- •1. Задание
- •2. Задание
- •3. Задание
- •1. Задание
- •2. Задание
- •3. Задание
- •1. Задание
- •2. Задание
- •3. Задание
- •1. Задание
- •2. Задание
- •3. Задание
- •1. Задание
- •2. Задание
- •3. Задание
- •1. Задание
- •2. Задание
- •3. Задание
- •1. Задание
- •2. Задание
- •3. Задание
- •1. Задание
- •2. Задание
- •3. Задание
- •1. Задание
- •2. Задание
- •3. Задание
- •1. Задание
- •2. Задание
- •3. Задание
- •1. Задание
- •2. Задание
- •3. Задание
- •1. Задание
- •2. Задание
- •3. Задание
- •1. Задание
- •2. Задание
- •3. Задание
- •1. Задание
- •2. Задание
- •3. Задание
- •1. Задание
- •2. Задание
- •3. Задание
Рассмотрено на заседании ПЦК «Сервиса» «____» ______________201____ г _____________ Л.В.Федорова |
Экзамен (квалификационный) Билет № 1 по ПМ. 01. «Бронирование гостиничных услуг» специальность 43.02.11. «Гостиничный сервис» |
Разработали: «____» __________201__ г
преподаватели ___________ Л.В.Панова
|
1. Задание
Как осуществляется прием заявок на бронирование гостиничного номера?
2. Задание
Обоснуйте суть и содержание процесса бронирования номерного фонда в гостиницах.
Выступление менеджера на семинаре «Виды бронирования номеров в гостинице».
Раскройте цель и содержание бронирования номеров в гостинице.
Определите этапы бронирования.
3. Задание
Подтверждение заявки.
Рассмотрено на заседании ПЦК «Сервиса» «____» ______________201____ г _____________ Л.В.Федорова |
Экзамен (квалификационный) Билет № 2 по ПМ. 01. «Бронирование гостиничных услуг» специальность 43.02.11. «Гостиничный сервис» |
Разработали: «____» __________201__ г
преподаватели ___________ Л.В.Панова
|
1. Задание
Охарактеризуйте службу бронирования.
2. Задание
Источники и каналы получения гостиницей запросов на бронирование номеров.
3. Задание
Разработка схем обеспечения туристов услугами дополнительной службы.
Рассмотрено на заседании ПЦК «Сервиса» «____» ______________201____ г _____________ Л.В.Федорова |
Экзамен (квалификационный) Билет № 3 по ПМ. 01. «Бронирование гостиничных услуг» специальность 43.02.11. «Гостиничный сервис» |
Разработали: «____» __________201__ г
преподаватели ___________ Л.В.Панова
|
1. Задание
Принципы взаимодействия служб бронирования с другими отделами гостиницы.
2. Задание
Как осуществляется бронирование по факсу?
3. Задание
Квалификационные требования к основным должностям работников гостиниц 1, 2, и 3-го уровней различных служб. Требования к обслуживающему персоналу гостиниц и предприятий питания ( в том числе к внешнему виду и гигиене).
Рассмотрено на заседании ПЦК «Сервиса» «____» ______________201____ г _____________ Л.В.Федорова |
Экзамен (квалификационный) Билет № 4 по ПМ. 01. «Бронирование гостиничных услуг» специальность 43.02.11. «Гостиничный сервис» |
Разработали: «____» __________201__ г
преподаватели ___________ Л.В.Панова
|
1. Задание
Раскройте основной функционал (по должностной инструкции) менеджера гостиницы.
Опишите алгоритм его профессиональных действий.
Определите этапы бронирования.
2. Задание
Централизованное резервирование. Присоединенная и неприсоединенная система бронирования.
3. Задание
Как осуществляется бронирование по почте?
Рассмотрено на заседании ПЦК «Сервиса» «____» ______________201____ г _____________ Л.В.Федорова |
Экзамен (квалификационный) Билет № 5 по ПМ. 01. «Бронирование гостиничных услуг» специальность 43.02.11. «Гостиничный сервис» |
Разработали: «____» __________201__ г
преподаватели ___________ Л.В.Панова
|