Ч
ОУ
ВПО «Институт экономики, управления и
права» (г.Казань)
Факультет Сервиса, туризма и технологии продуктов общественного питания
Кафедра «Гостиничного и туристического бизнеса»
Арбузова М.В.
ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ И ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ТЕХНОЛОГИИ ПРОДАЖ»
Направление подготовки
100400.62 «Туризм»
Квалификация (степень) выпускника
Бакалавр
Форма обучения
Очная, очная (сокращенные сроки)
Казань – 2013
УДК 339.187(075.8)
ББК 65.42я73
А 79
Печатается по решению Секции дисциплин менеджмента и маркетинга
Учебно-методического совета
Института экономики, управления и права (г. Казань)
Арбузова М.В..
А79 Фонд оценочных средств текущего контроля и промежуточной аттестации по дисциплине «Технологии продаж». / М.В. Арбузова. – Казань: Изд-во «Познание» Института экономики, управления и права (г. Казань), 2013. – 68с.
Обсужден и одобрен на заседании кафедры «Гостиничного и туристического бизнеса».
Фонд оценочных средств разработан в соответствии с требованиями ФГОС, ООП ВПО по направлению подготовки 100400.62 «Туризм» и рабочей программой дисциплины «Технологии продаж». Предназначен для проведения текущего контроля знаний и промежуточной аттестации. Объектами контроля выступают ОК4, ПК.4, ПК.6, ПК.14, а объектами оценивания являются знания, умения и навыки, приобретенные студентами очной формы обучения в рамках сформированности этих компетенций. Фонд содержит задания и критерии оценивания для каждой формы оценочного средства. Данный материал предназначен для преподавателей, осуществляющих подготовку студентов по дисциплине «Технологии продаж», обучающихся по направлению «Туризм».
УДК 339.187(075.8)
ББК 65.42я73
А 79
© Институт экономики, управления и права (г. Казань), 2013
© Арбузова М.В., 2013
Содержание
Факультет Сервиса, туризма и технологии продуктов общественного питания 1
ПАСПОРТ ФОНДА ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ТЕХНОЛОГИИ ПРОДАЖ» 5
Распределение баллов в соответствии с балльно-рейтинговой системой по формам текущего контроля 9
1. Формы текущего контроля освоения компетенций 11
1.2. Контрольная работа 14
1.4. Выступление на семинаре 31
1.5. Решение практических и ситуационных задач 41
1.6. Индивидуальные домашние задания 46
2. Формы промежуточного контроля 56
2.1. Зачет 56
Вопросы для оценки знаний теоретического курса 58
Задачи на оценку понимания/умений студента 60
Аннотация
В соответствии с требованиями ФГОС ВПО и рекомендациями ООП ВПО по направлению подготовки 100400.62 «Туризм» для проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации дисциплины разработан «Фонд оценочных средств по дисциплине «Технологии продаж», являющийся неотъемлемой частью учебно-методического комплекса настоящей дисциплины.
Этот фонд включает:
а) паспорт фонда оценочных средств;
б) фонд текущего контроля:
– комплект вопросов к коллоквиуму и критерии оценивания;
– комплект заданий к контрольной работе и критерии оценивания;
– комплект тестовых заданий и критерии оценивания;
– комплект вопросов, рассматриваемых на семинарских занятиях и критерии оценивания;
– комплект заданий и программы интерактивных занятий и критерии оценивания;
– комплект индивидуальных домашних заданий и критерии оценивания.
Формы текущего контроля предназначены для оценивания уровня сформированности компетенций на определенных этапах обучения.
в) фонд промежуточной аттестации:
– вопросы к зачету и критерии оценивания.
Фонд оценочных средств является единым для всех профилей подготовки. В Фонде оценочных средств по дисциплине «Технологии продаж» представлены оценочные средства сформированности предусмотренных рабочей программой компетенций.