Приживаемость почек при прививках на разных стадиях морфогенеза

 

При срастании привоя с подвоем имеет большое значение, как мы видим, и то, в какой стадии развития взята почка для прививки и ткани привоя, подвоя. В связи с этим изучали приживаемость почек в динамике на протяжении всего периода их роста и развития. Экспериментальные данные, полученные нами, показали, что приживаемость почек ореха грецкого, взятых для прививки на разных этапах их морфогенеза, колеблется в довольно значительных пределах. Так, зачаточные вегетативные боковые почки, имеющие 4 покровных чешуи и 6 эмбриональных листьев, т. е. всего 10 элементов (размер их в этот период составляет 0,4—1,0 мм в диаметре), достаточно хорошо приживаются на подвое. Приживаемость их в данном случае в среднем составляет свыше 81%. Самая высокая приживаемость (95—100%) отмечена нами при прививке вегетативных боковых почек, находящихся в стадии формирования, имеющих 5 покровных чешуй и 13—14 зачаточных листьев — всего около 20 элементов (размер почки 1,1—2,0 мм). При наличии в прививаемой почке 25—27 зачаточных элементов, 20 из которых представлены эмбриональными листьями, остальные — покровными чешуями (размер 2,1—3,0 мм), приживаемость составляла 90—96%. При дальнейшем морфогенезе почек, в период заложения 8 покровных чешуй и 37—40 эмбриональных листьев (размер 3,1—4,0 мм), их приживаемость начинает постепенно снижаться до 85%. При вполне сформировавшихся почках, когда они имеют 9—10 покровных чешуй и 49—53 эмбриональных листьев (размер 5,0—6,0 мм), приживаемость их падает до 50—20% и ниже. Микроскопическое изучение вегетативных латеральных почек ореха грецкого показало, что объем почки увеличивается как за счет закладки новых эмбриональных листьев, чешуй, так и за счёт их роста внутри. Дальнейшими наблюдениями в течение лета и осени над прививками установлено, что почки, которые были заокулированы не вполне сформированными, продолжали интенсивно расти и развиваться на подвоях. К концу вегетационного периода привитые почки успешно проходят и заканчивают морфогенез, в большинстве случаев на одном уровне с вполне сформировавшимися почками, которые были заокулированы в более поздние сроки, и, что особенно ценно, на уровне вегетативных боковых почек, которые росли и развивались на материнском растении. Так, количество эмбриональных листьев в почках, которые были заокулированы в ранние сроки (конец мая—начало июня) и находились в стадии несформировавшихся, осенью достигло 25—55, они имели по 8—10 покровных чешуи. В целом прижившиеся почки сформировали в себе в основном 50—60 элементов и достигают размеров 4,5—5,0 мм в диаметре и высоте. Следует также отметить, что прижившиеся почки проходят полный цикл морфогенеза на привитом подвое и к концу лета некоторые из них даже прорастают. Это тоже служит подтверждением того, что почки полностью сформировались. Часть же из них вступают в зиму в непроросшем состоянии. Весной перезимовавшие почки сбрасывают покровные чешуи и начинают быстро расти.

 

Таким образом, доказано, что оптимальными привоями для окулировки ореха являются зеленые нежные растущие побеги с несформировавшимися вегетативными боковыми почками диаметром 0,4—4 мм , у которых сердцевина водянистая, ее диаметр составляет 70—80%, т. е. больше ⅔ диаметра побега. В это время длина привойных черенков достигает всего 15—35 (40) см, толщина — 6—7 мм, расстояние междоузлий — 5—6 см. Преимущество предложенного способа окулировки несформировавшейся вегетативной боковой почкой с неодревесневшим щитком привоя, когда кора растущих побегов еще травянистая, по сравнению с известным способом (вполне сформировавшимися почками с хорошо вызревшим привоем) заключается в первую очередь в том, что в конце весны — в начале лета молодые побеги подвоя и привой содержат меньшее количество дубильных веществ и находятся в стадии наиболее активного роста. В этот период клетки камбия интенсивно делятся и разрастаются, в результате чего каллусообразование в месте прививки происходит намного быстрее. В зависимости от погодных условии через 10—12, иногда 18 дней после окулировки каллус заполняет все зазоры между корой и щитком привоя в месте прививки, дифференцируется проводящая ткань, что и обеспечивает высокую приживаемость заокулированных глазков — до 100%. На этой стадии роста и развития у ореха грецкого отмечено обильное сокодвижение, кора хорошо отделяется на подвое, а подрезанные неодревесневшие травянистые щитки довольно легко снимаются с привоя. Неокрепшие травянистые хрупкие сосудисто-волокнистые пучки при этом хорошо обрываются на уровне коры щитка внутренней стороны, что и обеспечивает высокую степень приживаемости заокулированных глазков. Наряду с этим у травянистого побега в основании черешка листка еще не успевает образоваться сильное утолщение, а под почкой — древесный бугорок, в результате чего щиток привоя плотно прилегает к подвою, что также способствует лучшей приживаемости прививок.

 

Прививка несформировавшейся боковой почкой дает возможность начинать окулировку в более ранний (май — июнь) период и при более благоприятных климатических условиях (выше влажность воздуха и ниже температура) как для привитых растений, так и для осуществления самого процесса окулировки. Проводить окулировку при теплой мягкой погоде значительно легче физически. Во второй же половине лета (конец июля — август) обычно в районах привитой культуры ореха наступает устойчивая сухая погода, которая не способствует хорошей приживаемости глазков, и проводить окулировку в таких условиях физически тяжело.

 

На основании проведенных исследований разработан новый способ прививки ореха грецкого несформировавшейся вегетативной латеральной почкой с неодревеепевшим щитком привоя (Т. Е. Стрела, 1980 а, б, в, 1981, 1982, 1987). Этот способ является приоритетным и зарегистрирован как изобретение СССР под № 1114374. В 1984 г. на него выдано авторское свидетельство. Предложенный способ окулировки ореха грецкого по сравнению с прививкой в закрытом грунте и окулировкой в открытом имеет свои преимущества. Прежде всего, значительно превышает приживаемость прививок, увеличивает выход сортовых саженцев. Кроме того, однолетние окулянты отличаются более интенсивным ростом. По высоте и толщине ствола они в 4—5 раз превосходят саженцы, выращенные из прививок в закрытом грунте.

 

Прививка новым способом осуществляется в более ранний период, в связи с чем значительно расширяются сроки ее проведения. Разработанная нами биотехнология прививки ореха грецкого включает ряд новых технологических приемов и агротехнических мероприятий. Только тщательное соблюдение техники прививки, оптимальных сроков, а также всех других требований при выращивании подвоев, заготовке привойных черенков в сочетании с хорошим агротехническим состоянием питомника гарантирует высокую приживаемость окулированных почек и получение большого количества сортовых саженцев отличного качества. Надеемся, что вегетативное размножение этой ценной культуры заинтересует не только специалистов, но и некоторых садоводов-любителей. Именно поэтому описываем подробно новую биотехнологию прививки ореха грецкого.

 

Трансплантированные (от лат. transplanta — пересадка) почка или часть побега культурного сорта (формы) на другое растение носят название привоя. Деревья размножаемых сортов всегда стадийно более старые по сравнению с сеянцами и поэтому оказывают существенное влияние на молодой подвой. Это прежде всего сказывается на глубине распространения его корневой системы, ее разветвленности, толщине и окраске корней, способности их к регенерации и др. Ценность саженцев определяют по привою, т. е. сорту, который был взят для прививки.

 

«Сорт решает успех дела»,— говорил И. В. Мичурин, и этим сказано все. Качество формы или сорта характеризуется определенными, присущими только им биологическими свойствами и признаками. Однако известно, что маточные деревья одного сорта, формы иногда отличаются по интенсивности роста, развитию, урожайности, устойчивости, качеству плодов. Эти различия зависят от многих факторов, в том числе наследственных изменений, возникающих по разным причинам в виде почковых вариаций. Новые, появившиеся у растений признаки бывают лучшими по сравнению с имеющимися у материнского организма, но чаще встречаются малоценные. Поэтому исходный материал для вегетативного размножения обязаны отбирать квалифицированные специалисты. Выделенные для размножения клоны должны не только сохранять ценные сортовые особенности растения, но и усиливать желаемые признаки, улучшая и закрепляя их. Привой оказывает большое влияние на силу роста растения, степень его ветвления, вступление в пору плодоношения, урожайность, созревание и качество плодов, зимостойкость, засухоустойчивость, иммунность и др. Поэтому маточные деревья для размножения нужно тщательно отбирать. Эти растения должны быть высокопродуктивными, плоды их крупные, массой 12—16 г, с тонкой скорлупой 0,8—1,2 мм, с выходом ядра не менее 50%.

 

Для получения максимального количества привойных черенков крону дерева формируют. При этом учитываются биологические особенности различных форм и сортов ореха грецкого, причем в северных районах крону формируют разреженную, в южных более загущенную. При постоянной заготовке привойных черенков крона дерева загущается, поэтому в случае необходимости проводится прореживающая обрезка. В старых садах, где деревья дают малый прирост побегов, необходимо проводить омолаживающую обрезку, удаляя двух-пятилетние ветки. Оставшиеся почки дают хороший прирост. Омолаживание деревьев следует проводить ранней весной в год заготовки черенков. Высокая приживаемость при прививках достигается, если привойные черенки заготавливают ранним утром непосредственно перед окулировкой. При срезе однолетних побегов на дереве у основания оставляют 3—4 почки. На следующий год они дают большой прирост побегов, которые срезают для прививки. На срезанных побегах для сокращения потери влаги сразу удаляют верхушку и листья, оставляя длину черешка листа над почками до 1,5 см. У некоторых форм и сортов часто встречаются побеги, где в основном развиваются мужские почки. Во время заготовки привойные черенки срезают с хорошо освещенной части кроны, отбирают побеги только с вегетативными почками, с каждого сорта отдельно. С любого черенка можно взять 3—4 хороших почки для прививки. К черенкам прикрепляют этикетку и сразу же ставят в ведро с водой в тени. С одного саженца на третий год после посадки можно получить 3—5 черенков, на четвертый — 10 черенков. С каждого молодого дерева, начиная с 12 лет, заготавливают примерно 50—60 высококачественных черенков, со взрослого — более 100.

 

Приживаемость прививок зависит в большей мере от качества привойных черенков. Для привоя используют растущие побеги текущего года: хорошо развитые, здоровые, округлые, цилиндрической формы, прямые, в зависимости от срока заготовки, длиной 20—60 см, толщиной 6—16 мм. Граненые, искривленные, с укороченными междоузлиями, жировые, поврежденные морозами, вредителями, болезнями побеги непригодны для прививок.