МЕТОДИЧНА РОЗРОБКА № 9

для позааудиторної самостійної роботи курсантів та учнів

підготовки молодших спеціалістів за спеціальністю 5.17020301 «Організація та техніка протипожежного захисту» галузі знань 1702 «Цивільна безпека»

кваліфікації 3119 «Технік з аварійно-рятувальних робіт»

Навчальні групи: 2МС- К, 2МС- У

Навчальна дисципліна: «Пожежна профілактика»

Тема № 1.8 Пожежна небезпека та вимоги протипожежних норм до громадських будівель

Тема самостійної роботи: «Пожежна безпека торгівельних підприємств»

Кількість годин – 4 год.

Навчальна мета: розглянути пожежну небезпеку та основні вимоги правил пожежної безпеки під час експлуатації підприємств торгівлі, а також речових ринків.

План вивчення.

1. Пожежна небезпека торговельних підприємств.

2. Протипожежні вимоги під час експлуатації підприємств торгівлі.

3. Вимоги протипожежних норм до речових ринків

1. Методичні вказівки.

Пожежі на об’єктах торгівлі майже завжди приносять великі матеріальні збитки. При порівняно невеликій кількості пожеж в магазинах і матеріальних складах (біля 5% загальної кількості) збитки складають до 30% від загальних збитків від пожеж. Тому буде доцільно розглянути особливості пожежної небезпеки торгівельних підприємств та основні вимоги тправил пожежної безпеки під час експлуатації підприємств торгівлі, а також речових ринків

Під час розгляду першого питання Вам необхідно звернути увагу на призначення приміщень, які входять до складу магазинів, характеристику пожежної небезпеки торгівельних підприємств, причини виникнення пожеж, а також умови, які ускладнюють пожежну небезпеку торгівельних підприємств.

У другому питанні Вам необхідно розглянути та коротко законспектувати основні вимоги правил пожежної безпеки до торгівельних підприємств, а саме: вимоги до будівель, вимоги до шляхів евакуації, вимоги до систем опалення, вентиляції та протипожежного водопостачання, а також вимоги до протипожежного режиму в торгівельних підприємствах.

У третьому питанні необхідно розглянути та коротко законспектувати основні вимоги правил пожежної безпеки до речових ринків, а саме: звернувши увагу на вимоги, які стосуються забезпечення умов успішного гасіння пожеж на речових ринках та вимог, що попереджують виникнення пожеж.

2. Після вивчення навчального матеріалу курсанти та учні повинні:

знати: основні вимоги правил пожежної безпеки під час експлуатації підприємств торгівлі та речових ринків.

уміти: визначати пожежну небезпеку та вимоги щодо забезпечення пожежної безпеки підприємств торгівлі та речових ринків.

3. Орієнтовна карта роботи з літературою.

№ з/п	Навчальні питання	Необхідна література
1	Пожежна небезпека торговельних підприємств	1. Грушевський Б.В. и др. Пожарная профилактика в строительстве. – М.: Стройиздат, 1989. – С. 330-331; 354-356.
2	Протипожежні вимоги під час експлуатації підприємств торгівлі	1. НАПБ А. 01.001-2004. Правила пожежної безпеки в Україні. – п.п. 7.6.1-7.6.13.
3	Вимоги протипожежних норм до речових ринків	1. НАПБ А. 01.001-2004. Правила пожежної безпеки в Україні. – п.п. 7.6.14. 2. НАПБ Б.01.005-2002 Правила пожежної безпеки на ринках України

4. Основні теоретичні відомості.

4.1. Пожежна небезпека торгівельних підприємств.

До торгівельних підприємств відносяться: магазини, супермаркети, бази, підприємства громадського харчування, склади, ринки.

Приміщення магазинів поділяються на:

• торгові (торгові зали, відділи замовлень, кафетерії, бари, приміщення для обслуговування покупців);

• приміщення для приймання і зберігання товарів (прийомочні, розвантажувальні, кладови, розфасовочні, холодильні камери, експедиції);

• підсобні для зберігання тари, пакувальних матеріалів;

• ремонтні майстерні;

• адміністративні та побутові (гардеробні, директор, буфети);

• технічні ( вентиляційні камери, котельні, машинні відділення ліфтів, холодильні установки).