
- •Предмет, зміст, актуальні завдання курсу «Організація рекреаційних послуг».
- •Здобуток українських та іноземних вчених, що займаються розвитком рекреалогії та рекреаційної географії.
- •Рекреація – відпочинок – туризм: відмінності та спільні риси.
- •Класифікація рекреаційної діяльності
- •Характерні риси рекреаційної послуги.
- •Класифікація рекреаційних послуг.
- •Перелік Законів та інших нормативних актів, що регулюють сферу надання рекреаційних послуг.
- •Закон України «Про курорти».
- •«Положення про рекреаційну діяльність у межах територій та об’єктів природно-заповідного фонду України».
- •Принципи державної політики у сфері рекреаційної діяльності.
- •Система стандартів серії iso 9000, iso 9001: 2000 призначення та практичний потенціал використання для проектування якості рекреаційних послуг.
- •Система проектування якості Total Quality Management.
«Положення про рекреаційну діяльність у межах територій та об’єктів природно-заповідного фонду України».
Ураховуючи значну цінність об'єктів ПЗФ України, законодавство передбачає цілий ряд обмежень щодо користування ними та використання територій та об'єктів ПЗФ України
I. Загальні положення
II . Основні напрями і види рекреаційної діяльності у межах територій та об'єктів ПЗФ
III. Правила ведення рекреаційної діяльності у межах територій та об'єктів ПЗФ
IV. Обов'язки суб'єктів рекреаційної діяльності у межах територій та об'єктів ПЗФ
V. Особливості взаємовідносин установ ПЗФ з іноземними рекреантами та суб'єктами рекреаційної діяльності
(є окремо цілим документом)
Принципи державної політики у сфері рекреаційної діяльності.
• Цільове використання рекреаційних територій;
• Заборона будь-якої діяльності яка суперечить цільовому використанню рекреаційної території;
• Загальнодержавний характер власності;
• Встановлення обов’язків та відповідальних осіб що використовують рекреаційну територію;
• Захист рекреаційних територій Земельним, Водним, Лісовим кодексом України;
• Раціональне використання природних рекреаційних ресурсів;
• Перетворення санаторно-курортного комплексу України, у високорентабельну та
конкурентноспроможну галузь економіки.
• Забезпечення доступності санаторно-курортних закладів, для всіх громадян.
• Зонування територій за їх функціями
Основи рекреаційного права.
Поняття якості. Споживацькі вимоги до якості рекреаційних послуг.
Нормативні вимоги до якості рекреаційних послуг: стандартизація та сертифікація як механізми державного контролю якості.
Система управління якістю як чинник конкурентноздатності туристичного підприємства. Етапи впровадження та сертифікації системи якості послуг туристичного підприємства.
Державні стандарти якості рекреаційних послуг, сертифікація туристичних підприємств в Україні.
Система стандартів серії iso 9000, iso 9001: 2000 призначення та практичний потенціал використання для проектування якості рекреаційних послуг.
Міжнародна організація зі стандартизації ( ISO) — міжнародна організація, метою діяльності котрої є ратифікація розроблених спільними зусиллями делегатів від різних країн стандартів. Організація ISO була заснована 23 лютого 1947 Женева, Швейцарія.
ISO 9000 — серія стандартів ISO, які застосовуються при створенні та удосконаленні систем менеджменту якості організацій.
Стандарти ISO серії 9000 були розроблені технічним комітетом ISO в результаті узагальнення накопиченого національного досвіду різних країн щодо розроблення, впровадження та функціонування систем якості. Комітет керувався попередніми розробками Британського інституту стандартів, що знайшли своє відображення в Британському стандарті BS 5750. Стандарти серії ISO 9000, прийняті більш ніж 90 країнами світу в якості національних.
Мета серії стандартів ISO 9000 — стабільне функціонування документованої системи менеджменту якості підприємства-постачальника. Вихідна спрямованість стандартів серії ISO 9000 спрямована на відносини між компаніями у формі споживач/постачальник. З прийняттям у 2000 році черговий версії стандартів ISO серії 9000 більша увага стала приділятися здібностям організації задовольняти вимоги всіх зацікавлених сторін: власників, співробітників, суспільства, споживачів, постачальників.
Значення серії 9000: Стандарти допомагають підприємствам формалізувати їх систему менеджменту, вводячи, зокрема, такі системоутворюючі поняття, як внутрішній аудит, процесний підхід, коригувальні та запобіжні дії.
Стандарт ISO 9000 є фундаментальним, прийняті в ньому терміни і визначення використовуються у всіх стандартах серії 9000. Цей стандарт закладає основу для розуміння базових елементів системи менеджменту якості згідно зі стандартами ISO.
«ISO 9001:2000 «Системи управління якістю. Вимоги» — міжнародний стандарт, який встановлює вимоги до системи менеджменту якості. ISO Вимоги до системи менеджменту якості, встановлені в даному міжнародному стандарті, доповнюють вимоги до продукції.
Цей міжнародний стандарт може використовуватися внутрішніми та зовнішніми сторонами, включаючи органи по сертифікації, з метою оцінки здатності організації виконувати вимоги регламентів та власні вимоги.
При розробці даного стандарту були враховані принципи менеджменту якості, встановлені в ISO 9000 та ISO 9004. Міжнародний стандарт ISO 9001:2000 спрямований на використання «процесного підходу» при розробці, введенні та вдосконаленні результативності системи менеджменту якості з метою підвищення задоволеності споживачів шляхом виконання їхніх вимог. До всіх процесів має застосовуватися принцип PDCA (Plan-Do-Check-Act)
Планування (Plan) розробка цілей та процесів, необхідних для досягнення результатів згідно з вимогами споживачів та політикою організації
Здійснення (Do) реалізація процесів
Перевірка (Check) постійний контроль процесів та продукції на відповідність політиці, цілям та вимогам до продукції
Дія (Act) прийняття дій для постійного покращення показників процесів
Стандарт був замінений на нове видання ISO 9001:2008 "Quality management systems - Requirements".