молочний цукор у жiночому молоцi представлений бета – лактозою.
   Жир грудного молока бiльше мiстить насиченi жирнi кислоти.
   Спiввiдношення мiнеральних солей та мiкроелементiв у коров`ячому молоцi таке, що сприяє повному всмоктуваннi їх у кишках дитини.
   Грудне молоко мiстить ферменти: амiлазу, лiпазу.
   Лiпази бiльше мiститься у коров`ячому молоцi нiж у грудному.
   Грудне молоко мiстить бiльше вiт.С, нiж коров`яче.
   Материнське молоко мiстить бактерициднi речовини: лiзоцим, комплемент
   Дитина одержує завжди в стерильному виглядi жiноче молоко.
   100 мл коров`ячого молока мiстить 1,4г бiлка
   Докорм – це харчовий продукт, уведенний з метою корекції вiтамiнiв та мiнеральних солей

   Напишіть, які Ви знаєте протипоказання при грудному вигодовуваннi:

1. Дайте вiдповiдi на тести:

1. Мати з дитиною 6 мiсяцiв прийшла к Вам на прийом. Дитина знаходиться на природному вигодовуваннi. Яку страву необхiдно порадити для першого прикорму?

А. сирне – фруктове пюре

В. фрикадельки з кроля

С. молочно – круп`яну кашу

D. рибнi страви

E.овочеве пюре

2. Який режим годування доцiльно призначити здоровiй доношенiй дитинi вiком 1 мiсяць?

А. через 4 години

В. через 3,5 години

С. вiльний режим годування

D. через 3 години

E.через 2 години

3. Дитина 3 тижнi, народилася доношеною. На даний час маса тiла 3850г, неспокiйна. При контрольному зважуваннi висмоктує 50мл грудного молока. Якi рекомендацiї щодо догодовування дитини необхiдно надати матерi?

А. по 100 мл 7 разiв на добу

В. по 110 мл 7 разiв на добу

С. по 90 мл 7 разiв на добу

D. по 60 мл 7 разiв на добу

E. по 120 мл 7 разiв на добу

4. Дитинi 1 мiсяць. Знаходиться на частково грудному вигодовуваннi(змiшаному). Таке вигодовування припускає використання:

А. грудного молока i молочно – круп`яних каш

В. грудного молока i адаптованої сумiшi

С. овочеве пюре i адаптованої сумiшi

D. адаптованої сумiшi

E. кефiру i овочевого пюре

5. Мати дитини 3 мiсяцiв скаржиться на вiдсутнiсть грудного молока. Який продукт дитячого харчування найдоцiльнiше ввести, як замiнник грудного молока?

А. сумiш «Енфамiл 2»

В. ацидофiльне молоко

С. сумiш «Хiпп 1»

D. кефiр

E. сумiш «Малютка»

6. Розрахуйте добову енергетичну потребу дитинi 3 мiсяцiв, якщо її маса складає 5600г?

А. 500ккал

В. 550ккал

С. 700ккал

D. 1000ккал

E.850ккал

7. Дитина 5 мiсяцiв на грудному вигодовуваннi, пюре з яких фруктiв необхiдго порадити для першого введення?

А. з абрикосiв

В. з вишнi

С. з яблук

D. з персикiв

E. з бананiв

8. Дитинi 6 мiсяцiв. Грудного молока не отримує, знаходиться на вигодовуваннi сумiшшю Хiпп 1. Додатково отримує овочеве, фруктове пюре та сiк. Який продукт дитячого харчування необхiдно порадити далi в якостi другого прикорму?

А. ацидофiльне молоко

В. фрикодельки з кроля

С. сухарi та печиво

D. протертий жовток

E. молочно – круп`яну кашу

9. Яке спiввiдношення бiлкiв, жирiв, вуглеводiв у добовому рацiонi дiтей у разi природного вигодовування є оптимальним?

А. 1 : 2 : 4

В. 1 : 2 : 3

С. 1 : 3 : 4,5

D. 1 : 3 : 6

E. 1 : 1,5 : 4

6. Розв`яжiть задачi:

Задача № 1

Дитинi 6 мiсяцiв, маса тiла при народженнi - 3450г, находиться на природньому вигодовуваннi.

Завдання:

1. Складiть меню.

2. Розрахуйте добовий i разовий об`єм їжi.

Задача № 2

Дитинi 8 мiсяцiв, маса тiла при народженнi - 3250г, находиться на штучному вигодуваннi.

Завдання:

1. Складiть меню.

2. Розрахуйте добовий i разовий об`єм їжi.

7. Напишiть технологiю приготування страв дитячого харчування:

• Каша манна 5% на молоцi:

• Овочеве пюре:

• Пюре iз м`яcа: