
- •Предмет, зміст, актуальні завдання курсу «Організація рекреаційних послуг».
- •Здобуток українських та іноземних вчених, що займаються розвитком рекреалогії та рекреаційної географії.
- •Рекреація – відпочинок – туризм: відмінності та спільні риси.
- •Рекреаційна діяльність: зміст, чинники, види.
- •Територіальна організація рекреаційної діяльності, поняття «територіальна рекреаційна система».
- •Рекреаційні потреби: зміст, класифікація, характерні риси, способи задоволення.
- •Фактори зростання популярності різних видів рекреаційної діяльності.
- •Фактори, які стимулюють рекреаційну діяльність:
- •Сучасні тенденції у розвитку рекреаційної діяльності.
- •Вільний час: структура, властивості та особливості використання з метою рекреації.
- •Елементарні рекреаційні заняття як компоненти рекреаційної діяльності. Цикли рекреаційної діяльності.
- •К ласифікація рекреаційної діяльності
- •Характерні риси рекреаційної послуги.
- •Класифікація рекреаційних послуг.
- •Ринок рекреаційних послуг (визначення, функції, характерні риси та суб’єкти ринку рекреаційних послуг).
- •Ринок покупця рекреаційних послуг (чинники формування попиту на рекреаційні послуги, сегментування споживацького ринку: призначення та критерії, види споживацького ринку).
- •Ринок продавця рекреаційних послуг (види пропозиції рекреаційних послуг, чинники її формування).
- •Перелік Законів та інших нормативних актів, що регулюють сферу надання рекреаційних послуг.
- •Закон України «Про курорти».
- •«Положення про рекреаційну діяльність у межах територій та об’єктів природно-заповідного фонду України».
- •Принципи державної політики у сфері рекреаційної діяльності.
- •Основи рекреаційного права.
- •Поняття якості. Споживацькі вимоги до якості рекреаційних послуг.
- •Нормативні вимоги до якості рекреаційних послуг: стандартизація та сертифікація як механізми державного контролю якості. Стандартизація та сертифікація продукції ( послуг)
- •Стандартизація продукції
- •Сертифікація товарів, робіт, послуг у сфері туристичної діяльності здійснюється з метою:
- •Система стандартів серії iso 9000, iso 9001: 2000 призначення та практичний потенціал використання для проектування якості рекреаційних послуг.
- •Система проектування якості Total Quality Management.
Стандартизація продукції
Під стандартизацією розуміють встановлення й застосування єдиних правил з метою впорядкування діяльності в певній галузі. Стосовно продукції стандартизація охоплює:
• установлення вимог до якості готової продукції, а також сировини, матеріалів, напівфабрикатів і комплектуючих виробів;
• розвиток уніфікації та агрегатування продукції як важливої умови спеціалізації й автоматизації виробництва;
• визначення норм, вимог і методів у галузі проектування та виготовлення продукції для забезпечення належної якості й запобігання невиправданій різноманітності видів і типорозмірів виробів однакового функціонального призначення;
• формування єдиної системи показників якості продукції, методі н її випробування та контролю; уніфікація вимірювань і позначень;
• створення єдиних систем класифікації та кодування продукції, носіїв інформації, форм і методів організації виробництва.
Стандартизація продукції здійснюється за певними принципами, головними з яких є:
урахування рівня розвитку науки і техніки, екологічних вимог, економічної доцільності та ефективності виробництва для виробника, користі й безпеки для споживачів і держави в цілому;
гармонізація з міжнародними, регіональними, а за необхідності — з національними стандартами інших країн;
взаємозв'язок і узгодженість нормативних документів усіх рівнів; придатність останніх для сертифікації продукції;
участь у розробці нормативних документів усіх зацікавлених сторін — розробників, виробників, споживачів, органів державної виконавчої влади;
відкритість інформації щодо чинних стандартів та програм робіт зі стандартизації з урахуванням вимог законодавства.
Нормативно-технічна документація, що застосовується на підприємствах, охоплює певні категорії стандартів, які різняться за мірою жорсткості вимог до виробів і за сукупністю об'єктів стандартизації:
- Міжнародні стандарти ІСО серії 9000
- Галузеві стандарти
- Державні стандарти України
- Стандарти підприємств
Найбільш жорсткі вимоги щодо якості містять міжнародні стандарти, розроблені Міжнародною організацією стандартизації — ІСО, що їх використовують для сертифікації виробів, призначених для експорту в інші країни і реалізації на світовому ринку.
Державна система стандартизації у сфері туристичної діяльності спрямована на:
- захист інтересів споживачів і держави з питань безпеки туризму, життя і здоров'я громадян, охорони майна та довкілля;
- класифікацію туристичних ресурсів України, забезпечення їх охорони, встановлення гранично припустимих навантажень на об'єкти культурної спадщини та довкілля;
- підвищення якості товарів, робіт, послуг відповідно до потреб споживачів;
- забезпечення безпеки об'єктів туристичних відвідувань з урахуванням ризику виникнення природних і техногенних катастроф та інших надзвичайних ситуацій;
- взаємозамінність та сумісність товарів, робіт, послуг, їх уніфікацію;
- створення нормативної бази функціонування систем стандартизації і сертифікації товарів, робіт, послуг.