- •Основы экотоксикологии красноярск 2011
- •Введение
- •Задачи изучения дисциплины
- •Глава 1. Механизмы токсического действия и перераспределения в организме токсических и ядовитых веществ
- •1.1. Токсикометрия
- •1.2. Токсикодинамика
- •Общая классификация факторов, определяющих развитие отравлений
- •1.3. Токсикокинетика
- •1.3.1. Пути поступления и распределения ядов в организме
- •1.3.2. Токсико-кинетические особенности отравлений
- •1.3.2.1. Особенности пероральных отравлений
- •1.3.2.2. Особенности ингаляционных отравлений
- •1.3.2.3. Особенности перкутанных отравлений
- •1.3.3. Транспорт токсичных веществ через клеточные мембраны
- •Классификация мембранотоксинов
- •Механизмы повреждения мембран
- •1.3.4. Пути и способы естественного выведения чужеродных соединений из организма
- •Контрольные вопросы
- •Использованная литература
- •Глава 2. Токсические вещества в природных средах
- •2.1. Антропогенное воздействие на окружающую природную среду
- •Классификация загрязнений по области их воздействия
- •Классификация веществ по степени их вредности
- •2.2. Поведение токсикантов в природных средах
- •2.3. Загрязнение атмосферы
- •2.3.1. Типы и виды загрязнений атмосферы
- •2.3.2. Основные загрязняющие вещества атмосферы
- •Лабораторная работа
- •Ход работы
- •2.3.3. Кислотные дожди
- •2.3.4. Парниковый эффект
- •2.3.5. Нарушение озонового слоя
- •2.4. Загрязнение воды
- •2.4.1. Основные источники загрязнения воды
- •2.4.2. Вещества, разрушаемые микроорганизмами, и изменение состояния воды
- •Ход анализа
- •2.4.3. Устойчивые, или трудноразрушающиеся, вещества в воде
- •2.4.4. Ионы, поступающие из удобрений и солей, используемых для снеготаяния при уборке снега и льда, и тяжелые металлы в воде
- •Ход работы
- •Приготовление вспомогательного раствора суммы металлов
- •Приготовление стандартного раствора
- •2.4.5. Загрязнение вод водорослями
- •Контрольные вопросы
- •Использованная литература
- •Глава 3. Токсические вещества в агросфере и продукции агропромышленного комплекса
- •3.1. Загрязнения пестицидами
- •По стойкости:
- •3.2. Диоксины в агросфере
- •3.3. Использование регуляторов роста растений
- •3.4. Нитраты и нитриты
- •Во время косвенного окисления гемоглобина сначала нитриты окисляются до нитратов с образованием пероксида водорода, затем последний вступает в реакцию с железом гемоглобина
- •Подготовка проб для анализа
- •Качественная оценка содержания нитратов в продукции растениеводства с использованием дифениламина
- •Ход анализа
- •Качественная оценка наличия нитритов в продукции растениеводства с помощью йодкрахмальной бумажки
- •Ход анализа
- •Качественная реакция определения нитритов с помощью реактива Грисса
- •Ход анализа
- •Фотоэлектроколориметрическое измерение интенсивности окраски
- •3.5. Нитрозосоединения
- •3.6. Тяжелые металлы в агросфере
- •3.6.1. Загрязнение ртутью
- •3.6.2. Загрязнение кадмием
- •3.6.3. Загрязнение свинцом
- •3.6.4. Загрязнение хромом
- •3.6.5. Загрязнение цинком, кобальтом, никелем, марганцем и медью
- •«Определение кобальта в почве»
- •Построение градуировочного графика
- •Ход работы
- •Ход работы
- •3.6.6. Загрязнение мышьяком
- •3.6.7. Загрязнение оловом
- •3.7. Полициклические ароматические углеводороды (пау)
- •3.8. Радиоактивное загрязнение агросферы
- •3.9. Влияние способов обработки пищевых продуктов
- •3.9.1. Добавки к пищевым продуктам (контаминанты)
- •3.9.2. Красители
- •3.9.3. Подсластители
- •3.9.4. Вкусовые добавки. Антиоксиданты
- •3.9.5. Консерванты
- •Ход работы
- •Ход анализа
- •3.10. Микотоксины в продукции агросферы
- •Микотоксинов (мг/кг)
- •Трихотеценовые микотоксины
- •Эрготоксины
- •Первая помощь и профилактика микотоксикозов
- •3.11. Получение экологически безопасной сельскохозяйственной продукции
- •3.11.1. Растениеводство
- •3.11.2. Животноводство
- •Контрольные вопросы
- •Использованная литература
- •Заключение
- •Возможные последствия воздействия химических продуктов на экосистемы (последствия приводятся по степени убывания их опасности)
- •Словарь
- •Тестовые задания
- •Глава 1. Механизмы токсического действия и перераспределения в организме токсических и ядовитых веществ
- •Глава 2. Токсические вещества в природных средах
- •Глава 3. Токсические вещества в агросфере и продукции агропромышленного комплекса
- •Тестовые вопросы для самоконтроля
2.3.3. Кислотные дожди
В отсутствие загрязнителей атмосферная вода имеет рН = 5,6. При наличии в атмосфере кислых газов (SO2, SO3, NOх, НС1 и др.) рН атмосферных осадков становится меньше 5,6 – выпадают кислые дожди. Появление кислых газов в воздухе является следствием выброса неочищенных отработанных газов ТЭЦ, серно- и азотнокислотных производств, металлургических комбинатов и др. Только ТЭЦ средней мощности выбрасывают около 700 тыс. м3/ч отходящих газов, каждый кубометр которых содержит (в зависимости от вида топлива): серы – 0–3 тыс. г, азота – 80–100 мг.
