- •Календарно – тематический план
- •Содержание тем и вопросов производственной практики в розничном торговом предприятии.
- •Вопросы:
- •Тема 2 . Организация хозяйственных связей розничного предприятия.
- •Вопросы:
- •Тема 3. Организация формирования ассортимента товаров и изучение спроса потребителей.
- •Вопросы.
- •Тема 4. Организация и технология торгово-технологического процесса в розничном предприятии.
- •Вопросы:
- •Тема 5. Организация продажи, предоставление услуг и обслуживание покупателей в розничном предприятии.
- •Тема 6. Организация рекламно – информационной работы на розничном предприятии.
- •Календарно – тематический план
- •Содержание тем и вопросов производственной практики на оптовом торговом предприятии.
- •Тема 1. Организация деятельности оптового торгового предприятия
- •Тема 2. Организация хозяйственных связей оптового торгового предприятия
- •Тема 3. Организация формирования ассортимента товаров и изучение спроса потребителей
- •Тема 4. Организация и технология торгово- технологического процесса на оптовом предприятии.
- •Тема 5. Организация продажи товаров оптовым покупателям и предоставление оптовых услуг.
- •Тема 6. Организация рекламно – информационной работы на оптовом торговом предприятии.
- •Тема 1. Организация сервисной деятельности предприятия.
- •Тема 2. Организация хозяйственных связей с клиентами и потребителями
- •Тема 3. Организация формирования видов сервисных услуг
- •Тема 4. Организация и технология сервисной деятельности предприятия
- •Тема 5. Организация предоставления услуг и обслуживания потребителей
- •Тема 6. Организация рекламно – информационных технологий в сервисной деятельности
Вопросы:
- Анализ и оценка источников и поставщиков товаров, покупателей и клиентов.
- Оценка форм сотрудничества в коммерческой деятельности ( франчойзинг, лизинг, фрокторинг, товарообменные операции, бартер).
- Установление коммерческих связей и составление договоров. Претензионно-исковая работа.
- Оценка видов рисков от хозяйственной связи и результатов их страхования.
- Оценка и анализ оказываемых услуг и правовых оснований для их оказания.
Приложения и копии документов: - Список источников и поставщиков товаров.
- Схема форм сотрудничества
- Договор поставки и спецификации.
- Договор купли-продажи.
-Перечень услуг.
-Заявки
- Заказы
- Копия претензий поставщику.
Тема 3. Организация формирования ассортимента товаров и изучение спроса потребителей.
Студент должен:
иметь практический опыт:
- изучения покупательского спроса.
уметь:
- управлять товарными запасами и потоками
знать:
- формы и методы изучения покупательского спроса.
Владеть следующими общими и профессиональными компетенциями:
ОК1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК1,2. На своем участке работы управлять товарными запасами и потоками.
Вопросы.
- Характеристика реализуемого ассортимента товаров по идентификационным признакам.
- Оценка структуры ассортимента товаров и расчет широты, полноты степени новизны и устойчивости.
- Оценка и предложения по совершенствованию ассортиментной политики
- Разработка, пересмотр ассортиментных перечней, их утверждение и контроль за их соблюдением.
- Оценка методов и форм изучения спроса на товары и анализ его состояние на отдельные группы товаров: использование материалов, изучение спроса для принятия коммерческих решений.
- Оценка причин, влияющих на соотношение спроса и предложения на товары.
Приложения и копии документов: -Ассортиментный перечень.
- Схема форм и методов изучения спроса.
- Сертификат на товары.
- Предупредительные знаки на товары.