2. Перечень документов, предоставленных для исследования:

• акт документальной ревизии финансово-хозяйственной деятельности столовой общественного питания подсобного сельскохозяйственного предприятия Государственной энергетической компании;

• акты списания продуктов со склада;

В течение всего периода хозяйство не закупало картофель. Однако ежемесячно осуществлялось списание картофеля на производство в среднем; 250 кг в месяц. В январе 20__ года предприятие оформило закупку картофеля у повара Мишко Н.П, в количестве 3500 кг на сумму 40000 руб.

Во время проверки установлены факты несоблюдения норм списания сырья на приготовление одних и тех же блюд в разные периоды.

Так, списание сахара на одну порцию в январе 20__ года составляло 100 граммов, в ноябре 20__ года - 150 граммов. За период, который проверялся, сахар списывался только 4 раза. Такое же несоблюдение норм на списание сырья на одну порцию выявлено в отдельных местах по мясу, сахару, хлебу, макаронным изделиям, гороху дробленому, картофелю, соли, крупам.

4. Перечень вопросов, которые должна исследовать экспертиза:

1. Разработка методики восстановления натурально-стоимостного учета, производства и реализации продукции в столовой.

2. Разработать методику исследования документальной обоснованности списания сырья на производство.

3. Придерживаются ли должностные лица столовой норм списания сырья на одну порцию?

4. Определить лиц, на которых возложены обязанности по обеспечению соблюдение требований нормативно-правовых актов по бухгалтерскому учету и контролю операций по производству и реализации продукции.

Вариант 12 Информация по ситуации

1. Обстоятельства дела.

Во время ревизии научно-исследовательского учреждения, которое осуществляет разработки в отрасли стандартизации и сертификации, выявлено нарушение порядка формирования и использования средств специального фонда: неоплата налога на прибыль по положительным курсовым разницам в сумме 7648,0руб.; использование средств специального фонда не по целевому назначению; не зачислены суммы превышения доходов специального фонда, превышающие сумму расходов, определенные сметой, в состав сметы следующего года (515,6тыс.руб.).

Должностные лица учреждения, на котором проводилась ревизия, не согласны с заключениями ревизии в части выявленных нарушений, что касается формирования и использования средств специального фонда, поэтому они подали в контрольно-ревизионный отдел города К. пояснения и замечания к акту документальной ревизии финансово-хозяйственной деятельности.

2. Перечень документов, предоставленных для исследования:

• акт документальной ревизии финансово-хозяйственной деятельности учреждения;

• смета доходов и расходов по общему и специальному фонду;

• «Баланс исполнения сметы расходов» форма №1;

• «Отчет об исполнении сметы расходов учреждения»;

• «Отчет об исполнении плана по штатам и контингенту»;

• «Отчет об использовании специальных средств учреждения».