Последствия выпадения кислотных дождей очень многоплановые, главные из них – изменяются природные экосистемы. Так, водные экосистемы погибают при рН < 4,5, поскольку все живые существа при такой кислотности воды погибают, а это влияет на весь животный мир. Следствием кислотных дождей является деградация лесов, поскольку нарушается поверхность почвы, вымываются биогены, происходит мобилизация (увеличивается подвижность) алюминия и других токсичных элементов, лес легче поражается вредителями, снижается буферная емкость почвы (вымывается СаСО3). Мобилизация алюминия и других ионов приводит к загрязнению поверхностных и грунтовых вод. Кислотные дожди не только губительно действуют на природу, но и наносят значительный ущерб экономике.
Для уменьшения загрязнения атмосферы кислыми газами необходимо сокращать выбросы кислотообразующих веществ (замена топлива, очистка отработанных газов, в том числе использование скрубберов).
2.3.4. Парниковый эффект
Наибольший вклад в парниковый эффект вносит углекислый газ. Концентрация углекислого газа 0,03 (0,029%) обеспечивает тот климат, к которому мы привыкли. Основная причина увеличения концентрации СО2 в атмосфере – нарушение его круговорота из-за:
а) сжигания топлива:
С (твердое топливо) + О2 → СО2 + Q,
СН4 (газообразное топливо) + О2 → СО2 + 2Н2О + Q,
2С8Н18 (жидкое топливо) + О2 → 16СО2 + 18Н2О + Q;
б) вырубки лесов.
Из-за роста населения эта проблема будет усугубляться. Увеличение концентрации СО2 в 2 раза повлечет повсеместное потепление на 2,5–4,5°С (в полярных районах до 10ºС, а экваториальных – на 1–2°С) и, следовательно, таяние льдов. Это приведет к повсеместному поднятию уровня моря на 1,5–2 м, затоплению прибрежных районов, образованию бурь, смерчей и наводнений.
В результате потепления изменится циркуляция атмосферы (уменьшится), что повлияет на распределение осадков и, следовательно, на экосистемы Земли и ее биосферу.
Чтобы этого не произошло, необходимо:
разрабатывать и внедрять солнечные и другие бестопливные источники энергии;
увеличить КПД использования горючего на транспорте и осуществлять другие типы экономии энергии;
прекращать вырубку лесов, особенно тропических;
сажать новые леса.
2.3.5. Нарушение озонового слоя
Земля защищена от коротких УФ-лучей озоновым экраном, который поглощает 99% УФ-лучей. Озон образуется в стратосфере (20–37 км) под действием УФ-лучей. В отличие от линейных молекул кислорода молекулы озона имеют форму треугольника и задерживают большую часть жестких УФ-лучей.
Если у поверхности Земли озон способствует образованию смога, то в стратосфере этот ажурный слой выполняет две функции, которые благотворно влияют на живые существа. Первая состоит в том, что озон поглощает большую часть губительного для живых организмов ультрафиолетового излучения Солнца и является единственным веществом, выполняющим эту функцию. Вторая – в том, что, поглощая некоторые из солнечных лучей, озон создает стратосферу – слой атмосферы, в котором температура растет с высотой, тем самым регулируя мировые циркуляционные процессы и ограничивая процессы формирования погоды пределами тропосферы. Не будь озона, температура в атмосфере постепенно уменьшалась бы.
Хотя озон постоянно образуется из кислорода под воздействием солнечных лучей, его не становится много, и если бы озон был сжат давлением, существующим у поверхности земли, образовался бы слой толщиной всего в 3 мм. При проникновении УФ-лучей на Землю происходит их поглощение нуклеиновыми кислотами, белками, в результате чего происходит изменение генофонда и живое либо заболевает, либо погибает, так как область поглощения УФ-лучей озоном совпадает с областью поглощения нуклеиновыми кислотами и белками.
В небольших дозах УФ-излучение полезно для человека, животных и растений, в частности способствует выработке витамина Д, регулирует Са-обмен. Противоположное действие оказывают повышенные или большие дозы УФ-излучений.
Озоновая дыра впервые была обнаружена в 1985 г. Ее образование связывают с появлением фтор-хлор-углеводородов, например фреонов. F, C1 – углеводороды – летучи, нетоксичны и используются в качестве хладагентoв, поскольку при переходе из жидкого состояния в газообразное поглощают много энергии. При поломке холодильного агрегата, использовании хлорфторпроизводных в парфюмерии (аэрозольная упаковка), при производстве пластмасс, чистке электронных схем эти соединения попадают в атмосферу и при низкой температуре разлагаются с образованием хлора и фтора, которые катализируют распад озона: 2О3 → ЗО2 (одна молекула хлора разрушает до 100 тыс. молекул озона).
Весьма токсичными выбросами являются оксиды азота, образующиеся, кроме природных процессов, при сжигании азотсодержащего топлива (особенно угля) и окислении атмосферного азота при этом сжигании. Они также увеличивают парниковый эффект, создают кислотные дожди и разрушают озоновый слой. При ежегодных выбросах оксидов азота в количестве около 500 млн т потери озона в приземном слое атмосферы составляют 60–70 млн т.
Расширение озоновой дыры может привести к гибели высокоорганизованной жизни на Земле. У человека большие дозы УФ-излучения вызывают ожоги и раковые заболевания. Чтобы этого не случилось, необходимо сократить использование (производство) хлорфторуглеводородов.
